Business Plan Cafe Brasserie

............................................................................................. Serveur ..................................................................................................................................... Garçon de café.......................................................................................................................... Au Bar Organigramme........................................................................................................

PARTIE : PRESENTATION GENERALE 1.1. INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP 1.2.1. Historique du groupe InterContinental Hotels Group est né d’une succession d’acquisitions hôtelières par le groupe Bass qui, à l’époque, possédait des brasseries bien connues au Royaume-Uni ainsi que d’autres commerces. C’est en 1988 que Bass fait son premier pas sur le marché international de l’industrie hôtelière, en rachetant la chaîne Holiday Inns International. 10 ans plus tard, le groupe achète la

its influence economic, education, entertainment, media, fashion, science, and arts… Furthermore, Paris presents the most important business centre “ La Défense” where we can find all headquarters. La Défense Paris is the most popular tourist destination in France with 45 million of visitors every year. We can identify different types of visitors such as business visitors, leisure visitors, and student visitors… Paris attracts a lot of visitors because of different reasons. The first reason is

sont passés de la création du premier téléphone portable au premier robot humanoïde se comportant comme un assistant et compagnon pour les personnes âgées. Les besoins de la clientèle ne cessent d’évoluer en parallèle avec notre société, tant sur le plan technologique, économique qu’écologique. Pour s’adapter à ces tendances, les prestataires sont obligés de réaliser des investissements parfois très lourds économiquement. A travers cette étude, j’ai pu réaliser des enquêtes chez les différents prestataires

Canada », 6e Rencontres de Mâcon, « Tourismes et territoires », 13, 14 et 15 septembre 2007. 12 Intervenants du tourisme culinaire Installations Bâtiments / Structures Établissements de transformation alimentaire Établissements viticoles Brasseries Marchés publics Magasins d’alimentation Musées liés à l’alimentation Restaurants Utilisation du territoire Fermes Vergers Vignobles Quartiers urbains de restaurants Routes Activités Consommation Repas au restaurant Pique-niques utilisant des

........................................................................................................5 L’équipe du projet ................................................................................................................... 6 Le business model.................................................................................................................... 7 Positionnement de l’offre/ concurrence.............................................................................. 7 La

nombreuses multinationales et leurs fameuses succes- stories. Or tous les secteurs du marché mondial, se voient aujourd’hui confrontés par la crise. Même les marchés les plus importants que sont le pétrole et le café. En effet, même les produits de consommation de base telle que le café se sont écroulés. Et même la firme multinationale phare du Marché, Starbucks doit faire face aujourd’hui à son premier déclin. Bien qu’elle continue à faire d’excellents bénéfices, l’Entreprise suscite de vives réactions

facile à tous les monuments du centre ville tels que la Cité Interdite, le Temple du Ciel , le Parcs Beihai, le temple des Lamas, les centres commerciaux fréquentés par les touristes mais également un accès aux centres d’affaires pour les clients business. 3. Les services de l’hôtel 1. Les chambres du Sunword Dynasty C’est un hôtel de 408 chambres qui sont réparties dans les catégories suivantes : ▪ 124 Superior Rooms 3030 RMB ▪ 192 Deluxe Rooms 3360 RMB ▪ 57 Executive Floor

Marketing, Véronique Bourez Depuis 2005 chez Coca-Cola France, où elle était directrice du marketing, Véronique Bourez en devient la présidente. Diplômée de l'Essec, 46 ans, elle remplace Christian Polge, parti à Londres au sein d'une nouvelle business unit Europe de l'Ouest et du Nord, qui regroupe la France, le Benelux, le Royaume-Uni, l'Irlande, la Norvège, la Finlande, le Danemark et la Suède. Avant Coca-Cola, Véronique Bourez a occupé des fonctions marketing chez Danone, d'abord chez Kronenbourg

MONTPELLIER Business Plan : El pequeño Sommaire 1 Introduction3 2 Dossier Economique4 2.1 Le Produit4 2.1.1 La carte des prix4 2.1.2 Emplacement 4 2.1.3 Quels sont vos horaires d’ouverture et de fermeture ?5 2.1.4 Nos fournisseurs possibles5 2.1.5 Le nom commercial 5 2.1.6 Le décor 5 2.1.7 Les facteurs d’ambiance 6 2.1.8 La musique 6 2.1.9 Les animations6 2.1.10 L’accueil7 2.1.11 La Communication7 2.2 Le marché7 2.2.1 Les bars en France8 2.2.2 Les différents types