Business Plan Cafe Brasserie

UNIVERSITÉ DU LITTORAL CôtE D’opale Pôle Lamartine Master 1 & 2 Marketing International [pic][pic] Business Plan d’une franchise quick MASTER 1 AFFAIRES INTERNATIONALES ET INÉNIERIE ÉCONOMIQUE Parcours Logistique et Transport I. Présentation du projet : 4 I.1. Le Groupe QUICK : 4 I.2. Implantation d’un Quick dans l’agglomération de Saint-Omer : 4 II. L’étude de Marché : 5 II.1. L’environnement : 5 II.2. L’Offre : 6 II.3. La demande : 6 II

communication antérieur d'HEINEKEN - SWOT De l'entreprise - SWOT du produit - Chiffre d'affaire de l'entreprise - Analyse du micro-environnement: - Les clients (ne pas confondre avec les consos) - les distributeurs - les fournisseurs - les concurrents - Le plan d'action d'Heineken - Le budget de lancement - Réalisation d'une étude quantitative - Réalisation d'une étude qualitative - Préparation de la promotion du produit Liste des ressources externes: - Analyse de l'offre de la bière sur le marché: -

BUSINESS PLAN GREEN IS BETTER FIN 22 101 : Business Plan ESC 2013 SOMMAIRE : I- Executive summary II- 3 Etude de Marché A) La restauration rapide B) Le marché « health care » C) Analyse Externe : LES CINQ FORCES DE PORTER D) Forces et faiblesses de GREEN IS BETTER III- Business Model E) Historique de l’entreprise F) L’idée G) Composition de l’équipe H) Cible et positionnement I) Montage financier IV- Comparaison avec deux autres franchises V- Montage

remercier Madame Guidi, Madame Cotta, Monsieur Brunel et toutes les personnes qui m’ont accordé du temps et on partagés leur savoir avec moi durant ce stage. Ce stage m’a apporté beaucoup dans le sens du relationnel, la gestion du temps ainsi que du plan de travail. Il est vrai que ce n’est pas temps la technique que j’ai appris mais surtout la patience. Il est un fait certain, c’es que la qualité d’un plat s’élabore par un chef et la qualité d’un produit avant tout, ainsi que l’hygiène. La conduite

rapport développement durable 2012 Leader du marché de la bière en France*, HEINEKEN fait aujourd’hui partie des 150 premières entreprises françaises avec 1,77 milliard d’euros de chiffre d’affaires en 2012. HEINEKEN en France s’appuie sur un business model unique : 4 150 collaborateurs en France 3 80 86 % de l’orge achetée provient de producteurs français 88 % 88 % des bières vendues par Heineken en France sont produites localement 60 000 Retrouvez l’intégralité

MIRIC, responsables des Achats de Services Informatiques, Logistiques et Généraux des Brasseries Kronenbourg ainsi que Grégory BONUTTO, Acheteur Junior dans ce même service qui ont été des formateurs exceptionnels à la maîtrise du métier d’acheteur. Ils ont su me faire partager leurs expériences et leur motivation pour cette fonction qui est passionnante. Je remercie également toute l’équipe des Achats des Brasseries Kronenbourg qui m’a accueillit au cours de ces 6 derniers mois, qui a su me supporter

| | | |Stage professionnel au sein du département commercial et marketing du groupe des brasseries du Maroc (GBM) : | | | | | | | |Les taches

and predominance of powerful groups), how can a group as Brasserie de Tahiti optimize the sales and the distribution of the Hinano beer on the French market? Brasserie de Tahiti located in Tahiti, in French Polynesia, is an industrial company, specialized in the production and the marketing of drinks. The company proposes a very broad choice of products with more than 70 alcohols and fruit juices, water, fizzy drink references. Brasserie de Tahiti has its own brands, in particular the Hinano beer

____________________ 7 2) L’offre _________________________________________________________ 8 a) La concurrence ________________________________________________ 8 b) Prix de la concurrence __________________________________________ 9 PARTIE 2 : LE PLAN D’ACTIONS COMMERCIALES _____________________________ 9 1) Notre service ___________________________________________________ 9 2) Le prix ________________________________________________________ 10 3) Communication ________________________________________________

L'ascension de la restauration Snack & Foods - 01/01/2013 Restauration commerciale: la fréquentation recule de 2% en 2012 (NPD) Agence France Presse Fil Eco - 27/03/2013 Sévère baisse de régime en France dans la restauration Les Echos - 27/03/2013 Café, hôtellerie, restauration : un secteur conquérant malgré la crise L' Officiel De La Franchise - 01/03/2013 La restauration rapide, ou la croissance par la création permanente Agence France Presse Fil Eco - 21/03/2013 La restauration rapide dépasse