Assortiment

ANALYSE I. Assortiment : a. Largeur Définition : la largeur est définie comme le nombre de familles de produits à couvrir. Dans notre étude nous avons relevé 9 catégories de riz (la largeur de l’assortiment est de 9) : • Catégorie sachet express • Catégorie à poêler • Catégorie long grain en sachet • Catégorie long grain • Catégorie riz complet • Catégorie risotto • Catégorie basmati sachet cuisson • Catégorie basmati cuisson normal • Catégorie 3 riz b. Profondeur Définition : C’est

des variables suivants : les délais de paiement et de livraison les spécifications techniques et la quantité des produits, la visibilité et le placement et le prix. En général pour accepter que le distributeur décide de mettre le produit dans son assortiment, il exige en général des remises qui vont de l’ordre de 15 à 30 % sur le prix public. Ces remises se font généralement sur la base d’éléments suivants : - Remise pour service rendu ou remise de coopération commerciale : par exemple un emplacement

a retenu mon attention est la promotion concernant l'opération de pâques. Les produits à promouvoir sont des assortiments de chocolats de différentes marques. J'ai participé à cette promotion en étant sous la responsabilité de Lydia, la responsable des employés libre-service. La promotion s'est déroulée sur une période de deux semaines, du 25 mars au 6 avril 2015. Bien que les assortiments de chocolats sont choisis courant septembre durant le salon du chocolat, puis ils sont produits courant janvier

commerce * Formule de vente * Combinaison de différentes variables : * Surface de vente * Choix de assortiment * Prix * Horaires / parking Principaux critères d'analyse du commerce de détail 1. Gros / commerce /intégré 2. Méthodes de vente 3. Lieux de vente * magasins * VAD * foire, salon, marché * lieux de production 4. Assortiment des points de vente 5. Taille des points de vente 6. Degré d'indépendance 2. Les formes d'organisation du

........................ 7.00 € - Encornet à la catalane (ail, crème fraîche, safran) la portion ...................................................................... 4.00 € - Salade composée en barquette individuelle - Crudités : assortiment de légumes en barquette présenté sur plateau de 12 à 16 portions ......................................................................................... 1.35 € (assaisonnement à part) le plateau .......................................

Grand magasins : Surface > à 2500 m2. Assortiment large et profond dans différentes familles de produits non alimentaires. Ex : Printemps et Galeries Lafayette Aristide BOUCICAUT – 1852 : ventre par correspondance (VPC), rendus, publicité, prix affichés, soldes. Magasins populaires : Magasin généraliste Surface de vente entre 600 et 2000 m2 Commercialisation entre 1000 et 7000 références en textile et bazar et 1500 à 4000 références en alimentaires Assortiment large et peu profond EX : Monoprix

atteindre le consommateur final. Ce chemin est jalonné d’intermédiaires remplissant les diverses fonctions de distribution. Ainsi, le canal est un groupe d’agents présentant des caractéristiques juridiques et commerciales identiques et distribuant un assortiment de produits de même nature ou complémentaires. Un producteur distribue généralement son produit en empruntant plusieurs canaux à la fois. L’ensemble des canaux par lesquels s’écoule un bien entre le producteur et le consommateur final forme le

structure et d’assortiment du rayon …, ou un autre sur le comportement de la cible jeunes chez ………PDUC methode claude alain version 18 3 Le positionnement de l’UC et analyse L’Offre de l’UC et plus précisément de mon rayon Produits Assortiment et Services -Prix -Place et marchandisage - Communication internet et Mass et Hors Média) (1) -GRC (programme de fidélisation, carte de fidélité….) au minimum Les principaux indicateurs de performances et d’évolution de l’UC/Rayon

d'outils dans le but d'à la fois accroître la satisfaction du client final et de réduire les couts sur l'ensemble de la chaine en agissant sur deux leviers: l'offre (EDI et flux logistiques) et la demande (lancement de nouveaux pdts, promotion et assortiment) Il est certain que le Trade marketing et son esprit trouvent dans la logistique un champ d’application et tout particulièrement dans les aspects techniques puisqu’il sert à réguler Les rapports compliqués entre les acteurs de la commercialisation

Saucisse de Toulouse barquette de 350g * Saucisse fraiche au piment 350g * Saucisse fraiche aux cèpes 350 g * Saucisse fraiche de canard 350g Chez Oberti j’ai 3 produits : * Saucisse fraiche supérieure sous vide 1kg * assortiment barbecue * spécial grillade Démarche suivi pour monter l’action La préparation J’ai choisit ses produits car ils ont une date de péremption