Argumentaire De Vente Pain

Page 1 AFFAIRES-15-002 Thématique : COMMERCE / VENTE Auteur : Joëlle Vivier-Merle PRÉSENTER DES PRODUITS/ ARGUMENTER/CONVAINCRE Public : Vendeur en magasin- Commercial pour les particuliers –Conseiller vendeur Niveau : CECR : A2/B1 Durée : 2-3 heures FICHE ENSEIGNANT Code : AFFAIRES-15-002 Page 2 AFFAIRES-15-002 1. - PRÉSENTATION DES PRODUITS/ ARGUMENTATION Activité 1 Descriptif de l’activité a) Compréhension orale de la vidéo « Le bon vendeur en produits biologiques ». Lien:

1. Historique de Moulinex 6 2. Le Groupe SEB 6 3. Caractéristiques de Moulinex 7 4. Les produits Moulinex 8 5. La machine à pain Moulinex 9 C. Analyse de l’environnement concurrentiel 10 D. Positionnement 11 E. Target board : mère de famille 13 III. Eléments de négociation 15 A. La fiche technique 15 B. L’argumentaire de vente 17 C. Les principaux éléments de négociation 19 Sources : 20 Introduction Le marché du petit électroménager a obtenu un

FICHE TECHNIQUE DE RESTAURANT APPELLATION DE LA PREPARATION : ASSIETTE ARGUMENTAIRE DE VENTE : C’est une assiette de jambon cru de pays découpé au buffet et servi avec ses condiments (oignons blancs et cornichons), beurre de baratte et pain de campagne. DE JAMBON CRU(2 PERSONNES) MISE EN PLACE BUFFET : Matériel :1 planche, couteau de tranche, couteau d’office, tranchelard alvéolé, 1 assiette à déchets, 2 pinces, 2 grandes assiettes (clients), 1 serviette Ingrédients : Jambon cru sur socle

- Proposer au client du choix dans les nouveaux sandwichs -Les objectifs quantitatifs : -augmenter le chiffre d’affaire -attirer de nouveaux clients Les techniques de vente : | | | |PROMOTION |Prix

2-Fiche signalétique du point de vente Page 5 3-Politique d’enseigne Page 6/7 .Prix .Communication .Services .Assortiment 4- Environnement du point de vente Page 8 5-Positionnement par rapport aux concurrents Page 9 6-Zone de chalandise Page 10 II) Dossier mercatique 1-Présentation du produit ou de la ligne de produits Page 12 2-Argumentaire du produit ou de la ligne de produit Page

Partie 1 : Le point de vente Identification de l’entreprise Enseigne de l’entreprise : Leader Price Adresse : 94 rue Mahatma Gandhi - La Possession Téléphone : 02 62 22 19 19 Activité principale : Grande distribution alimentaire Nom et qualité du Responsable : Jean-Daniel BEGUE , Responsable du magasin Statut commercial et juridique Forme de commerce : Commerce intégré Type de point de vente : moyenne surface parce que l'entreprise a une surface plus

PROJET: PAIN DE MIE AROMATISÉ PLAN 2 1.Choix du produit 2.Guide d’entretien 1.Analyse de contenu 2.Motivations et freins exprimés 3.Avis/suggestions 3.Nouveau concept 4.Positionnement 5.Mix Marketing 6.Packaging 7.Conclusion Contexte économique 3  En 2009, certains marchés épargnés par la crise.  Le marché de la boulangerie industrielle se porte bien et surtout une panification préemballée  Le taux de pénétration des foyers est de l'ordre de 86 %, le pain de mie est

10% | * Le secteur géographique Vannes et ses périphériques : Pâtisserie /chocolat Bretagne : Produits régionaux * Les méthodes de vente -En magasin * La concurrence Principaux concurrents | Localisation géographique | Chartier | Vannes | Le dréan | Vannes | Problématique : Nous proposons essentiellement nos produits pain et pâtisseries dans nos boulangeries pâtisseries sous l’enseigne « Cartron ». Nous venons de mettre également sur le marché une nouvelle gamme

Baccalauréat Professionnel FICHE TECHNIQUE DE RESTAURANT Appellation de la préparation : cerises flambées sur lit de glace vanille (pour 2 personnes) Argumentaire de vente Mise en place guéridon • Réchaud • Poêle bi−métal (ronde) • 1 pince • 1 assiette à pain • 1 saupoudreuse • 2 assiettes à entremets (clients) • 2 coupes avec glace à la vanille (à aller chercher − Flambage devant le client (animation) − Fondu en bouche des cerises − Chaud / froid Exemples de phrases

période d’entreprise votre tuteur est un tel est vous devez Le cours Activité 1 : a la place des exercices Activité 2 : Quelques rappels des notions et des défintions. Définition de l’ILV L’ILV : Il s’agit de l’Information sur le Lieu de Vente. L’ILV est un moyen de communication qui est généralement utilisée pour informer la clientèle sur des produits et les services rendu par ces derniers. L’ILV est aussi utilisé par les distributeurs (supermarché/hypermarché/magasin spécialisé…) afin