Analyse Swot Rayon épicerie

Pilotage – Post évaluation Figure 10: Type de contrôle et conditions préalables (Ouchi 1979) Figure 11 : Positionnement prix d’un magasin Figure 12 : Structure des marges de la distribution en France Figure 13 : Niveau de marge arrière par catégories de rayons en France Figure 14 : Le cycle de vie du marché Figure 15 : Evolution des marges de la Distribution en France Figure 16 : Evolution des marges arrières de la distribution en France Figure 17 : Démarche de diagnostic adoptée Figure 18: Liste des supermarchés

Le marché : approche générale LES OBJECTIFS • Définir la notion de marché et montrer son importance dans la démarche mercatique. • Indiquer les composantes du marché (offre, demande, environnement). • Présenter les différents types de marchés. • Analyser les caractéristiques quantitatives et qualitatives d’un marché. • L’environnement : préciser les composantes de l’environnement. • Montrer l’impact de l’environnement en termes de contraintes et d’opportunités. Chapitre 4 Historiquement, le

développer un hypermarché non alimentaire, à l’image des super-stores américains : vestimentaire, bien être, décoration, électroménager, micro-informatique… Les enseignes mènent une forte politique discount : baisse des prix de vente, création de rayons « self discount » dans les hypermarchés, révision des assortiments, renforcement des gammes de premiers prix (produits Pouce), test d’enseignes discount… La nouvelle enseigne de supermarché discount Simply Market s’adapte à tous les budgets grâce

permanence : Ou on se simplifie la vie en rachetant le même produit, ou on peut être fidèle à une marque après un premier essai positif. => CAPITAL MARQUE qui apporte une DIFFERENCIATION PRIX D. Etudes du nom de marque Pour analyser si nous avons choisi un bon nom de marque, il faut se poser quelques questions: o Est-il facile à prononcer? On prend un échantillon représentatif de l'univers cible, et on lui demande de lire, de prononcer le nom. On note les difficultés

................................................................................................ 6 1.2.3. La méthode de l’analyse des filières................................................................................................ 7 2. ANALYSE COMPAREE : FRUITS EXOTIQUES DE MASSE / FILIERE DE NICHE............................................... 9 2.1. PREMIERES DEFINITIONS .................................................................................................................

RH INTRODUCTION Les entreprises se différencient selon leur secteur d’activité, leurs modalités opérationnelles, la nature de leurs produits ou services. Mais aussi dans leur façon de concevoir et gérer leur stratégie marketing. Analyser les composantes de l’environnement et celles du marketing mix, identifier toutes les alternatives avant de fixer la meilleur stratégie possible constituent la première phase de l’effort marketing. Ensuite, il faut mettre en œuvre les moyens disponibles

sens unique pour que les clients soient obligés de passer devant l’ensemble des produits proposés. Tout est fait pour que le consommateur puisse rester le plus longtemps possible dans le magasin: restaurant, café à volonté, jeux pour enfants, épicerie. Et cela fonctionne, le temps moyen passé par un client est approximativement de 2 heures. Grace à ces efforts et malgré la crise économique, le chiffre d’affaires 2008 du groupe s’élève à 21,1 milliards d’euros. Il réalise une augmentation de

Food). En général, tous les départements commerciaux respectent la même hiérarchie. Au sein de chaque département on a un chef de département, son assistante, des chefs de rayons, des ELS, tous supervisés par le directeur du magasin. Liste des départements : Département Rayon P.G.C (produit de grande consommation) Epicerie Biscuiterie Liquide DPH (Détergent-Parfumerie-Hygiène) Bazar Ménage Auto/Bricolage Loisirs et culture Loisirs extérieurs Produits Frais Charcuterie/ stand

stratégiques de l’entreprise .......................................................................................... 24 3. Le positionnement concurrentiel ..........................................................................................24 Analyse de l'offre ............................................................................................................................... 24 La taille du marché ...................................................................................

....................................     13 3.   Les  circuits  de  commercialisation  ............................................................................................................................     14 SWOT  .............................................................................................................................................................................................     18 STRATEGIE  MARKETING  ...........