Analyse Sectorielle Restauration Rapide

La pertinence des études et analyses repose sur la capacité de PwC à recueillir de nombreux points de vue de dirigeants d’entreprises et de comprendre leur problématique spécifique : de riches enseignements concernant les approches pragmatiques et opérationnelles suivies par les entreprises performantes en ressortent. Ont ainsi été publiés récemment les classements des 100 premiers distributeurs français, des 100 premières entreprises Expertise sectorielle européennes du logiciel, L’expertise

CERRUTI, KIOTORI, GUESS, MC DONALD'S, TGI FRIDAY, LA SENZA,MASSIMO DUTTI, HANOUTY, MARWA, LADY FITNESS.... Elles sont Italiennes, Américaines, Françaises, Japonaises, Marocaines ou autres, elles ont pour activités principales l'habillement, la restauration, la bijouterie, la mise en forme... Mais encore toutes ces enseignes ont un point en commun : elles sont internationales, présentes dans les quatre coins du monde, elles s'arrachent les parts de marché du pays d'adoption et n'ont qu'un seul but

nécessaire que les définitions, implicites ou explicites, utilisées pour ces trois concepts sont souvent floues, conduisant à des représentations mêlées ou opaques qui ne permettent pas de faire la lumière sur l'évolution du monde. Ainsi, de nombreuses analyses et commentaires présentent la " globalisation " (globalization) comme le résultat d'un appétit insatiable des firmes multinationales. Dans leur volonté de faire toujours des profits plus élevés, les entreprises seraient les hérauts de cette globalisation

(Variable expliquée) CON : Concentration BE : Barrières à l’entrée . ' $ X : Autres variables µ : résidu inexpliqué UV GE20 12 1-4 Le choix du marché pertinent Identifier un marché pertinent en définissant le « périmètre » permettant une analyse robuste ex. l’industrie des médicaments US Plusieurs approches possibles : Par le produit Par la géographie Par les enquêtes UV GE20 13 1-4 Le choix du marché pertinent L’approche par le produit Critère de substituabilité entre produits

Etude de Marché Sommaire I/Analyse externe………………………………………………………………………………………………… p3 1/Le marché …………………………………………………………………………………………………………………… p4 A/La définition du marché B/La taille du marché C/L’évolution du marché D/La structure du marché 2/Les acteurs du marché ……………………………………………………………………………………………….. p6 A/Les consommateurs B/Les concurrents C/Les distributeurs3/L’environnement du marché………………………………………………………………………………………. p9 A/L’environnement économique B/L’environnement technique

pour les systèmes mondiaux, régionaux, nationaux et locaux de réduction des risques de catastrophes. L’amélioration des services climatologiques peut aider à y faire face, à court comme à long terme, en donnant aux décideurs de solides outils pour analyser et gérer les risques qui sont imputables aux conditions hydrométéorologiques du moment, ainsi qu’à la variabilité et à l’évolution du climat. Cet exemple représentatif expose les formes concrètes que pourrait prendre un tel appui. Il montre comment

d’un acteur considéré isolément pour étudier cette réalité stratégique, managériale et économique. Ex : microéconomie, analyse à partir du producteur, du consommateur etc. - le niveau macro : étude de la réalité stratégique ou de la réalité économique considérée globalement avec l’utilisation de grands agrégats. - le niveau méso : signifie intermédiaire. On parlera de méso analyse, pour désigner l’étude de la réalité stratégique, sociologique, économique en considérant des entités d’analyse intermédiaires

n’existe pas p lu s que le problèm e général de l ’“ esprit des lieux ”. Il n’y a que le problèm e des ensembles d ’architecture et des secteurs urbains, form ellem ent achevés ou non » (Aymonino). Pour se donner bonne conscience, on assure que « l ’analyse urbaine ne peut fournir à l ’architecte les outils de son intervention : il est erroné de supposer q u ’il puisse y avoir là un rapport direct de cause à effet, qui conduirait à fig e r l ’archi­ tecture dans un m oule académ ique4 ». Il fa lla

gaufres vers l’Australie. L’entreprise sélectionnée fut  «Les Gaufres Geurts », la gaufre est un produit appartenant au patrimoine belge et donc susceptible de plaire à la population australienne ; friande de produits européens. Après avoir analysé cette dernière de manière approfondie afin de savoir si elle disposerait de la capacité nécessaire à exporter, nous sommes arrivés à la conclusion que cela pourrait être réalisable à condition de bien connaître le marché australien et ses contraintes

Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne) letilly@dial.prd.fr Sylvie Martinet (DIAL – UR CIPRE de l’IRD, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne) martinet@dia l.prd.fr Document de travail DIAL / Unité de Recherche CIPRE Novembre 2002 RESUME Cette étude analyse les stratégies et les performances commerciales de sept pays d’Afrique subsaharienne (Afrique du Sud, Côte d’Ivoire, Ghana, Madagascar, Maurice, Nigeria et Sénégal) durant les années 1990. Ces pays représentent plus des deux tiers des exportations