Analyse Quantitative De La Demande Marché Du Lait

formes juridiques qui impliquent + ou – de contraintes et de possibilités. L’entreprise vend des biens et des services, cela signifie que l’entreprise transforme des ressources variées (physiques ou informationnelles) qui doivent satisfaire une demande. Ce qui différencie les entreprises entre elles : La taille : Microentreprise (1 à 9 salarié ; Chiffre d’Affaires : -2M€), PME (10 à 250 salariés ; CA -50M€), ETI : Etablissement de Taille Intermédiaire (250 à 4999 salariés ; CA -1,5 milliard €),

assurez-vous qu’il est complet L’épreuve se présente sous la forme de 2 parties indépendantes. Page de garde Page 1 Sommaire Page 2 Sous-partie 1 : Sujet de gestion 90 points Page 3 François Doucet Confiseur Page 3 PREMIER DOSSIER : L’entreprise sur son marché 40 points Page 3 DEUXIEME DOSSIER : L’innovation et le développement durable 28 points Page 4 TROISIEME DOSSIER : La fidélisation 22 points Page 4 Annexe 1 La gamme

Programme « Petites et micro entreprises agroalimentaire » (IC18-CT98-0336) avec l’appui de la commission Européenne (DG XII) Paysage des entreprises et environnement de la filière lait au Sénégal Cécile Broutin – Gret Khanata Sokona – Enda graf Abdoulaye Tandia – Enda graf Malick Ba – Ifan/Ucad Septembre 2000 Groupe de recherche et d’échanges technologiques Enda Graf Ifan/Ucad ETUDE FILIERE Ce document a été réalisé dans le cadre du programme de recherche « MPE agroalimentaires

| Analyse de marché | Les Jus de fruit | | | | | | | Plan de l’étude Introduction I) Description du marché * 1° Le marché des jus de fruits et nectars * 2° Segmentation des produits du marché * 3° Taille et structure du marché II) Les acteurs du marché * 1-Analyse de l’offre * 2-Analyse de la Demande * 2-1 Analyse quantitative * 2-2 Analyse qualitative III) Le diagnostic (Tableau des opportunités

position acquise que l’on cherche à maintenir durablement  Correspond à un produit qu’il convient d’abandonner 3) Pour le cabinet A. D. Little, une technologie très répandue qui ne peut constituer un avantage concurrentiel est :  Une vache à lait  Une technologie de base  Une technologie émergente  Une technologie clé 4) Est-il possible de dire que :  La sous-traitance est une forme d’externalisation  Une stratégie de dégagement consiste à abandonner ou à céder une activité  L’alliance

Stratégie de pénétration Stratégie d’extension de marchés Produits actuels : marchés actuels. Produits actuels : nouveaux marchés. Nouveaux produits sur les marchés actuels. Nouveaux produits sur de nouveaux marchés ou nouvelles activités sur des marchés actuels ou nouveaux. Démarche globale destinée à tous les acheteurs qui se verront proposer un produit unique supporté par une action commerciale unique. Efforts concentrés sur un segment de marché pour lequel elle pense avoir des avantages particuliers

................. 15 6) Analyse SWOT, outil d'audit marketing .............................................. 18 7) Les 5 Forces de Porter ....................................................................... 21 8) Segmentation d'un marché ............................................................... 26 9) Ciblage marketing ............................................................................. 28 10) Étapes d'une Étude de Marché ..............................

marketing est un domaine où une obsolescence rapide des politiques et plans d’action est une menace constante. Pour réévaluer sa position sur ses marchés, l’entreprise peut recourir à deux outils : la grille de mesure d’efficacité et l’audit marketing. Ainsi, une entreprise qui a découvert que sa politique marketing laissait à désirer devrait procéder à une analyse systématique connue sous le nom d’audit marketing. Le principal élément à déterminer lors de l'audit marketing d'une entreprise est la définition

BICHROU
Ahmed 1 Plan Introduc3on
……………………………………………………………………………………………………1 I/
Présenta3on
du
marché
général
…………………………………………………………………4 
1)
Le
marché
des
boissons
au
Maroc
………………………………………………………….4 








2)
Le
marché
des
boissons
gazeuses
au
Maroc
………………………………………….5 II/

Présenta3on
générale
de
l’organisa3on
…………………………………………………….7 


1)
Analyse
SWOT……………………………………………………………………………………….11 


2)
Analyse

Porter………………………………………………………………………………………12 III/
Lancement
d’un
nouveau
produit
…………………………………………………………

Bilan céréalier prévisionnel 2005/06 (en tonnes) Tableau 9 : Production de peaux et viande en Mauritanie (année 2005) Tableau 10 : Rappel des potentialités du sous-secteur de l’élevage Tableau 11: Décomposition de la production nationale de lait actuelle. Tableau 12 : Répartition unités agro-alimentaire par type de production Tableau 13 : Superficie, rendement et production par culture et par typologie (ha, t/h, t) campagne 2005 /2006 Tableau 14 : Taux de croissance et d'exploitation