Analyse Publicité Quick

l’extérieur. Les points faibles de la situation géographique : * La présence de Subway à l’intérieur du centre commerciale, et Mc’donald dans la rue piétonne. * L’absence de passage routier qui rend impossible l’installation d’un drive. 2) Analyse Géomarketing Le centre commercial Saint-Sever accueille près de 11 millions de visiteurs par an avec 100 boutiques et un chiffre d’affaire de 158 millions d’euros. Il y a une population plutôt active car il y a 70.6% de la population âgée de 15

d’augmenter les ventes, de créer du trafic et de fidéliser la clientèle. La mercatique directe fonde toute sa technicité sur l’utilisation des fichiers et des bases de données. Ces bases de données couplées aux réseaux de communication permettent des analyses fines, quasi individuelles de la clientèle et donc des offres adaptées, précises et personnelles. Elles permettent la mise en œuvre d’une véritable gestion de la relation client dans l’entreprise. La promotion des ventes La promotion des

Renard Mélanie BTS MUC ANALYSE ET CONDUITE DE LA RELATION COMMERCIALE CONTEXTE GEOGRAPHIQUE & ORGANISATIONNEL 1. Fiche d’identité du groupe QUICK : Siége social : 22 avenue des Nations, Villepinte 93420 France Forme juridique : Société par actions simplifiée Slogan : «  Nous c’est le goût  » Activité : Restauration rapide Produit vendus : Alimentaire : sandwich, frite, salade, boisson, pâtisserie Site Web : www.quick.com Présent

[pic] Dossier PDUC Thoraval Mathieu MUC12 I – ANALYSE COMMERCIALE PRESENTATION DE L UNITE COMMERCIALE Restaurant Quick Beaulieu SARL Flash Service, gérée par Mr TATIBOUET Pierrick Activité : Restauration rapide, vente sur place et à emporter Chiffre d’Affaire au 2010 : 1 970 651 € (+20% par rapport à 2009) Le Restaurant compte environ 30 équipiers et 6 responsables, pour une surface de vente de 416 m², au sein d’une galerie commerciale. PRESENTATION DE L OFFRE 

Quick vs. McDonald’s en France : Analyse concurrentielle [pic] [pic] Table des matières Erreur ! Signet non défini. Table des matières 2 I. Le marché de la restauration rapide 3 I1 Présentation 3 I2 McDonald’s contre Quick : présentations des firmes 3 McDonald’s 3 La stratégie globale en quelques mots 4 La mission 4 Quick 4 La stratégie globale en quelques mots 5 La mission 5 II. Plan marketing 6 II1 Marketing stratégique 6 Marché et segmentation

Domaine d’analyse | Forces | Faiblesses | Analyse commerciale | La politique produit | - une offre de produits très développée et diversifiée (sandwichs poulet, bœuf, poisson, salades, dessert glacé, pâtisserie …)-des offres promotionnelles pour les étudiants et les militaires en plus des mailings et des chéquiers privilèges. -importance de la qualité des produits et du service (client mystère) + hygiène | -McDonald’s est souvent synonyme de malbouffe, il faut améliorer cette image | La politique

2005 2006 Années 2007 2008 2009 Le groupe McDonald’s en France • 1979 : ouverture du premier McDo en France • 1161 restaurants en France dans 882 villes pour un CA de 3,6 milliards d’euros HT en 2009 – trois fois plus gros que son challenger (Quick, 360 restaurants) – après les grandes villes, un développement orienté vers les villes moyennes (10 000 habitants) • ex. Quimperlé, Redon, … • Un réseau de succursales et de franchises (données 2009) – 82,3 % des restaurants franchisés en France

Yseulys : - Les acteurs sur le marché de la restauration rapide - Comparaison des produits McDonald’s et Quick - Comparaison des produits McDonald’s dans différents pays - Elargissement de l’offre - Les éditions limités - Politique d’adaptation - McDonald’s en bourse - Mise en page du document word Index des tableaux 4 Tables des illustrations 4 Introduction 6 Partie 1 : Analyse générale du marché de la restauration rapide (fast food) 6 L’environnement économique 6 Répartition

[pic] Table des matières Avant propos ……………………………………………………………… … Page 03 Définir le marché ………………………………………………………….…. Page 04 Analyse de la Situation ……………………………………………... Page 04 La concurrence ………………………………………………………… ....... Page 06 Compétition …………………………………………………………... Page 06 Points Forts des Concurrents ………………………………………. Page 06 Analyse SWOT de McDonald’s …………………………………………….. Page 08 Diagnostic …………………………………………………………………..… Page 09 Les parts de marché ………………………………………………………

* Analyse sectorielle de la restauration rapide en France Document Transcript * 1. SommaireIntroduction .............................................................................................. 1 I. Etude des conditions de base ................................................... 2 1) L’offre ............................................................................................ 2 2) La demande ................................................................................... 5 3)