Analyse Publicité Quick

POSITIONNEMENT DE L’ENSEIGNE QUICK Introduction Première partie : Etude sectorielle 1- Le secteur de la restauration a service rapide 2- L’évolution de la franchise au Maroc 3- Présentation de Quick Deuxième partie : Etude de satisfaction et de positionnement 1- Notions de satisfaction et de positionnent 2- Plan général de travail 3- Les objectifs de l'étude 4- Méthodologie de l’étude Troisième partie : Analyses et recommandations 1 - Présentation de la population cible 2 - Analyse par objectifs 3 - Synthèse

DESCRIPTIF DE QUICK 1. Présentation générale Quick est née en 1971 et possède maintenant plus de 423 restaurants en Europe, ces restaurants sont situés essentiellement en Belgique (pays d'origine), Luxembourg, et France. En 2008 Quick a voulu relancer son expansion, notamment à l’international : Algérie, Maroc, Tunisie, Catalogne, Russie, île de la Réunion… Son activité principale est la restauration rapide, les clients peuvent manger sur place ou emporter leur commande en voiture, c’est

PARTIE 1 ANALYSE DE L’UNITE COMMERCIALE Quick dans son contexte réseau A. Dans le monde Implantation Quick Nombre de restaurants Dont Franchise France EUROPE Belgique Luxembourg Reste de l'Europe INTERNATIONAL Maghreb Moyen Orient Total 531 395 75% 76 80% 6 5 80% 45 36 30% 7 2 100% 2 2 296 80% 60 76% B. Structure Réseau en France - 25% en réseau intégré représente les enseignes gérés par Quick France, ces restaurants compagnies n’ont aucune liberté d’action

l’enseigne 3.1 Le logo 3. Présentation de l’historique du Quick 4. Marché de référence 5. Caractéristiques 6. Analysez et illustrez sa stratégie à l’aide des 5 piliers de la « Go To Market » 7. Etablissez une analyse SWOT de la stratégie 8. Enoncez des recommandations d’amélioration 9. Conclusion 10. bibliographie et annexe 1. Introduction 2. Description de l’enseigne Quick, la première enseigne d'origine européenne de Hamburger Restaurant, 40

1.1 Analyse de l’unité commerciale sur son marché A) Structure L’entreprise France Quick est une chaîne de restauration rapide dont le statut juridique est une SA. Son siège social se trouve : Le Rostand Paris Nord, 22 Av des Nations, Villepinte, 95949 ROISSY CHARLES DE GAULLE. Cette chaîne dispose de 398 restaurants qui se repartissent de la manière suivante : - France 308 restaurants dont 221 en franchises et 87 en propre - Benelux 82 restaurants dont 67 en franchises et 15 en propre

ANALYSE COMMERCIALE STRUCTUREE ET ACTUELLE DE L’UC 1ère partie A Analyse de l'unité commerciale dans le contexte de son réseau 1. McDonald's: un réseau ■ La plus grande chaîne de restauration rapide du monde. ■ Créé le 15 mai 1940 en Californie par Richard et Maurice McDonald’s. ■ Plus de 31 600 restaurants dans le monde. ■ Son Chiffre d’Affaires en 2009 s’élevait à 3,6 milliard d’euros hors taxe avec un chiffre d’affaires qui a augmenté de 8,5% en 2008. ■ En France le premier restaurant

Donald's est principalement présent sur le marché de la restauration rapide présentant une large gamme de produit comme les hamburgers, cheeseburgers, poulet, frites, menus petit-déjeuner, sodas, milkshakes et desserts. Nous verrons dans cette analyse dans un premier temps une étude de l’existant. Nous analyserons l’étude du marché, les 4P de l’entreprise avec une partie sur la communication plus développée et une étude de deux grands concurrents présent sur le marché Français. Dans une seconde

communication hors média ------------------------------------------------- Communication de crise : L’affaire QUICK Année universitaire 2011/2012 Sommaire * Introduction 3 1) Présentation de Quick et définition d’une crise 4 2) Les faits 5 3) La réaction du groupe Quick 5 4) Analyse de la gestion de crise 5 Conclusion 5 Introduction La restauration rapide ou fast-food (terme anglo-saxon), permet aux consommateurs de gagner du

l’entreprise 1.3 Effectifs et chiffre clés 1.4 Activités principales 1.5 Cibles 1.5 Principaux concurrents COMMUNICATION EXTERNE DE MCDONALD’S 2.1 Analyse de logo 2.1 Analyse du packaging 2.1 Analyse de la mascoote 2.2 Analyse du slogan 2.3 Analyse de la marque 2.4 Campagnes publicitaires 2.5 Les supports de communication 2.6 Les partenariats CONCLUSION ANNEXES Introduction Envie de manger McDo

Quinquis Bruno Analyse et Conduite de la Relation Commerciale NOUS C’EST LE GOUT SESSION 2011 SOMMAIRE DESCIPTIF DE L’UNITE COMMERCIALE CONTEXTE GEOGRAPHIQUE ZONE DE CHALANDISE ANALYSE DE LA ZONE DE CHALANDISE FICHE SIGNALETIQUE DE L’ENTREPRISE CONTEXTE ORGANISATIONNEL 1.2.1- HEURES D’OUVERTURE 1.2.2- FONCTIONNEMENT DE L’UNITE COMMERCIALE A- ORGANISATION DU RESEAU B- REAPARTITION DES TACHES C- ANIMATION DE L’EQUIPE CONTEXTE COMMERCIAL ANALYSES PRODUITS