Analyse Publicité Mcdonalds

mieux s'y adapter et pour agir sur lui plus efficacement. Connaître son marché Pour mieux s'y adapter choix d'un créneau définition d'un produit fixation d'un prix organisation commerciale et distribution Pour mieux agir sur lui Politique de vente Publicité Promotion        B. Définition du Marketing • La démarche marketing se concrétise à deux niveaux : – un niveau stratégique : dans le cadre d'une réflexion à long terme, le marketing stratégique a pour mission d'orienter l'entreprise

Étudiant en troisième année de licence Entrepreneuriat et Innovation Analyse sectorielle Restauration rapide Travail sollicité par : Mme FATOUMA AWALEH Année universitaire : 2013/2014 Sommaire Introduction…………………………………………………………………3 I. Historique, développement et mondialisation des fast-foods..4 1) Naissance

Modes de vie équilibrés Charte d’auto-réglementation Code des Arches d’or Qualité Food Studio européen Comité européen d’assurance de la qualité Programme de gestion de la sécurité alimentaire McDonald’s Agricultural Assurance Programme (MAAP) Analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP) Indice de qualité des fournisseurs Employés Programme de qualité derrière le comptoir Processus d’amélioration des opérations des restaurants Code de conduite des fournisseurs Principes à l’égard

celle recherchée par la cible visée 4  perspectives ( Aaker) Produit  Organisation  Personne  Symbole 1.1 La Marque selon Aaker Rôle de L’entreprise Pays D’Origine Personnalité De la Marque Identité Des Consommateurs Produit Analyse Caractéristiques Qualités Usages Symbolique De la Marque Relation Clients Valorisation Personnelle Bénéfices Emotionnels Le Puzzle Mental de l’Identité de Marque selon Aaker LA RELATION LE PRODUIT ET / OU LE SERVICE VALEURS LE

savoir-faire et surtout de l'imagination. Le marketing est l'art et la science de naviguer dans cette forêt de liens, et de maintenir l'accès aux ressources primordiales. Dans ce projet, on s’intéressera au Marketing opérationnel de l’entreprise McDonalds, et on essayera d’analyser ses différentes politiques et stratégies Présentation du secteur : Le secteur de la restauration rapide représente plus de 5 milliards d’euros, en recensant plus de 20 000 points de vente. Cette multiplication

Celle-ci est parvenue en se posant ce genre de question : comment des entreprises arrivent à s’en sortir in extremis et d’autres se font « enterrer » par les médias, l’opinion publique ?  Répondre à la problématique est le moyen de faire une analyse complète de la communication de crise, d’établir son pouvoir au sein de l’entreprise, mais également de déterminer l’augmentation de sa pratique en France. L’hypothèse avancée est que la crise offre l’occasion aux théoriciens et professionnels

optimale pour le consommateur. Le Kaizen Grand principe mis en place au Japon qui consiste à l’amélioration continue de sa production et de ce qui la compose. La méthode des cinq M Elle permet de décerner la cause des défauts et de mieux les analyser pour améliorer la qualité des produits. Les cercles de qualité Apparus en Japon dans les années 1970, ils permettent d’augmenter la satisfaction au travail en encourageant une dynamique de groupe. Les cercles donnent à chacun le droit de

Introduction I L’INDUSTRIE DU FAST-FOOD A. Caractéristiques générales de l’industrie du fast-food : un secteur très hétérogène B. Les concurrents de McDonald's 1. Concurrence à l’échelle mondiale 2. Concurrence locale : un poids important II ANALYSE DE L’ENTREPRISE MCDONALD’S D’UN POINT DE VUE MONDIAL C. Une approche globale… 1. Concept de standardisation 2. Eléments standardisés par McDonald's D. … avec une certaine adaptation 1. Une adaptation nécessaire 2. L’adaptation de la stratégie

16 pays 45 bureaux d’achat 1 350 fournisseurs Entrepôt libre-service Ikéa rail exécute cinq voyages aller-retour par semaine entre Älmhult, en Suède, et Duisburg, en Allemagne Communication Catalogue en ligne Circulaire Coupons-rabais Publicité télévisée Distribution de catalogue gratuit par boite aux lettres Catalogue en ligne les cahiers publicitaires les brochures les étapes du processus décisionnel PROCESSUS DÉCISIONNEL AMEUBLEMENT TANGUAY IKEA PRISE DE CONSCIENCE

CAS : Question 1 : Analyse du marché du fromage en France : Le fromage est considéré comme une véritable institution par les français, et qui possède un immense patrimoine culturel. La France est le premier exportateur mondial de fromage en valeur (2,4 milliards € d’exportations en 2009).Mais seulement 30 % de la production française est exportée (vers son principal marché : l’UE), et le reste est pour sa consommation intérieur. Le marché du fromage génère le plus de valeur : environ 87%