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Charlotte
1S3
Synthèse TPE
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Dans ce tpe, nous allons vous parlez d’une vitamine en particulier, les vitamines B ; nous avons décidé de nous intéresser à celle-ci car elle n’est pas souvent évoquée. Nous savions qu’elles étaient très présentes dans les aliments, et également très utiles pour le bon fonctionnement du corps humain, mais nous ne savions pas à quel point, c’est pourquoi les nombreuses recherches que nous avons été amené à effectuer, nous ont beaucoup appris.
Nous nous sommes demandé si nous surveillions d’assez près notre taux de vitamines B. Tout d’abord en étudiant la définition d’une vitamine et les apports journaliers recommandés en vitamines B, puis en effectuant une comparaison entre une personne en pleine forme et une personne malade (carencée en vitamines B par exemple) ; et enfin, nous avons réalisé une comparaison entre deux boissons que sont le redbull et le jus d’orange en rapport avec ces vitamines.
Dans ce tpe qui a pour thème «bien-être et santé», on aborde d’une part la physique-chimie avec l’étude du métabolisme et des formules chimiques des vitamines. Ainsi que les sciences de la vie et de la terre avec la transformation des vitamines B dans le corps humain, ses bienfaits sur celui-ci et son impact en cas de carences.
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Nous avons eu quelques difficultés pour trouver une problématique ciblant clairement notre thème. En premier lieu nous pensions à « de quoi le corps a-t-il besoin lors d’un effort ? » ou bien « quel est l’impact des OGM sur la santé des êtres humains ?» ; ensuite nous nous sommes intéressés plus précisément aux apports journaliers, notamment en se demandant en quoi et pourquoi ils étaient essentiels, et que se passait-il lorsque nous ne respections pas ces doses recommandées. Mais nous ne trouvions pas comment exposer clairement la physique. Nous nous sommes alors