L’établissement « la Vigerie » est créé le 15 septembre 1966 dans une ancienne maison bourgeoise, achetée par l’association. Depuis sa création, les activités se sont diversifiées et les agréments ont évolués.
Dans un premier temps je vais présenter la structure d’accueil puis j’expliquerai mes attentes en tant qu’élève Moniteur Educateur.

Cette structure regroupe un I.M.E (Institut Médico-Educatif), un E.S.A.T (Etablissement et service d’aide par le travail) un foyer d’hébergement, un S.A.V.S (Service d’Accompagnement à la Vie Sociale), une structure spécialisées pour les personnes avec autisme et un service de placement familiale pour adultes. Je vais m’orienter d’avantage vers l’I.M.E sans négliger les autres services. Celui-ci accueil 48 enfants, adolescents et jeune adultes mixtes qui présentent un retard mental léger ou moyen, de 6 à 20 ans.
Dans un premier temps, j’observerai la structure dans sa globalité (les différents services, son historique, le public accueilli), puis je consulterai les divers projets institutionnels, activités, éducatifs et personnalisés. Je chercherai les différents partenaires ainsi que les financeurs puis j’effectuerai une recherche sur le tutorat, l’adulte de référence. Dans un second temps j’émettrai des hypothèses, des questionnements qui seront étudiés pour conduire à un projet d’activité donnant suite à une réflexion critique.
Durant cette expérience professionnelle je souhaite découvrir : - l’action éducative: assurer un cadre sécurisant, restaurer l’image et l’estime de soi souvent dégradées. - l'animation: animer une activité collective ou individuelle - l'organisation de la vie quotidienne : développer les capacités de socialisation, d’autonomie, d’intégration et d’insertion, en fonction de leur histoire et de leurs possibilités psychologiques, physiologiques, affectives, cognitives, sociales et culturelles.
Au cours de ma formation pratique, je pense mettre en place une activité cuisine en