user icon

Labo science science-banane

861 mots 4 pages
Montre plus
Copie de Laboratoire science viande-bananeProblématique
Est-il possible qu’une banane soit à la fois aussi consistante qu’une portion de viande avec la même quantité de nutriments dans les deux ?
Hypothèse et justification
Il est improbable que la banane puisse remplacer la viande. Tout d’abord, la viande et les fruits ne sont pas dans le même groupe alimentaire. De plus, les substances nutritives les plus présentes dans la viande sont les protéines et les lipides tandis que chez les fruits, ce …afficher plus de contenu…

L’huile de canola, le témoin, donna un résultat positif en affichant une transformation de incolore à rouge, la viande donna un résultat positif en affichant à son tour quelques taches rouge, mais la banane donna un résultat négatif en ne dissolvant pas le Soudan IV . Pour détecter les protéines, le biuret fut utilisé. Le blanc d’œuf, le témoin, donna un résultat positif en affichant une transformation de incolore à mauve pâle , la viande donna un résultat positif en affichant elle aussi une couleur mauve pâle, mais la banane donna un résultat négatif en changeant de couleur pour vert. Pour détecter l’amidon, le lugol fut utilisé. Le fécule de maïs, le témoin, donna un résultat positif en affichant une transformation de incolore à mauve très foncé, la viande donna un …afficher plus de contenu…

Si une banane est verte, son niveau de glucides est plus bas alors qu’une plus mâture à un niveau de glucides qui est plus élevé. Comme améliorations dans la procédure, il aurait été préférable de préciser sur quelle sorte de mûrissement de banane l’expérience était faite pour ne pas falsifié les données. Il a été remarqué que si une des substances était mise en trop petite quantité, il était possible que les indicateurs ne fonctionnent pas puisque le pourcentage est beaucoup trop petit. Comme amélioration dans la procédure, il aurait été préférable de faire l’expérimentation sur une beaucoup plus grande quantité de la

en relation

  • Epreuve1_Puissances
    754 mots | 4 pages

    ÉPREUVE : LES PUISSANCES Nom : Prénom : Durée : 45 minutes Points : Date : /48 Note : Matériel autorisé : calculatrice Exercice n°1 (13 points) Écrire aussi simplement que possible chacune des expressions suivantes, en détaillant les calculs. Le résultat devra être mis sous forme de puissances (exemples de réponses : 211 ; 23 ⋅ 35 ; a4 etc.) ( −2 ) ⋅ ( −2 ) : ( −2 ) a) 35 ⋅ 32….

    montre plus
  • Revue de presse chypres
    1650 mots | 7 pages

    Chypre est une petite île divisée en trois parties, située en face de la Syrie, et au dessous de la Turquie, dans la mer méditerranéenne. Elle subi une crise économique depuis 2008, et le gouvernement demande 17 milliards d’euros pour restaurer les finances. 10 milliards pour sauver les banques, et 7 pour faire fonctionner l’Etat et honorer sa dette. En effet, depuis quelques années cette île est victime d’une crise économique qui s’amplifie au fur et à mesure. L’économie de Chypre est suspendue jusqu’à….

    montre plus
  • Thérèse raquin
    518 mots | 3 pages

    Il y a quelques années, en face de cette marchande, se trouvait une boutique dont les boiseries d’un vert bouteille suaient l’humidité par toutes leurs fentes. L’enseigne, faite d’une planche étroite et longue, portait, en lettres noires, le mot : Mercerie, et sur une des vitres de la porte était écrit un nom de femme : Thérèse Raquin, en caractères rouges. À droite et à gauche s’enfonçaient des vitrines profondes, tapissées de papier bleu. Pendant le jour, le regard ne pouvait distinguer que l’étalage, dans un clair-obscur adouci. D’un côté, il y avait un peu de lingerie : des bonnets de tulle tuyautés à deux et trois francs pièce, des manches et des cols de mousseline ; puis des tricots, des bas, des chaussettes, des bretelles.….

    montre plus
  • Un petit chacal tres malin
    1346 mots | 6 pages

    Narrateur : Leur première rencontre fut, sur le bord du chemin, un grand figuier Banian. Brahmane : Frère Banian, est-il juste que le tigre me mange après que je l’ai fait sortir de sa cage ?….

    montre plus
  • Bts rire
    820 mots | 4 pages

    ETUDE SUR LES FACTEURS D'ENTREE DANS LA DELINQUANCE Les espaces urbains que nous appelons aujourd'hui « banlieue » étaient à l'origine des faubourgs, des constructions autour des remparts, en périphérie des grandes villes. C'est de là que la banlieue tirent son nom, elle était sous l'autorité de la ville, sous son ban. Les banlieues ont bien évolué depuis. Avec le temps l'état y a regroupé les familles les plus modestes, les travailleurs immigrés, les ouvriers...….

    montre plus
  • Fiche descriptif animation
    801 mots | 4 pages

    Banane frecinette Provenant de Colombie ou d'Equateur, ces bananes naines appartiennent à la famille des baies. Elles sont toujours cueillies vertes et mûrissent pendant le voyage dansdes chambres de maturation. Achat et conservation: la peau des bananes mûres est jaune; à pleine maturité, elle se tachette de noir. Laisser mûrir à température ambiante.….

    montre plus
  • Tp fluide newtonien
    529 mots | 3 pages

    Ce glucide complexe est constitué de deux polymères composés d’unités D-glucose : l’amylose et l’amylopectine. Cette dernière molécule, qui représente environ 75 % de l’amidon de maïs, a une structure très ramifiée, ce qui nous laisse supposer que l’eau ne peut pas bien pénétrer dans la molécule pour la dissoudre. E : Cela expliquerait pourquoi des agrégats hydrophobes se forment. Cependant en regardant plus précisément les unités de D-glucose, dont ces molécules sont composées, nous remarquons que des liaisons hydrogène peuvent se former avec l’eau, grâce aux nombreux groupes….

    montre plus
  • EDS
    845 mots | 4 pages

    en Glucides ( Qui risque de….

    montre plus
  • Tpe
    556 mots | 3 pages

    Dans ce TPE , nous nous sommes intéressé a la cuisine , plus particulièrement a la cuisine de substitution. Pensez vous que la réalisation d’un flan a la banane sans œuf est sans banane est- il possible ? Pouvons nous remplacer ces ingrédients principaux de la recette ? C’est ce que nous allons vous prouver !….

    montre plus
  • Fonte de la banquise
    781 mots | 4 pages

    Qu’est ce qu’une banquise ? Elle est composée de plaque de glace géante ou fragmentée à base d’eau de mer. On retrouve les banquises sur l’océan Arctique et Austral. La banquise flotte sur l’eau. Elle fond en été et se forme en hiver, sauf dans les régions où il fait très froid.….

    montre plus
  • credit agricole au maroc
    25295 mots | 102 pages

    Parallèlement à cela, la Banque a continué son effort de rationalisation et de perfectionnement de ses processus de gestion, ainsi que de renforcement de ses fonds propres. Comme de coutume, une attention particulière est portée aux Ressources Humaines, véritable moteur et principal artisan des réalisations de la Banque. 5 LE CRÉDIT AGRICOLE DU MAROC, LA BANQUE VERTE. 6 SOMMAIRE notre histoire 09 gouvernance 13 l’environnement 19 20 23 23….

    montre plus
  • gegegeg
    692 mots | 3 pages

    L’évolution des banques dans l’économie Par la suite, les banques ont évolué dans leur fonctionnement et dans leur rôle. Bien sûr elles ont gardées leur….

    montre plus
  • L'impact de la crise financiere sue l'economie marocaine
    7105 mots | 29 pages

    Introduction L'amélioration du niveau de vie ou de pouvoir d'achat des américains surtout ceux à faiblesrevenus, c'était l'objectif ultime des responsables américains, et la décision prise pour atteindre cebut n'était pas l'augmentation des salaires de cette classe sociale, mais la distribution de crédits avec un taux d'intérêts plus bas (peut être égal à 1), cette décision est prise par l'ancien président des réserves fédérales (FED) Alan Greenspan et ses collaborateurs. Les banques ou les établissements de crédit commençaient alors à distribuer de crédits (crédits immobiliers, crédits à la consommation, cartes de crédit…) à des ménages représentant d'importants risques d'insolvabilité, avec des facilitations de remboursement, partant par le principe que dans les 2 premières années, l'emprunteur ne rembourse presque rien, mais le vrai remboursement commence à partir de la troisième année, les établissements de crédits prenaient le logement comme garantie. Ces emprunteurs avaient l'idée que les primes de remboursement vont diminuer avec la diminution continue du taux d'intérêt, et que la valeur de leurs immobiliers ne cesse pas d'accroitre voir même se doubler (presque à chaque trimestre), et qu'ils vendent leur patrimoine, une partie pour payer l'emprunt, et le reste se considère comme bénéfice pour l'emprunteur. C'était bien passé comme ça, mais malheureusement que ça n'a pas continué dans ce rythme, et qu'à un moment donné, les responsables se réveillaient pour décider l'augmentation du taux d'intérêts, ainsi la valeur de l'immobilier a baissé, la conséquence était alors la difficulté de remboursement par les ménages, où ils étaient obligé de quitter leurs logement, qui entraient aux saisies.….

    montre plus
  • 222 Années après, que sont devenus les droits de l’homme ?.
    1114 mots | 5 pages

    C’est la Révolution française de 1789 qui a rédigée en 17 articles le texte fondateur des droits de l’homme et du citoyen. Ces articles ont servi de référence à notre constitution nationale moderne et largement inspiré la déclaration universelle des droits de l’homme. Les droits de l’homme et du citoyen sont les droits inaliénables de tous les êtres humains, sans distinction de nationalité, sexe, origine ethnique ou nationale, couleur, religion, etc.….

    montre plus
  • Management general
    5464 mots | 22 pages

    Centralisation et décentralisation MANAGEMENT : Ensemble des techniques d'organisation, de direction et de gestion de l'entreprise pour que l'entreprise atteigne ses objectifs. Définition Centralisation = tous les pouvoirs de décision se situent à un seul point de l'organisation, voire dans les mains d'une seule personne. NB : la centralisation, comme la décentralisation, n'existent que très rarement à l'état absolu, mais on trouvera dans les entreprises une tendance à la centralisation ou à la décentralisation. Raisons de la décentralisation • augmentation de la taille de l'entreprise il faut pallier l'augmentation du temps d'arrivée de l'information du sommet à la base et réciproquement • risque de surcharge d'informations pour le centre de décision amélioration de la décision elle est prise là où les individus peuvent comprendre la situation et y répondre la réponse est plus rapide et plus adaptée à l'environnement • environnement incertain, instable décentralisation nécessaire réponse plus efficace, plus rapide • motivation des cadres….

    montre plus