évolution Segmentation Sur Le Marché Du Goûter

Chapitre II : le marketing de la réflexion à l’action I. La démarche marketing II. Du stratégique à l’opérationnel Chapitre III : étudier le marché I- L’analyse de l’environnement II- Le marché III- Le comportement d’achat Chapitre IV : segmenter le marché et choisir les cibles I- Définitions II- Les méthodes de segmentation ChapitreV : L’analyse concurrentielle  I- Rivalité entre les entreprises en place II- Les entrants potentiels III- Menace des produits

| | L3 Management – Dossier TD Marketing – 2010-2011 La politique de communication de la Laitière | | | | SOMMAIRE | INTRODUCTION | PARTIE 1 – ANALYSE DE LA MARQUE | 1) Le SWOT | 2) Segmentation – Cible - Positionnement | 3) Le comportement d’achat | PARTIE 2 – LA POLITIQUE DE COMMUNICATION DE LA LAITIERE | 1) L’image | 2) La composition des crèmes desserts et des glaces | 3) Le packaging | 4) La publicité | CONCLUSION |

La consommation de fromage a commencé à émerger dans les années 1960, au début de la forte expansion économique. En France, le marché du fromage est important. Plus qu’un marché il représente une partie de notre patrimoine culturel. En effet les français sont réputés pour être de gros consommateurs de fromages puisqu’ils consomment près de 24 kilos de fromages par an et par habitants. De plus le fromage est un produit laitier également très réputés en France car il bon pour la santé. Il est donc

curieuses Chapitre II : le marketing de la réflexion à l’action I. La démarche marketing II. Du stratégique à l’opérationnel Chapitre III : étudier le marché I- L’analyse de l’environnement II- Le marché III- Le comportement d’achat Chapitre IV : segmenter le marché et choisir les cibles I- Définitions II- Les méthodes de segmentation ChapitreV : L’analyse concurrentielle  I- Rivalité entre les entreprises en place II- Les entrants potentiels III- Menace des produits substituts IV-

GENERIQUES 1. Les stratégies de domination par les coûts  Cette stratégie consiste à atteindre de façon durable, un coût unitaire inférieur à celui des concurrents pour un même niveau de qualité et ceci pour une cible large (tous les segments du marché ou un grand nombre d'entre eux).  Grace à l'effet d'expérience, et la mise en place d'économies d'échelle, les prix baissent sans altérer la réputation de ses produits. exemple : Moulinex, Bic, Black et Decker  les différentes stratégies de domination

MARKETING Definition : Le marketing est un état d’esprit et des techniques permettant aux entreprises de conquérir des marchés voire de les créer, de les conserver et les développer. L’état d’esprit ou d’attitude Marketing équivaut à se placer systématiquement du point de vue de consommateur et analyser constamment les besoins et désirs de la clientèle de façon à s’y adapter plus efficacement que la concurrence. L’optique Marketing est en effet une logique de besoin. Il revient de proposer

d’une étude de marché 1.2. La segmentation, le ciblage et le positionnement II. Le marketing opérationnel 2.1. La politique de 2.2. La politique de 2.3. La politique de 2.4. La politique de produit prix distribution communication Conclusion Youssef MAKLOUL y.makloul@uca.ma Introduction au marketing Youssef MAKLOUL Introduction Introduction I. Le marketing stratégique I. Le marketing stratégique 1.1. Le contenu d’une étude de marché 1.2. La segmentation, le ciblage

I. Analyse de la demande A. Qui consomme le café ? B. Le marché Français  produit de consommation de masse depuis 50 ans.  20% de la consommation en boissons, pour une consommation annuelle par habitant d’environ 6 kg.  3% des dépenses alimentaires.  En moyenne, les français consomment 2,5 tasses de café par jour.  les seniors représente 59,3% des achats de café solubles La consommation des ménages en cafés a quasiment stagné et même reculé en volume. Plusieurs facteurs peuvent

d’ une marque, les groupes mondiaux distinguent le nom d’un produit, celui d’une gamme ou encore d’une ligne, chacun pouvant être ombrellisé. Cette segmentation des marques croise l’espace géographique sur lequel elles sont commercialisées. Ainsi, certaines marques sont-elles reléguées à un seul marché, d’autres couvrent une zone de marchés, enfin d’autres sont mondiales. Question n° 3 : Pourquoi peut-on dire que les produits agroalimentaires répondent à des critères particuliers lorsqu’il

découpage par fonction peut être plus ou moins détaillé, parfois la fonction achat fait partie de la fonction production et est parfois dissociée. CHAPITRE 1 : LA FONCTION COMMERCIALE Le marketing est une notion récente qui résulte d’une évolution historique. En effet, jusqu’à la seconde guerre mondiale, l’environnement se caractérisait par une demande importante, et une offre limitée. Dans ce contexte, l’objectif de l’organisation était simplement de produire le plus possible. Mais à la fin