Yaourt

vinaigrette Riz Poivrons rouges Yaourt nature Mangue J2 250ml lait 50g de pain 10g margarine Pomme Carottes râpées Lapin Pomme de terre épinards Yaourt aux fruits sans sucre Ananas Haricots verts en salade Carottes oignons Fèves Yaourt vanille ssu Poire J3 250ml lait 50g de pain 10g margarine Orange Salade verte Canard au paprika Riz Haricots plats Yaourt Pamplemousse Salade tomates cœurs de palmiers Poêlée de légumes Pâtes Yaourt nature Goyave J4 250ml

encourager les BACHELOR Management d’Affaires Commerciales -14- • Produit importé et ceux du contre coopératives agricoles bonde BACHELOR Management d’Affaires Commerciales -15- 4 PROBLEMATIQUE Opérant dans un marché surencombré de marque de yaourts, la centrale laitière a relevé le défi de retirer de ce marché deux de ses produits à savoir : Fruix et Maxi crème et innover par le changement du packaging de Jockey, ASSIRI et YAWMY. Ainsi la centrale laitière a introduit sa nouvelle Méga marque

pour encourager les | |Produit importé et ceux du contre bonde |coopératives agricoles | PROBLEMATIQUE Opérant dans un marché surencombré de marque de yaourts, la centrale laitière a relevé le défi de retirer de ce marché deux de ses produits à savoir : Fruix et Maxi crème et innover par le changement du packaging de Jockey, ASSIRI et YAWMY. Ainsi la centrale laitière a introduit sa nouvelle Méga marque

du bio est en plein essor. L’Europe représente presque la moitié du marché mondial des produits bio, soit 45%, et la France représente, quant à elle, 10% du marché biologique européen ; c’est le troisième pays le plus consommateur de l’Union. Les yaourts Les 2 vaches des fermiers du bio sont arrivés sur le marché français en septembre 2006. Ils ont été développés au sein du groupe Stonyfield Europe, filiale du groupe Danone. Danone, avec un chiffre d’affaires de 14 milliards d’euros en 2007 et une

PLAN MARKETING LE YAOURT ESSENSIS DE DANONE DANS LA REGION MAROCAINE DU GRAND CASABLANCA Master 1 Economie et Management

Plan: Introduction Présentation de l’entreprise : Centrale Laitière Historique de l’entreprise : le marché au sens large : le marché agroalimentaire. le marché des produits laitiers. le marché du yaourt :   L’offre ONCL La clientèle La concurrence le marketing mix Les 4P V – l’analyse SWOT opportunités et menaces. Forces et Faiblesses. 1 – l’analyse interne de la Centrale laitière

Les produits laitiers ultra-frais Le secteur des produits laitiers comptait, en 2009, 1649 produits. L’Oqali (Observatoire de Qualité de l’Alimentation), dans un rapport sur les produits laitiers ultra-frais a regroupé les yaourts, les spécialités laitières, les laits fermentés, les fromages frais et les desserts lactés. Ce qui leur a permis de compter 2810 enregistrements relatifs aux produits ultra-frais (ont été omis les doublons issus de produits identiques, l’évolution des produits dues à

DOSSIER PRODUIT LES DEUX VACHES                             Dossier produit : Les deux vaches, yaourts bio Introduction .................................................................................................................... 1 I Présentation du produit ............................................................................................... 2 II Le marché ......................................

yoplait" 0% sucres ajoutés et 0% de matière grasse . Intéressons nous à la composition d'un yaourt 0% : Valeur énergétique : 54 Kcal pour 100g : Protéines : 7.6 g, Lipides : 0.1 g, Glucides : 5.7g Puis celle d'un yaourt normal : Valeur énergétique : 64.3 kCal pour 100g : Protéines : 4g, Lipides : 3.5 g, Glucides : 4.6g La valeur énergétique totale de ce yaourt allégé est donc inférieur a un yaourt normal. Les lipides sont diminués grâce a des édulcorants, notamment grâce au plus populaire

LA METAMORPHOSE DU LAIT EN YAOURT Introduction Le yaourt est fabriqué à partir de lait (entier, demi-écrémé ou écrémé) généralement de vaches mais aussi d'autres mammifères comme la brebis et la chèvre. Ce lait est pasteurisé (procédé de conservation des aliments), et souvent enrichi avec du lait en poudre . Le yaourt aura ainsi une forte proportion de protéines et de calcium, plus que dans du lait normal. Lait entier : lait contenant au minimum 3,50% de matières grasses. De ce fait le lait