Vitis vinifera

BTS COMMERCE INTERNATIONAL CAS DE NEGOCIATION-VENTE EN LANGUE ETRANGERE « LES VIGNOBLES CARREAU ET FILS » CAS EXPORT : Corrigé en anglais SOMMAIRE - Plan de découverte p. 2 - Argumentaire p. 3 - l’entreprise p. 3 - le marché p. 3 - les produits (aspect technique) p. 3 - les services (aspect commercial) p. 5 - Traitement des objections p. 6 NEEDS APPRAISAL PHASE |I) The Vignobles Carreau et Fils salesperson confirms his/her |Answers from the prospect

Printemps : Au printemps la vigne reprend son activité, après le débourrement, la végétation se développe au fil des mois. Le développement végétatif est en cours. Mars : Un nouveau cycle végétatif débute au rythme des saisons. La sève remonte dans les rameaux et s’écoule par les cicatrices provoquées par la taille. On dit que la vigne « pleure ». Avril : 20 à 30 jours après les pleurs de la vigne, les bourgeons sortent. On dit qu’ils débourrent. A cette étape, la vigne craint les gelées

appartient à la famille des Ampélidacées (ou Ampélidées) qui comprend une dizaine de genres. Toutes les vignes à raisin de table ou raisins de cuve appartiennent au genre Vitis dans lequel on dénombre pas moins de 40 espèces parmi lesquelles Vitis vinifera qui est une espèce européenne et Vitis rupestris, vitis riparia, Vitis berlandieri et Vitis labrusca qui sont toutes originaires d’Amérique. Au sein de chaque espèce, on trouve des cépages (ou variétés) différents tels que le Merlot, le Chardonnay, le Gamay

 Table des matières Liste des Tableaux 1. Fiche technique 2. Introduction Les vignes sont des lianes de la famille des Vitaceae. Ce sont des plantes du genre Vitis largement cultivées pour leur fruit en grappes, leraisin, dont on tire un jus, le moût, qui devient du vin après fermentation. Ce sont des arbrisseaux grimpants qui s'attachent aux supports par des vrilles. Les tiges ligneuses, appelées sarments, taillées en culture, peuvent atteindre dans la nature de très grandes

Les Trois Principaux Cépages Blancs Français représentés dans le monde sont : Le Cabernet sauvignon avec 260 000 Ha, Le Grenache avec une superficie de 245 000 Ha & Le Carignan avec une superficie de 120 000 Ha. 1°) Situation Européenne : Italia | 818 000 Ha | Une exportation de 40% | Une conso de 46l par habitant | Production de 52 millions d’hectolitres avec 21 % en appellation d’origine. 300 DOC. 6 grandes zones viticoles. Piemont /Vénétie/Toscane/Lombardie/Emilie Romagne/Sicile |

Le raisin est le fruit de vignes du genre Vitis. Le raisin de la vigne cultivée Vitis vinifera est le deuxième fruit le plus cultivé au monde (après les agrumes, cf classement de l'année 2000). Il se présente sous la forme de grappes composées de nombreux grains, qui sont sur le plan botanique des baies, de petite taille et de couleur claire, pour le raisin blanc (verdâtre, jaunâtre, jaune doré) ou plus foncée, pour le raisin rouge (rose ou noir-violet). Il sert surtout à la fabrication du vin à

tLes vignobles du monde et leurs points communs. La vigne (vitis viniferae) est une plante assez rustique (resistante a la secheresse et aux temperatures extremes, adaptée aux sols pauvres) qui s’adapte particulierement bien dans un spectre de climats relativement large. Mais la vigne donne egalement des fruits (les raisins) dont l’homme a su tres vite extraire la quintessence, le vin, selon des methodes chaque fois plus sophistiquées. Les sensations de bien-etre liees a son absorbtion et le

from a regional climate model: estimating change in runoff in southern Africa. Journal of Geophysical Research, 108 (D16), 4519-4535. ATTIA F., EFFET DU STRESS HYDRIQUE SUR LE COMPORTEMENT ECOPHYSIOLOGIQUE ET LA MATURITE PHENOLIQUE DE LA VIGNE Vitis vinifera L.: ETUDE DE CINQ CEPAGES AUTOCHTONES DE MIDI-PYRENEES, thèse, 2007 Bálo, E., Prileszky, G., Happ, I., Kohalmi, M. and Varga, L. 1988. Soil improvement and the use of leaf analysis for forecasting nutrient requirements of grapes. Potash Review

raisins. Au niveau de la vigne, ils sont localisés essentiellement dans la pellicule des baies (sauf pour les cépages teinturiers où l’on en trouve aussi dans la pulpe) et dans les feuilles à la fin du cycle végétatif. Dans les raisins issus de Vitis Vinifera, on identifie des anthocyanes monoglucosides et des anthocyanes monoglucosides acylées (avec l’acide p-coumarique, caféique ou acétique). Leur couleur varie en fonction du pH, du SO2 et de la structure moléculaire principalement. Variation

33, n°1, 9-18 ©Vigne et Vin Publications Internationales (Bordeaux, France) MISE AU POINT D'UNE TECHNIQUE DE PRODUCTION D'ANTHOCYANES DANS LES FEUILLES DE BOUTURES À UN ŒIL DE CARIGNAN (Vitis vinifera L.) CULTIVÉES AU LABORATOIRE ACHIEVEMENT OF ANTHOCYANINS PRODUCTION IN GRAPE LEAVES OF CARIGNAN (Vitis vinifera L.) EXITS OF ONE EYE CUTTINGS CULTIVATED IN LABORATORY B. EZZILI* et 1, G. DARNÉ** et M. BEJAOUI* *UBVRG, INRST, B.P. 95, 2050, Hammam Lif