Viticulture en France

Février 2012 VITICULTURE BIOLOGIQUE : UN NOUVEAU PAS FRANCHI DANS L’HARMONISATION EUROPEENNE Les viticulteurs français sont chaque année plus nombreux à s’orienter vers le mode de production biologique. En 15 ans, de 1995 à 2010, les surfaces de vignes conduites en bio ont été multipliées par 10 : passant de 4 854 hectares à 50 268 ha1. Vins rouges, blancs et rosés, champagnes, mousseux et crémants, mœlleux et liquoreux : tous les types de vins peuvent être produits à partir de raisins bio. Leur

au Conseil de l'Europe 1955 : Entrée dans l’OTAN 27 mars 1952 : Adenauer est l'objet d'un attentat manqué Diplomatiquement, Adenauer recrée des liens avec le nouvel État d'Israël et se réconcilie avec la France 22 janvier 1963 : traité de l'Élysée annonce une coopération avec la France dans tous les domaines 1955 : Lors de sa visite à Moscou, Adenauer obtient la libération des 10 000 prisonniers de guerre allemands restants 1958 : il participe avec le maire de Berlin-Ouest, Willy Brandt

VITICULTURE : LA TENDANCE EST BIO ! Les viticulteurs français sont chaque année plus nombreux à s’orienter vers le mode de production biologique. En 12 ans, de 1995 à 2007, les surfaces de vignes conduites en bio ont été multipliées par 4,6 : passant de 4 854 hectares à 22 510 ha 1 . Vins rouges, blancs et rosés, champagnes, mousseux et crémants, mœlleux et liquoreux : tous les types de vins existent en bio. Leur qualité est largement reconnue. Ces vins sont régulièrement primés

vallons adjacents, les coteaux, les pentes et les bois qui multiplient les micros climats. Le Jasnières est cultivé sur un sol argile silex avec une exposition plein Sud. L’appellation a été créé en 1937 cela a été une des premières appellations de France .Il a prospéré jusqu'à la seconde guerre mondial, il s’est ensuite dégradé au niveau du gout du a une négligence de la qualité au profit de la quantité. Mais depuis les années 1970 on constate un renouveau de la production de qualité grâce à la volonté

ATTEND DU VIN BIO – ETUDE QUALITATIVE DE LA CONSOMMATION Auteurs : Hanna Stolz et Otto Schmid –FIBL, Suisse Traduction : Anton Pinschof (IFOAM), Monique Jonis (ITAB) Abstract Im Rahmen des internationalen Forschungsprojektes ORWINE (Organic viticulture and winemaking) wurde im Sommer 2006 eine qualitative Konsumentenstudie zum Thema Image von und Erwartungen an Biowein in den vier Ländern Italien, Frankreich, Deutschland und Schweiz durchgeführt. In allen vier Ländern bewerteten die Verbraucher

richesse. C’était en fait un produit de luxe. 2- MARQUIS, Marie-France, «Vin et religion : une relation vieille de plus de 5000 ans, ou comment la religion a entretenu la viticulture ». Les bacchuseries de Marie-France, Publié le 25 octobre 2011. Tel que consulté à l’adresse Internet http://bacchuriesdemariefrance.com/2011/10/25/vin-et-religion-une-relation-vieille-de-plus-de-5-000-ans-ou-comment-la-religion-a-entretenu-la-viticulture/ en date du 7 novembre 2012 De nos jours, que ce soit pour

soit le niveau le plus élevé depuis 19953. L'Allemagne est depuis 2007 la quatrième puissance économique mondiale, L’agriculture est très importante, contrairement aux idées reçues ; en termes de comparaison, l’Allemagne se situe juste derrière la France en termes de production céréalière mais la devance et occupe ainsi le 1er rang européen en ce qui concerne la production de lait. Le secteur agricole allemand contribue à environ 1% du PIB et emploie 1,6% de la population active. Le secteur a largement

consommation mondiale de vin était de 220 millions d’hectolitres/an, elle est passée de 240 millions en 2006. En 1990, la consommation annuelle de vin par habitant français était de 67,6 litres. Tandis qu’en 2008, la consommation de vin par habitant en France était de 45,4 litres par an. Face à cette baisse de la consommation nationale, la filière viticole française s’est tournée vers l’export, mettant en avant la qualité des vins français, basée sur leurs terroirs. Cependant avec la crise économique

LA VITICULTURE EN TUNISIE Belgacem D’KHILI Docteur en Viticulture Ingénieur Œnologue Directeur Général, LES VIGNERONS DE CARTHAGE ... Depuis toujours, deux voies s’offrent à la TUNISIE : Être le pays de la soif... Ou Être le pays du vin Fidèle à sa réputation, La TUNSIE a courageusement relevé le défi... ...Elle a bien cultivé les vignes et a produit du bon vin...!  Les premières plantations de vigne remontent à la période punique ( - 800 av. JC), à l’initiative des Phéniciens

LE MARCHE DU VIN EN FRANCE Le marché du vin français Une consommation en baisse, mais plus festive La consommation des Français diminue depuis 40 ans (de 46 à 33 millions d’hectolitres) et les modifications des modes de consommation et de distribution dessinent les contours d'une nouvelle demande, selon les observations du ministère de l'Agriculture. Moins régulière, elle est aussi plus adaptée à des occasions de consommation qui ne se limitent plus au seul repas. Le marché mondial se développe