Vin blanc

Bureau des marchés internationaux RAPPORT SUR LES INDICATEURS DE MARCHÉ | MARS 2012 Tendances de la consommation Vin, bière et spiritueux en Russie Source : Shutterstock. Tendances de la consommation Vin, bière et spiritueux en Russie RÉSUMÉ La Russie, dont la population était estimée à 138,7 millions en juillet 2011, est de loin le plus important marché de consommation de l’Europe centrale et de l’Europe de l’Est. Environ 73 % de la population russe vit en milieu urbain. Moscou (la capitale)

accueilcommercial@ubifrance.fr Page 5 RÉSUMÉ Malgré son riche passé et son rôle de précurseur dans la viticulture du continent américain, le Mexique représente un marché du vin de petite taille (33 millions de litres) et encore immature. La consommation de vin n’est que de 0,35 litre par personne et par an. Boire du vin aux repas ne fait pas partie des habitudes mexicaines. Sa consommation reste encore élitiste, réservée à une tranche limitée de la population. Il n’y aurait en effet que guère

Le vin mousseux de Champagne aux XVIIe et XVIIIe siècles : demande sociale et commercialisation Beaucoup de débats existent quant à la création du vin de Champagne effervescent ou mousseux. En France, le premier document écrit en 1718 en faisant référence fixe son apparition environ 20 ans plus tôt, c'est-à-dire vers 1695. En Angleterre on en trouve déjà des traces dès 1676. Par ailleurs bien qu’auteur de nombreux travaux sur les vins de Champagne, jamais on ne trouva de trace de la méthode de

percevoir comment cette société est parvenue à devenir leader du secteur en rompant avec les méthodes traditionnelles de production, tout en préservant sa dimension familiale et artisanale. En effet, malgré la globalisation du commerce du vin et une concurrence de plus en plus âpre, les vins fins marocains des Celliers de Meknes ont réussi à s’imposer sur la scène internationale tout en revendiquant leurs originalités. Dans un monde qui ne cesse de s’ouvrir, « les Celliers de Meknes »a

basque Quel est le point commun entre l’abbé Pierre, Greta Garbo, Hemingway et Che Guevara? Tous portaient le fameux béret basque – ce chapeau rond et plat qui fait partie de la caricature du Français avec sa baguette sous le bras et un litre de vin rouge à la main. Une image qui est un peu passée à la mode mais le béret basque, tricoté à la main, originaire du Béarn, est toujours fabriqué à Nay, à coté de Pau … et toujours porté. Le béret du peintre, celui du vieux monsieur, de l’écolier

ANALYSE SECTORIELLE Le Secteur Vinicole Table des matières introductioN 4 PARTIE 1 : LE SECTEUR VInICOLE …………………………………………5 I) PRESENTATION DU SECTEUR VINICOLE 5 a) Le marché du vin 5 b) La segmentation 7 c) La filière vin 8 d) La distribution 10 e) La consommation 11 II) LES FONDAMENTAUX DU SECTEUR VINICOLE 15 a) L'industrie vinicole dans l'économie 15 b) Taux de croissance 16 c) Les leaders du marché 16

Le marché du vin en France : 3 variétés de vin (rouge, blanc et rosé) 3 profils de clients (spécialiste, consommateur aguerri, nouveau consommateur) 81% des Français de 18 à 75 ans en ont bu au cours de l’année 2005. La consommation par habitant : 47,8L/an/hab ou 58, 2L/an/hab pour les français de plus de 14 ans 142 000 viticulteurs 3 000 sommeliers Il est concommé 1,3 verres de vin par jour et par habitant en France 3 verre max/ jour pour homme 2 verres max / jour pour femmes 1jopur d’bastinence

Etape 1 : Etude du volume de la consommation a) Quelle est la définition de mon Produit ou Service ? Vision à court terme : Livraison d’apéritifs à domicile (boissons alcoolisées) : Whisky ; Vodka ; Rhum ; Champagne ; Vin ; Bière ; snacks. Vision à moyen terme : Livraison de livres de recettes pour cocktail avec les produits nécessaires et des shakers pour le mixage des cocktails. Extension de nos produits, avec un choix plus élargi de boissons sans alcool afin de toucher une autre clientèle

Découvrir le marché du vin en Chine – Observatoire viticole – Juillet 2009 DECOUVRIR LE MARCHE DU VIN EN CHINE Crédits photos : Conseil général de l’Hérault Synthèse Observatoire viticole Juillet 2009 Découvrir le marché du vin en Chine – Observatoire viticole – Juillet 2009 LA CHINE Nom officiel : République populaire de chine Capitale : Pékin (Béjing) Superficie : 9 600 000 km2 Population : 1 400 000 000 habitants Monnaie : yuan Carte des provinces chinoises Source : http://empiredumilieu

banquet... Mais le jeune homme en se laissant aller au plaisir du vin de l'alcool des femmes va descendre peu à peu jusqu'à l'enfer. I) A) Balzac inscrit le personnage de Raphaël dans une situation de perdition. Juste avant d'obtenir la peau, il avait décidé de mettre fin à ses jours. Raphaël formule son 1er voeux qui est exaucé aussitôt, il participe à un immense banquet... Mais le jeune homme en se laissant aller au plaisir du vin de l'alcool des femmes va descendre peu à peu jusqu'à 'enfer.