Tryptophane

8  2,5  50  11  1,3  53  12  Blanc d’œuf  (pour 100g)  88,3  9,0  Traces  0  0  2,7  0,1  13  6  0,1  3  11  Jaune d’œuf  (pour 100g)  51,0  16,1  30,5  535  4,9  4,8  6,9  130  20  3,1  140  15  Source7,  asomme de niacine (mg) et de tryptophane (mg) divisée par 60     www.eufic.org   2 Sécurité sanitaire    Les œufs peuvent contenir la bactérie Salmonella (salmonelle) incriminée dans des vagues d’intoxication alimentaire. En 2008,  l’Union européenne a recensé 131 4

moindre . Sur les 20 acides aminés, 8 ne peuvent être synthétisés par l'organisme et doivent être apportés par l'alimentation. Ce sont les acides aminés essentiels : isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenyalanine, thrionine, tryptophane et valine. La consommation de protéines animales et végétales doit être égale. 4) Pourquoi notre corps a-t'il besoin d'un apport quotidien en glucides ? Les glucides fournissent à eux seuls 60% de l'énergie. Ils ont un pouvoir

apportant des molécules (acides gras polyinsaturés type oméga 3, onagre & bourrache, vitamines B, C, D, E, oligo-éléments, type sélénium, zinc et fer, anti-oxydants type acide lipoïque, glutathion, n-acétyl-cystéine, des précurseurs hormonaux type tryptophane et des traitements hormonaux comme les oestroprogestatifs, la testostérone & la DHEA) dont les doses qui seront adaptées à vos besoins vous aideront à augmenter votre métabolisme cellulaire et mitochondrial (producteur d'énergie de la cellule) et

à haute résolution adaptées aux bactéries, il positionne plusieurs mutations supposées ponctuelles dans un cistron codant pour une sous unité A de la tryptophane synthétase d'E. coli. Il parvient également à séquencer le produit de ce cistron (la protéine) pour le gène sauvage et les variants. L'étude de la séquence en acides aminés de la tryptophane synthétase A des mutants confirme les conclusions précédentes : le plus souvent, un seul acide aminé est modifié, cependant, dans certains cas, les protéines

l’ensemble des hormones nous les étudierons particulièrement dans le cas de l’AIA. Biosynthèse : Le tryptophane est un précurseur de l’AIA ceci a été clairement démontré par des expériences d’apport de tryptophane marqué dans le cas de plantes obtenues en conditions stériles (pour éviter des effets de contamination bactérienne). Cependant selon les végétaux les voies de conversion du tryptophane en AIA différent et on a pu identifier au moins 3 séquences principales de conversion. ƒ ƒ ƒ

: alanine - ARG : arginine - ASN : asparagine - ASP : asparagine - GLN : glutamine - GLY : glycine ou glycocolle - HIS : histidine - LEU : leucine - LYS : lysine - MET : méthionine - PHE : phénylalanine - SER : sérine - THR : thréonine - TRP : tryptophane - TYR : tyrosine - VAL : valine - • C'est un polypeptide de PM = 3482 (poids moléculaire), formé par une succession de 29 acides aminés. La glucagonémie ou taux de glucagon sanguin est en général inférieure à 50 mol.L-1. Une élévation de ce taux

L’OVAIRE APRES FECONDATION.  L’INTENSITE DE CROISSANCE D’UN TISSU DEPEND DE SA QUANTITE DE SYNTHESE DE L’AUXINE.  ON A PU DECELER UNE SYNTHESE D’AUXINE CHEZ LES BACTERIES.  BIOSYNTHESE Nécessite du Tryptophane et une bonne aération ce qui prouve que c’est une oxydation . Protéines Tryptophane a.a Désamination oxydative -NH3 +O COOH CH2-CH2 R-CH2CO-COOH Décarboxylation -CO2 NH2 Ac. I. pyruvique N H Décarboxylation Tryptamine R-CH2-CH2-NH2 I. acétaldéhyde R-CH2-CHO Ac. I. acétique

Leu, L CH H3C H3C C CH2 CH3 CH2 CH3 H Isoleucine* Ile, I Méthionine Met, M CH2 S CH3 COO Proline Pro, P hétérocycle pyrrolidine H2N H2C + C H CH2 CH2 cycle benzénique CH2 Phényalanine Phe, F CH2 Tryptophane Trp, W hétérocycle indole N H * Seul isomère rencontré dans les protéines. 12 1 • Aminoacides, peptides et protéines Tableau 1.2 AMINOACIDE Nom Abréviations CHAÎNE LATÉRALE Groupe fonctionnel CH 2 OH Modèle moléculaire Sérine

E 0,513 mg Vitamine K 0,015 mg Acides aminés Arginine 41 mg Cystine 13 mg Histidine 15 mg Isoleucine 43 mg Leucine 42 mg Lysine 47 mg Méthionine 8 mg Phénylalanine 31 mg Thréonine 36 mg Tryptophane 10 mg Tyrosine 16 mg Valine 40 mg Acides gras Acide myristique 0.300 mg Acide palmitique 35 mg Acide stéarique 2,6 mg Acide oléique 3,2 mg Acide 11-eicosénoïque 0,600 mg Acide linoléique 105 mg Acide

génétique AUG codon initiateur il code methionine. Il va y avoir trois codons qui ne code pas pour des AA, ce sont des codon STOP (en rouge) UAA, UGA et UAG Le code génétique est universel --> le même dans tous les organismes et il est redondant. UGA : tryptophane chez les mycrobacterie Diapo 21: l'usage des codons Le génome varie entre 25% de GC, ce sont les organismes que l'on appel AT riche et On est au alentour de 78% de AT donc on est GC riche. En fonction du pourcentage de GC l'utilisation ...1H05