Trypsine Catalase

l’intestin grêle. Elles se présentent dans le pancréas sous forme de grain de zymogène que l’on observe dans le cytoplasme. On trouve, dans les grains de zymogène, ces enzymes de l’amylase (amidon), de la lipase (lipide), du trypsinogène (active: trypsine), pour dégrader des protéines, le chymo-trypsinogène (active : chymotrypsinogène) pour dégrader aussi les protéines, et le procarboxipeptidase (active : carboxypeptidase) pour dégrader les peptides. Elles sont activées grâce à la baisse de pH

Etymologie : Du grec en- (dans, à l’intérieur de) et zumê (levain), car le levain contient des enzymes qui permettent la fermentation Terme introduit en 1876 par Kühne Première enzyme : diastase Elles ont presque toutes le suffixe –ase (=cliver) sauf la trypsine Tout ce qui est capable de catalyser une réaction chimique est une protéine, donc une enzyme est une protéine. Enzyme = Catalyseur (=molécule qui agit à une concentration infime et qui accélère le résultat de la réaction, mais le résultat de la

stabilité du pH en s’équilibrant avec les tampons dissous. On isole les cellules à partir d’un tissu, du sang, de la moelle osseuse ou d’une tumeur. Pour dissocier les cellules d’un tissu, on utilise des enzymes qui dégradent la matrice extracellulaire (trypsine, collagénase). Les suspensions monocellulaires sont placées dans des flacons de culture ou des boîtes de Pétri dont le plastique a été greffé par des charges négatives (SO3-) qui facilitent l’ancrage au support indispensable pour la plupart des cellules

présence d’un ou plusieurs flagelles polaires. (Sauf chez Burkhoderia mallei). Les mouvements de leur ciliation polaire multitriche simulent ceux d’autres bactéries à ciliature péritriche comme les Entérobactéries. Ces bacilles sont aérobies stricts, à catalase positive. 2 Caractères biochimiques et nutritionnels 1 Identification du genre Burkholderia Les caractères particuliers utiles au diagnostic du genre Burkholderia sont : - l’oxydase lente - l’assimilation de nombreux hydrates

11. E. Les fibronectines et laminines sont des protéines globulaires non fibreuses, alors que l’élastine est une protéine fibreuse non collagénique. Vrai QCM 23 : Concernant la séparation des constituants de la MEC et la culture cellulaire : A. La trypsine est une exopeptidase qui clive spécifiquement les liaisons peptidiques dans lequel un acide aminé basique (que ce soit la lysine ou l’arginine) utilise sa fonction acide. Elle est stable à pH acide mais inactivée à pH neutre. Faux : C’est une endopeptidase

Identification Le germe est un coque Gram + , groupé en amas (mosaïque à partir de milieux solides), catalase positive, glucose + (F), halophile . Son identification repose surtout sur la recherche de l’activité coagulase et ADNase (thermonucléase) et sur la recherche de protéines à activités particulières. E - 4 - a . Recherche de l’activité coagulase Parmi les coques Gram+, catalase+, seuls les Staphylococcus aureus possèdent une plasma coagulase (coagulation de plasma oxalaté de lapin

ou « COBRA@». trois étapes ont lieu à trois postes différents : - le poste A permet la distribution et la préparation des échantillons de lait dans des blocs réservoirs à 24 puits où sont ensuite ajoutés les réactifs de traitement (triton XlOO et trypsine). Les cellules somatiques sont lysées et les globules gras ainsi que les protéines sont dispersés de façon à pouvoir filtrer le lait sans colmatage des pores du filtre. Ces blocs sont ensuite placés au bain-marie ou à l'étuve à 60 "C pendant 10 minutes

Phosphoprotéines: sérine et thréonine estérifiées par un groupement phosphate: les caséines des laits avec environ 4% de phosphate. 5) Hémoprotéines avec un groupement prosthétique porphyrinique et un métal souvent Fe (hémoglobine 4%, cytochrome C 4%, catalase 3,1%, myoglobine). 6) Flavoprotéines avec FAD-flavine adénine dinucléotide. Ex: succinate deshydrogénase 2%, D-aminoacide oxydase 2%. Hémoprotéines et flavoprotéines sont qualifiées de chromoprotéines. 7) Métalloprotéines liées à un métal ou un

cognitive est le fondement du pouvoir catalytique et de la création d’un ordre biologique. La spécificité d’action des enzymes permet de les dénommer et de les classer selon les réactions qu’ils catalysent. Quelques enzymes ont reçu un nom commun tel que trypsine, chymotrypsine ou papaïne qui est encore utilisé. Cependant, la plupart des enzymes sont désignés en ajoutant le suffixe « ase » au nom du substrat sur lequel ils agissent : ATPase, DNase, ou à un terme décrivant la réaction catalysée : glucose 6-phosphate

cognitive est le fondement du pouvoir catalytique et de la création d’un ordre biologique. La spécificité d’action des enzymes permet de les dénommer et de les classer selon les réactions qu’ils catalysent. Quelques enzymes ont reçu un nom commun tel que trypsine, chymotrypsine ou papaïne qui est encore utilisé. Cependant, la plupart des enzymes sont désignés en ajoutant le suffixe « ase » au nom du substrat sur lequel ils agissent : ATPase, DNase, ou à un terme décrivant la réaction catalysée : glucose 6-phosphate