Triglycéride

tous les3 mois : HbA1c ((test qui consiste à mesurer le taux moyen de sucre dans le sang sur une longue période) Unes fois/an : évalutation rénale (créatininémie, microalbuminurie : infection urinaire) / bilan lipidique (dosage choléstérol et triglycérides : risque cardio-vasc.) / bialn cardiaque (ECG)/ examen yeux et rétine (fond de l’œil) / bilan dentaire (dépister lésion dents et gancives) / examen des pieds (test au mono-filament (sensibilité) ; lésions ou plaies -> artérite Médicaments (insulinorésistance :

lipidiques et protéiqueGlucose: survenue ou décompensation de diabète par stimulation de la formation de glucoseProtéines: action catabolique: fonte musculaire, atrophie cutanée, troubles de la cicatrisationLipides: lipolyse augmentée: augmentation triglycérides, cholestérol: risque cardiovasculaire et athérogénèseAmyotrophie proximale, indolore, pour corticothérapie depuis plus d’un an11« Management » d’un traitement par corticothérapieRéduire la posologie dès que possible, jusqu’à la posologie minimum

Acide Moutarde Pour aller plus loin… Les propriétés tensioactives du jaune d’œuf qui sont utilisées ici, pour la mayonnaise, ne pourrait-elle pas être utilisées autrement ? Peinture à huile…?  Phospholipide: Les phospholipides sont comme les triglycérides sauf que le premier acide gras a été remplacé par une molécule contenant un phosphate polaire plus un autre groupe polaire.  Protéine: Une protéine est une macromolécule biologique composée d’une ou plusieurs chaînes d'acides aminés liés entre

Immunoglobulines, -lactalbulmine, -lactoglobuline, albumine sérique Transferrine, lactoferrine Enzymes, glycoprotéines membranaires Lactose : Spécifique du lait Hydrolyse par lactase intestinale Lipides : Variations interspécifiques (0-50%) Triglycérides (80-95%) Synthèse par la GM (glucose et AG) ou origine plasmatique Minéraux : Ca, Mg, Na, K, Cl Composition du lait de différentes espèces : Contrôle humoral de la lactation : Stimulation des récepteurs sensoriels du mamelon ou du trayon : Réflexe

neutralisation (base + acide = eau + sel), mais où l'acide est une graisse organique et où les produits sont un sel non neutre et de la glycérine. On obtient donc une équation semblable à: Base + Graisse (acide) = Savon + Glycérine. La saponification des triglycérides permet de préparer les sels alcalins des acides gras qui constituent les savons. [pic] Le savon a été inventé il y a des années. Les savons ont été fabriqués avec plusieurs substances dont l’huile d’olives, la soude végétale, des cendres, du

net/fr/Actualites/Nouvelles/Fiche.aspx?doc=hypertension-manger-trop-de-gras-alimentaires-accentuerait-le-risque_ * Le café, la réglisse et l’alcool : il semble que la consommation de café puisse augmenter la concentration sanguine de cholestérol et «les triglycérides », deux facteurs de risque cardiovasculaires. Mais le mode de préparation pourrait également jouer, le café filtré présentant moins de danger. S’il est démontré que le café peut augmenter la pression artérielle, le lien entre cette élévation

constituant des membranes cellulaires B – est à l'origine des plaques d'athérome C – est néfaste pour le fonctionnement de l'organisme D– est synthétisé par l'organisme à partir des protéines 16 – Les lipides membranaires A – sont constitués de triglycérides B – sont constitués de phospholipides C – forment une structure rigide D– sont remplacés par la cellulose dans les cellules végétales 

C, rupture C-OR  carbonylé + OR- , H- va denouveau sur C MAIS cette fois O capte aussi un H  alcool primaire + HOR LIPIDES saponifiable = esters d’acide carbo et non saponifiable=terpènes + stéroïdes triglycérides (soluble ds ether et solvants apolaires) : saponification  Triglycérides = glycérol +3 acides gras (acides carbos longs) Acides gras  nbres impair de C Savon trad = saponification de tri sans neutralisation, c’est un sel  soluble ds l’eau  amphiphile = tensioactif=surfactant

générale, une hépatite est réversible à l'arrêt de l'intoxication. -la stéatose correspond à un dépôt de graisses dans le foie. Ces graisses sont des triglycérides. On les retrouve dans le sang à des taux anormalement élevés chez les consommateurs excessifs d'alcool, mais aussi de sucres rapides ou lents (féculents). Le dépôt de triglycérides disparaît difficilement après un régime sévère et l'arrêt de l'alcoolisation. La stéatose ne se traduit pas un gros foie mou et sensible. -la cirrhose

ChL Libre apoprotéines : Apo C = de petite taille Apo B : grande taille ApoB48 dans les enterocytes ApoB100 dans les hépatocytes (foie) Le Core : les lipides les plus hydrophobes Triglycérides Cholestérol estérifié plus ils sont petits plus ils sont denses, et plus ils sont gros plus ils sont peu denses Caractéristiques structurales Expé ultracentrifugation de flottaison Les plus plus petits sont les