Tourisme Culinaire

décembre? Comment dynamiser l'activité touristique des stations de ski durant les mois « creux » tels que le mois de Janvier ? Toutes ces questions poussent les élus et les acteurs du tourisme des stations de ski à mettre en place une réflexion marketing ayant pour objectif de se positionner sur le marché du tourisme et ainsi de définir une stratégie marketing. Dans ce dossier, nous allons tout d’abord vous montrer l'importance du marketing dans ce secteur d'activité très concurrentiel et étudier

notoriété. La mise en place de la démarche qualité, débouchant sur une labellisation voire une certification, relève du marketing territorial et du marketing urbain, afin d’atteindre deux objectifs : d’une part motiver et dynamiser les acteurs du tourisme (élus, hébergeurs, restaurateurs, gestionnaires de sites…) à différents niveaux, d’autre part servir d’outil de développement touristique. 2. Labellisation en matière de patrimoine : Site Inscrit au Patrimoine Mondial de l’Humanité

pensé à la prise de conscience environnementale de la part des consommateurs qui adoptent de plus en plus des comportements écologiques ainsi que la possibilité de faire connaître aux populations des découvertes culturelles, culinaires, humaines ou artistiques. De plus, le tourisme est en pleine expansion depuis 1950. Grâce à notre agence de voyage «  Solid’Air », il est possible désormais de parcourir des destinations en Afrique du Nord (Maroc et Algérie) et en Afrique sahélienne (Mauritanie

concurrentielles existantes sur le marché, une brève présentation du concept de notre projet s’impose. Celui-ci s’insère dans le cadre de l’animation culturelle et a pour principal but de promouvoir le tourisme sur la ville d’Agadir en créant un label propre à la région qui n’est autre que « Le tourisme culturel » : faire valoir et diffuser notre culture à travers le monde. C’est pourquoi nous avons pensé à créer un espace d’animation touristique à vocation culturelle offrant une palette de services

développement. C’est pour cela qu’il est important de développer sur place un tourisme écologique et solidaire ; l’implantation du projet devant avoir un impact essentiellement positif pour la région tant sur le plan économique que social. Au-delà des opportunités de développement propres à la situation géographique, nous avons décelé un marché à fort potentiel. L’engouement des touristes pour les valeurs défendues par les acteurs du tourisme solidaire et plus généralement celles du commerce équitable nous permet

L'avènement du tourisme de masse Auteur : Saskia Cousin Anthropologue (IUT-Tours/Institut interdisciplinaire d'anthropologie du contemporain/Laboratoire d'anthropologie des institutions et des organisations sociales), et Bertrand Réau, sociologue (Centre européen de sociologie et de science politique/Centre de sociologie européenne/université Paris-I), ont coécrit Sociologie du tourisme, La Découverte, coll. « Repères », 2009. À la fin du XVIIe siècle, Blaise Pascal écrivait que

façon à accueillir de plus en plus de touristes attirés par cette région très diversifiée et offrant une large gamme de tourisme tel que les tourismes urbain, de montagne, estival, de santé, d’affaire, de nature… [pic] La Bigorre, région assez préservée de l’urbanisme massif attire les touristes par son coté « nature », peut-t-elle se dynamiser pour développer un tourisme urbain, de passage tout en respectant son environnement exceptionnel ? Le potentiel touristique de la Bigorre

(bâtiments : châteaux, églises, constructions militaires…), historique, naturel (paysage environnant, forêts…) Il ya des attractions patrimoniales (fête du citron à Menton) * Recherche de documentation sur la ville concernée (dans l’office de tourisme, sur le terrain, dans la ville…) Il faut les points importants et originaux de la ville. 3 axes quand nous sommes sur le terrain : * Atouts patrimoniaux à valoriser sur le territoire, et les lieux à faire découvrir. Exemple à Metz : cathédrale

 INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DU TOURISME DE TANGER Filière : Management Touristique Rapport d’enquête sur le lancement d’un service de conseils en organisation de voyages Sommaire I. Introduction II. Objectif de l’étude III. Problématique IV. Méthodologie de travail V. Synthèse de résultat VI. Recommandation VII. Conclusion

dysfonctionnements • Contrôle de l’application des normes hygiène, sécurité, et des objectifs qualités • Contrôle de l’application des règles et législation en vigueur • Contrôle de la production et de la distribution culinaire 4. Qualités personnelles requises La personne qui exerce ce métier doit avoir des connaissances et savoir-faire autant dans le domaine de la gestion, de la communication ou du marketing mais aussi des compétences de terrain liées