Tourisme Culinaire

Opportunités : Le tourisme mondial évolue : • Les touristes sont en quête de sens (patrimoine historique important & sur liste de l’UNESCO) • Développement des urbains en recherche de rupture • Augmentation du poids des seniors (ils représenteront 50 % des touristes en 2010) • Développement des courts séjours • Avènement d’Internet Faiblesses: • Perception des visites de châteaux comme « rébarbative » et couteuse. • Saisonnalité du tourisme très fort

Dossier 3 Les performances financières et d’exploitation (gestion) 2 h 10 60 pts/140 p. 4 et 5 Dossier 4 Choisir une structure juridique (droit) 0 h 30 14 pts/140 p. 5 Annexe 1  Le tourisme culturel p. 6 et 7 Annexe 2  Le pays de Saulx p. 8 Annexe 3  Les clés pour lancer un projet dans le tourisme p. 9 Annexe 4  Esprit de France : le développement de la chaîne culturelle de l'hôtellerie p. 10 Annexe 5  Compte de résultat simplifié au 31.12.2001 p. 11 Annexe 6  Bilan comptable

à l’instar d’autres villes du sud, il y a une part de vérité à reconnaître dans la corrélation, entre ces flux et le développement de cette activité socio-économique. Il reste cependant admis, que Taghit est devenue une destination prisée pour le tourisme local, lors de différents évènements, en raison de ses attraits naturels et de la convivialité de ses habitants. Ain-Ben-Khelil, zone retranchée par rapport à l’axe routier classique Nord-sud, n’a connu jusque là aucun intérêt touristique, en dehors

La Turquie est elle dans ou hors de la méditerranée ? I- La Turquie, un pays à la recherche d’une identité. 1. Historiquement méditerranéen car l’empire Ottoman s’étendait jusqu’à Alger : les liens arabo musulmans, culinaire, 2. Mais occidental car c’est un pays qui a rompu dés sa naissance avec l’Islam et l’arabe qui s’est fondé une identité Anatolienne basé sur la turcité. On est loin de la méditerranée. Présenté de façon géographique la petite façade méditerranéenne. 3. Une identité

ou peut on les mentionner comme étant des stages d’entraînement, qui à en travers le passage du théorique au pratique est possible, surtout lorsqu’il s’agit de Formation professionnelle comme il est le cas de l’Institut Supérieur International du Tourisme de Tanger dont je fais partie, que ce dernier nous recommande ou plutôt nous oblige à en effectuer durant l’été de la première année.  Mais est- ce bien vrai que ces stages sont fructueux par rapport à nos compétences car selon mon propre point

32 3. Les erreurs à ne pas commettre en entretien de recrutement 34 4. Conclusion de votre étude de cas de VOYAGE TOURISME 38 ….Le contexte L’entreprise VOYAGE VACANCES (1000 personnes en basse saison, 1700 personnes en saison estivale) est un des principaux clubs de vacances qui reste une des première marque au monde en terme de notoriété dans le secteur du tourisme rencontre aujourd’hui plusieurs facteurs qui viennent ternir une image depuis la fin des années 90. En 1997, les principaux

la mise en concurrence et donc, de gérer justement la fixation des prix. En plus de proposer les services d’un magasin de distribution alimentaire, la ferme du sart propose à sa clientèle des activités. Comme par exemple, des démonstrations culinaires par le biais d’un chef, proposant des recettes avec les produits (de saison en priorité) que l’on retrouve dans le magasin. Dans une optique de développement à l’international, l’enseigne O’tera a décidé de nous demander d’effectuer une étude

remerciement à toute l’équipe de l’Hôtel du restaurant « La Brasserie Coffee Shop » qui a su me mettre en confiance des le début de mon stage en entreprise, et aussi pour tout les conseils et temps qu’ils m’ont accordé pour m’expliquer les coutumes culinaires de leur pays. L’équipe a aussi prit le temps de m’expliquer le bon fonctionnement de l’établissement pour que je prenne mes repères très rapidement. Première Partie Présentation de l’établissement INTRODUCTION Pour mon stage de fin

Dossier Economie du Tourisme Barcelone : nouvelle capitale espagnole ? Sommaire Introduction P.3 I) L’identité catalane au cœur de Barcelone P.4 1) Le patrimoine colossal de la Catalogne P.4 1) L’histoire P.4 2) Les langues P.6 3) La culture P.8 2) Une région dynamique et une ville cosmopolite P.11 II) Le développement touristique P.13 1) Un tourisme de masse P.13 1) Les attraits touristiques

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