Tofu

Wok de légumes au tofu Ingrédients de la recette : 300 gr de tofu 8 à 10 c. à soupe de sauce soja Kikkoman 1 botte d’oignons nouveaux 200 gr de pousses soja 200 gr de tomates cerise 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron orange 1 petit morceau de gingembre (environ 1 cm) 2 c. à soupe d’huile de tournesol Poivre fraîchement moulu 50 gr de noix de cajou grillées   Recette Wok de légumes au tofu : Découpez le tofu en dés et faites-le mariner dans

Binger Cah Brokoli + Tofu Bahan : • 1 bungkus daging burger isi 10, iris memanjang • 1 buah brokoli, ambil kuntumnya • 1 bungkus tofu (tahu putih bulat panjang), iris tebal • 3 siung bawang putih, iris tipis • 1 buah bawang bombay, iris panjang • ½ sdt lada halus • Minyak untuk menumis • Garam dan gula secukupnya Cara membuat : 1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging burger, aduk rata. Masukkan brokoli dan tofu, aduk rata. Diamkan

____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________ Fish Balls 泰一鱼丸系列 豆腐鱼 Tofu Fish 龙虾丸 Lobster Balls Code: FASW001 Case:50 x 200 g Code: FASW003 Case: 50 x 200 g 泰式鱼饼 Thai Fish Cakes 苏东丸 Cuttlefish Balls Code: FASW002 Case: 50 x 200 g Code: FASW004 Case: 50 x 200 g 炸鱼丸 Fried Fish Ball 鱼丸 Fish Ball

minutes pour que les saveurs se marient avant de servir. Quinoa au tofu et aux petits légumes Ingrédients 1 3/4 t (430 ml) d’eau ou bouillon de poulet 1 t (250 ml) de quinoa rincé et égoutté 2 c. à tab (30 ml) d’huile d'olive 2 poireaux (les parties blanches et vert pâle seulement) hachés finement 3 carottes coupées en tranches fines 2 gousses d'ail hachées finement 1 c. à tab (15 ml) de gingembre frais, râpé 1 1/2 t (375 ml) de tofu ferme coupé en petits dés (un paquet de 225 g) sauce soja (facultatif)

végétarien. Etre surpris en tenant dans ses mains une boîte de raviolis à la vache bio. Prendre un pâté végétal. Vérifier la composition. Le reposer car il contient de l’huile de palme. Regarder le prix du tofu, hésiter, décider de passer chez l’asiatique du coin pour acheter son tofu huit fois moins cher. S’avancer vers les caisses. Lire le magasine en présentoir pour patienter. Râler en lisant les conseils nutritionnels qui imposent la viande deux fois par jour et les produits laitiers

d'algues Dukan 31 Pizza au son d’avoine : 32 Truffes Dukan - Desserts de Noël 33 Briochettes a l'eau de rose arômes vanille bourbon et beurre fondu 35 Glace Dukan aux myrtilles ou à la pistache 36 Glace allégée au cassis 37 Crème au tofu soyeux arôme noix de coco 38 Mousse blanche fraise et citron [pic] Préparation : 10 min Temps de cuisson : 0 min Temps de réfrigération : 10 min Phase : Attaque, PP Ingrédients Pour 2 personnes  4 petits-suisses - 12 gouttes d'arôme

PP Cake aux pétoncles et au tofu Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 4 personnes Phase PP 8 cuillères à soupe de son d'avoine 4 cuillères à soupe de son de blé 4 cuillères à soupe de fromage blanc maigre 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 20 noix de pétoncles Tofu soyeux Sel et poivre Monter les blancs en neige et les réserver. Couper en petits dés les pétoncles. Mélanger les sons, le fromage blanc, les jaunes et la levure. Couper le tofu en petits dés et ajouter-le ainsi

fibres : un fruit, compote ou fruit cuit. Il est préférable de consommer les fruits crus pour un meilleur apport en fibres mais aussi en vitamines
- une petite source de lipides (beurre)

Déjeuner/dîner
- une source de protéines : viande/poisson/oeuf/tofu
- une source de glucides complexes : féculents (céréales, légumes secs, pommes de terre, etc.) ou pain
- une source de calcium : produit laitier
- une source de fibres : crudités, légumes cuits, potage et fruits frais ou cuit, compote - une petite

ainsi que les fruits et légumes frais. En second rang, on y retrouve les produits laitiers, les légumineuses, les noix et les œufs. Les aliments, les moins populaires, sont le sucre, le miel, le beurre, l’alcool et le café. Mais n’oublions pas le tofu. Le tofu est un dérivé de la protéine de soja et est une excellente source de protéines.

n’est pas difficile d’adopter un mode d’alimentation végétarien répondant à ses besoins physiologiques. Céréales, légumes secs et légumes frais contiennent beaucoup de protéines et de fer. Les légumes à feuilles vertes, les haricots, les lentilles, le tofu et les noix sont d’excellentes sources de calcium. Petit conseil Quand on sort manger en ville, le plus facile pour trouver des menus végétariens est d’aller dans les restaurants des divers pays du monde. Les restaurants italiens, chinois, mexicains