Tofu

salées, pétales de maïs pour petit déjeuner ; | | |[pic] | |- |à base de soja : huile de soja, tofu, crèmes desserts à base de soja, sauce de soja. | | |[pic] |

petite infusion de persil si vous le désirez ou en cas de fringale Déjeuner Heure : ❖ Une grande salade de votre choix avec un assaisonnement léger ❖ Un bol de légumes tels que brocolis, navet, épinards (liste) ❖ Environ 120g de tofu ou sérac ou un yaourt nature ❖ Une pomme ou un kiwi ou une demi papaye (liste) ❖ Un café ou une infusion de persil avec une demi cuillère de sucre si vous le désirez Ne rien manger pendant 5 heures minimum 17h : Une infusion de persil

gras pour leurs oméga-3. * La volaille. La volaille est une viande maigre qui est riche en protéines. Poulet, dinde et autres volailles sont faciles à intégrer aux menus hebdomadaires. * Le tofu et les légumineuses. Riches en protéines, en fibres et en nombreux autres éléments nutritifs, le tofu et les légumineuses font aussi d’excellents substituts végétaux à la viande La viande rouge nuit-elle à votre santé? Vous ne savez pas si vous devez manger de la viande rouge? En voici les avantages

jusqu’à présent chez l’humain mais, par prudence, il est recommandé pendant la grossesse: k d’éviter de consommer des compléments alimentaires contenant des extraits de soja ; kde limiter les aliments à base de soja (par exemple, tonyu ou jus de soja, tofu, desserts à base de soja) : pas plus d’un par jour. Les produits enrichis en phytostérols Les produits enrichis en phytostérols – margarines, yaourts, boissons lactées, etc. – sont réservés aux personnes qui ont « trop de cholestérol ». Même si c’est

protéines : Les protéines animales     Viande Poisson Œuf Laitage (lait, fromage…) Les protéines végétales     Céréales (blé, riz, maïs) Légumineuses (haricots sec, pois chiche…) Oléagineux (amandes, noix, noisettes…) Tofu Les protéines d’origine végétales ne contiennent pas tous les acides aminés essentiels, c’est pour cela qu’elles doivent être complétées par d’autres protéines végétales différentes ou une protéine animale. Les protéines d’origine animales sont

Disponible dans toutes les chaînes d'alimentation au Québec dans la section des aliments frais, Aliments Fontaine Santé devient petit à petit la référence dans ses catégories. Du végé pâté au Hummus aux légumes en passant par la fameuse tartinade de Tofu, l'entreprise aura réinventé ces délices nutritifs du vieux continent. Une ère nouvelle : Douze années après sa constitution, l'entreprise prend de l’expansion, elle génère 80% des ventes de sa catégorie,elle se voit approcher par le marché

noix et graines. N’oubliez pas les gras oméga-3. Les gras oméga-3 sont importants pour la santé du cœur et le développement du cerveau et des yeux chez les bébés. Les sources non animales de gras oméga-3 sont : Les huiles, les fèves de soya et le tofu, les graines de lin moulues et les noix de Grenoble Certains aliments comme les boissons au soya, le pain et le jus d’orange peuvent être enrichis de gras oméga-3. Lisez l’étiquette et la liste des ingrédients pour savoir si l’aliment contient les

130 GUIDE DES ÉPICES ET FINES HERBES 7UTILISATIONS POSSIBLES 8VALEUR NUTRITIVE Enrobage : Frotter le mélange d’épices sur des morceaux de viande crue (hachée, cubes, hauts de cuisse désossés, rôti), de poisson cru (haché, filets, cubes) ou de tofu. Ensuite, saisir les morceaux dans un corps gras ou au four. Rehausser la saveur de vos plats principaux ou d’accompagnement (mets à base de légumineuses, mets à base de d’oeufs, riz, couscous, orge, purées, légumes, sauces, salades, etc.) en ajoutant

..................................1/2 tasses Nourritures qui sont hautes en protéine et devraient être évitées jusqu'au souper incluent: Toutes les viandes (blanc et rouge): poissons, volaille, oeufs, fromage, hot-dogs, saucisses de francfort, tofu, beurre d'arachide, fèves/pois/lentilles sec, les noix. D'autres: Cocottes en terre, pizza, piment, chow mein, macaronis et fromage, potages (haricot, crème, légume avec de la viande), steak et boulettes de viande, ravioli, etc... Tous les lait

repas doit être diversifié, c’est à dire qu’ils doivent contenir au moins un aliment des 3 familles suivantes: - des féculents: céréale, pain, pâtes, riz,... - des protéines animales ou végétales (produits laitiers, poissons, œufs, viandes, amandes, tofu) - des fruits et légumes (au moins 5 par jour) Grâce à cette diversité, vous apportez à votre organisme une digestion plus facile, plus régulière et moins rapide. Il faut varier les aliments Chaque aliment possède ses qualités nutritionnelles