Substitution Ferrero

dans le laboratoire d'un pâtissier, Pietro Ferrero. Alors que le chocolat est devenu une denrée rare et coûteuse, il va remplacer les fèves de cacao par des noisettes de sa région. C’est ainsi qu’est né en 1946 le « Giandujot », une préparation à la noisette et au lait avec une pointe de cacao. Selon la légende, en 1949, la canicule fait fondre le Giandujot et lui donne une texture plus crémeuse. Voyant l’avantage qu’il pourra en tirer, Pietro Ferrero modifie alors la recette et lui donne le

marché du chocolat n’est-il jamais en crise ? ➢ Introduction 1) Le marché du chocolat : 1.1) La demande 1.2) L’offre 1.3) La publicité au service du chocolat 1.4) Le marché du chocolat face à la crise 2) Etude de cas : Ferrero/Lindt : 2.1) Ferrero 2.2) Lindt 3) A la conquête d’autre marché : 3.1) Le chocolat en cosmétique 3.2) Les vertus médicale du chocolat ➢ Conclusion le cacao, fruit d’un arbre américain, fut découvert en même temps que l’Amérique par Christophe

niveau de l’écologie. Par contre, le côté santé peut constituer une menace pour Nutella car Greenpeace lui a attribué une mauvaise note pour la non-réponse de ce dernier sur la question du soja génétiquement modifié. L'organisation critique aussi Ferrero pour utiliser essentiellement de l'huile de palme sans garantir qu'elle ne provient pas de cultures issues de la déforestation qui est la cause de la menace de disparitions de nombreuses espèces, incluant l'orang-outan Étant donné que de plus

2011] | 844 | 1,80% | Marché du chocolat [CAM Mars 2010] | 2630 | 2,80% | . a) Les différents intervenants 4 grands groupes sont présents au sein de ce rayon, laissant peu de place aux autres intervenants : * Ferrero * Kraft * Lindt * Nestlé De façon plus ciblée, Masterfoods intervient sur le segment de la confiserie. b) Un rayon confus Cibles et modes de consommations dispersés | Familiale | Dégustation | Cuisine | Enfants | Adultes

- Chiffre d'affaires du Groupe FERRERO 2010-2011 : 7,2 milliards € (+9,1%) 2009 : 6,4 milliards € Si tu veux, j’ai trouvé ça sur le CA Ferrero France (si tu veux faire un focus france, sinon tu laisses tomber) • De plus, sur leur site : « L'entreprise a doublé son chiffre d'affaires depuis 2000 pour atteindre 1,16 milliard d'euros en 2009. » - Les différentes divisions 18 sites de productions 34 business Unit 3 sièges sociales  je détaillerais sur le ppt Quand Gordon a parlé

SOMMAIRE INTRODUCTION I. L’EMPIRE FERRERO
 II. TIC TAC : L’ANALYSE SWOT 
 1) L’analyse externe : opportunités et menaces 2) L’analyse en interne : forces et faiblesses 3) conclusion de l’analyse SWOT III. LA STRATEGIE MARKETING 1) La segmentation 2) Le ciblage 3) Le positionnement IV. LE MIX PRODUIT 1) Le produit standard : o La composition du produit : o La fonction du produit o Packaging o le format, nombres de variétés o La marque : o Le produit global et le prix o Le cycle de vie 
 INTRODUCTION

FERRERO IN EUROPE & IN INDIA The European confectionery industries are very competitive, heterogeneous and highly fragmented markets with some major players leading the industry in nearly all countries involved in this business meeting. About two third of the entire market is satisfied by the top ten western European confectionary companies (67%).The five largest Western European countries including the UK, Germany, France, Italy and Spain alone account for 74% of the total Western European

L'HISTOIRE du NUTELLLA Au lendemain de la seconde guerre mondiale, en Italie comme dans toute l'Europe, le chocolat est une denrée rare et coûteuse. C'est à cette période , que Pietro Ferrero, un pâtissier à Alba, une petite ville du Piémont va créer le produit qui révolutionnera le petit-déjeuner et le goûter de millions de petits enfants. En 1946 il invente la pâte à tartiner. Parce qu’il ne trouve plus les fèves de cacao à des prix abordables, il décide de les remplacer par des noisettes.

marque Suchard, se bat contre, dans l'ordre d'occupation du marché, Mars, Cadburry, Nestlé et Ferrero pour l'obtention de la place de leader du marché mondial de la confiserie. La firme occupe la troisième position sur le marché du chocolat. En France le « rocher » doit maintenir sa place entre des produits qui partagent la même image "haut de gamme du chocolat de grande consommation", Lindt et Ferrero. « Si j'étais directeur d'école, je me débarrasserais du professeur d'histoire et je le

tonnes. Une canicule à l'origine du Nutella Ancêtre du Nutella, le Giandujot de Ferrero Le Nutella était à l'origine un bloc de chocolat, le Giandujot, concocté depuis les années 1920 par Pietro Ferrero, un pâtissier d'Alba, une petite ville du nord de l'Italie – où est toujours situé le siège du groupe Ferrero aujourd'hui. En 1946, les pénuries post-seconde guerre mondiale obligent Pietro Ferrero et son frère Giovanni à remplacer la plupart du cacao par des noisettes, très présentes dans