Smoothie

SNACK : beauté, restauration, points de vente et franchise LE CONCEPT: proposer dans un même espace : - des soins esthétiques - un espace de restauration - cible : homme et femme - réservation possible entre ami pour réserver des soins et siroter un smoothie modèle en franchise comprenant : - un à plusieurs cabines de soins L'espace beauté : deux salles de soins espace UV Soins : épilation + soins + manucure + pédicure Prépartion froide avec coin salé (salades/sandwish) Corner boutique -> vente additionnelle

saindoux,etc. Legumes et Fruits -On doit consommer au moins un legume vert fonce et un legume orange chaque jour. -On consomme des legumes cuits a la vapeur,au four ou sautes plutôt que frits. -On consomme des legumes fruits de prefernce aux jus et smoothies. Laits et substituts -Chaques personnes doivent consommer 500 mL de lait chaque jour. -On peut boire des boisson de soya si on ne boit pas du lait. Viandes et substituts -On mange des viandes maigres et des substituts avec peu de matieres grasses

facing et un langage simplifié. • Un produit « ami » et non un produit de grande consommation • Il casse les clichés de la grande consommation • La fragilité du produit (c’est du fruit !), donc un bon traitement = 100% naturel (prenez soin de votre Smoothie) • La diversité de la gamme (bouteilles) - Un choix restreint de la gamme en brique Le prix • 19,2% moins cher que son concurrent direct Tropicana, et 45,2 % moins cher que Knorr Vie • Il reste avantageux quant à sa sélection de produit 100%

1995 / Powerade : 2002 / Burn : 2005 Monster : 2009 / Capri-Sun : 2007 / Minute Maid : 1946/ Ocean Spray : 1930 / Chaudfontaine : 2003. Le groupe Coca-Cola possède aussi les eaux Dasani et Vitaminwater, le café prêt à boire Georgia ou encore les smoothies Innocent. B. Stratégies du groupe. 1. Population ciblée Coca-Cola vise l’ensemble de la population. Avec un prix attractif. Pour cela, le groupe propose différente gammes spécifiques à chaque type de clientèle (Coca-Cola Light limité en calories

marché. Mais la marque a voulu jouer à fond le côté « boisson santé ». La promesse : l’Hydra Nutrition était trop abstraite pour les consommateurs ? Est ce une boisson santé ? Bien être ? Cette boisson est elle réellement bénéfique ? Est ce un smoothie ? Un médicament ? A ce prix, ceux-ci attendaient sans doute plus « qu’une boisson qui hydrate ». Le packaging, volontairement très santé, était aussi probablement trop « médical » (il est habituellement utilisé en nutrition clinique) pour le rayon

consommateurs ne veulent qu’une seule chose : de la qualité. Le mélange fruit-lait (Danao et Danone) est en chute libre depuis trois ans et en général, le segment des innovations a plus difficile à percer que le reste des jus de fruits réfrigérés. Les smoothies qui sont des mélanges de purée de fruits sans colorant ni conservateur viennent d’arriver sur le marché français grâce à, entre autres, Délices de Fruits de chez Pampryl. Ses points forts sont une date de conservation reculée et des prix modérés

lorsqu’une chambre est louée à deux personnes, la seconde personne devra alors payer sa consommation. Boisson pour enfants L’offre de smoothies est faible à St Malo. Offrir aux enfants des clients une prestation spéciale permet à ceux-ci d’influencer leurs parents pour aller au bar ou même de choisir l’hôtel pour un autre séjour. J’ai choisi une recette de smoothie à base de produit régionaux, comme la fraise de Plougastel ou la pomme, disponibles lors de la réouverture de l’hôtel pour l’été. Le

concurrentielles : * Häagen-Dazs présent dans 2 fois plus de pays que B&J’s (70 pays) * En France, Häagen-Dazs comptent 75 boutiques à son nom contre 3 pour B&J’s * H-Dzs se diversifie et gagne en parts de marché (exclusivité « smoothies », avec trois parfums aux fruits) * Concurrence croissante des marques de distributeurs (MDD) Analyse du SWOT (Analyse croisée) Comment les forces peuvent-elles être utilisées pour développer

| | | | | |Internationalisation : |Création d’une gamme de Smoothie : | |Comment ? |Boisson fraîche alliant glace/fruits et pourquoi pas | |Export |un peu d’alcool.  | |Franchise

supplement Capuccino, latte macchiato, tea chai latte, moka coffee, soya milk * Pastries: 1€ to 3, 95€ Muffins, brownies, donuts, cupcakes, Chocó crepes The most successful product: Ka Choco brownie * Others products Orange juice, smoothies etc.. 10 to 150 products sold by day, it’s randomly. It depends on the day. * Products are liked by consumers III) Situation actuelle A Troyes: concurrent: Colombus Café (ouvert il y a 6 mois) & Coffee Mix (ouvert il y a un mois)