Smoothie

des jus « à base de concentré » (ABC), en recul car représentant 29,7% de parts de marché en 2011 contre 32,16% en 2010. Les Nectars, eux, conservent la 3ème position et sont également en recul, avec 2°% de PdM contre 23,64% en 2010. La part des smoothies a, elle, légèrement augmenté en passant de 0,5% de PdM à 0,44% en 2010. Le jus d’orange arrive en tête des jus les plus consommés avec 24,1L par personne / an, plaçant les consommateurs français légèrement au-dessus de la moyenne européenne (22,9L)

les indicateurs d’évaluation proposés puis retenus par l’auteur ? Expliquer. Question 4. Imaginez à présent que vous soyez employé par une banque pour évaluer les dossiers de création d’entreprise. Monsieur Juice souhaite ouvrir une boutique de Smoothies en franchise. Que faites-vous ? Quelle sera votre démarche pour aider le créateur d’entreprise à réussir son projet ? Pensez à présenter la franchise choisie… Question 1. Définir une franchise (donner des exemples) et ce qu’est un audit stratégique

MIX MARKETING INNOCENT Pour se lancer sur le marché des glaces, Innocent doit se différencier des produits glacés qui sont déjà sur le marché et profiter de son expertise et de sa réputation avec les smoothies. Le nouveau produit devrait donc être un smoothie glacé : le SmoothIced. Le produit sera en batônnet (bois recyclé et recyclable) et aura deux conditionnements : par 4 (4 parfums différents) et un format familial (10 bâtonnets). Pour le packaging, le design devra rester épuré comme sur

Recommandation d’extension de la marque : Smoothie : + : Marché jeune en croissance depuis 2 ans. Faible mais réelle Innovation sur le marché et cohérence avec le positionnement de la marque et valeurs Produit santé et plaisir - : marché encore trop jeune, risques de croissance ? Jus lactés : + : Produit santé et plaisir, innovation sur le marché, mais déjà commencé par danone - : cohérence image ? tp calorique, le pur jus de tropicana pas la même politique du 100% pur jus Marché

nombreux aspects : desserts, smoothies, cocktails. En effet, Le Paradis du Fruit associe à la fois les propositions d´un restaurant, d´un bar à fruits et d´un glacier. Plats chauds ou froids, cocktails et smoothies, desserts gourmands représentent une infinité de possibilités. Eté comme hiver, Le Paradis du Fruit répond présent aux envies de douceur et de fraicheur des promeneurs et shoppers de La Part-Dieu. Le concept de ce restaurant arrivé en 2010. Des smoothies, avec ou sans alcool, aux saveurs

qui leur sert régulièrement de can ne, un peu plus bas dans la rue. Il est temps de faire un point sur la situa on et surtout sur le statut des filiales : depuis trois ans, les associés travaillent pour apporter aux consommateurs européens des smoothies de qualité et produits selon un mode respectueux des valeurs sociales et environnementales. Les filiales française, irlandaise, néerlandaise, danoise, suédoise, allemande et autrichienne sont fortement acculturées au modèle de la maison-mère

21 2 IV. Une année 2011 sous le signe du dynamisme pour les boissons de PepsiCo en France p.22 A) Tropicana, l'expert du jus 1. 2. 3. 4. Tropicana, l'expert du fruit Tropicana, l'expert du petit-déjeuner Tropicana, le préféré des Smoothies Alvalle de Tropicana, le créateur du segment des soupes froides p.22 p.22 p.22 p.25 p.26 p.27 p.27 p.29 p.31 B) Les Softs Drinks : communication et innovation au cœur du développement de la catégorie 1. Pepsi, le cola de la nouvelle génération

Quant aux Nectars, ils conservent la troisième position et sont également en recul, avec 328,74 millions de litres vendus en 2011 : 20% de PdM en 2011 vs 23,64% en 2010. A la marge, la part de marché des smoothies a légèrement augmenté. En 2011, il s’est vendu 8,25 millions de litres de smoothies, représentant une PdM de 0,5% vs 0,44% en 2010.   Les consommateurs français ont confirmé en 2012, leur attrait pour les jus haut de gamme. Dans le même temps, les fabricants insistent sur leurs difficultés

représentent 32,16% des Parts de Marché. • Quant aux Nectars, ils conservent la troisième position avec 390,46 millions de litres vendus en 2010 soit 23,64% de Parts de Marché. • A la marge, la part de marché des smoothies a légèrement diminué. En 2010, il s’est vendu 7,26 millions de litres de smoothies, représentant une Part de Marché de 0,44% vs 0,54% en 2009. III) Les segments de produits et leurs consommations  Volumes, évolution et part de marché par type de distribution :   |Circuit de distribution

pointures de l'univers des GMS. L'innovation à valeur ajoutée recrute et tire la demande dans un contexte pro-fruits et légumes, il est vrai, bien servi par les discours nutrition à répétition. D’où l’apparition de nouvelles boissons comme les Smoothies ou les jus de fruits et légumes. Marché des jus de fruits et légumes Le marché des jus de fruits et légumes est très récent (2006), pour l'heure, les jus de fruits et légumes représentent 3 % du marché en volume des jus de fruits et un marché