Segment premium

DEPARTEMENT TECHNIQUES DE 2011-2012 COMMERCIALISATION Notes aux lecteurs : Avant tout, il est bon à savoir que le marché du chocolat en France est constitué de 4 segments distincts : les pralines et saisonnier, les barres, les billes (et autres) et les tablettes. C’est donc sur ce dernier segment que portera notre étude de marché. Enfin, le terme exhaustif de « Tablettes de chocolat » sera remplacé par le mot « tablettes » afin de faciliter la lecture.

enseigne, les différents produits, les distributeurs. Dans un second temps, nous nous sommes intéressés à la demande au niveau qualitatif avec les motivations, les comportements d’achat puis au niveau quantitatif avec les tendances de ces différents segments du marché. Enfin nous nous sommes s’interrogés sur l’environnement avec la concurrence, la réglementation. Sommaire : I. L’offre - 4 -  A Les producteurs de Petfood - 4 - 1- Les différentes enseignes - 4 - 2- Le poids de chaque enseigne

Elle est basée à Cairo, Egypte.- Qualifier l’offre locale : Les produits: caractéristiques, niveau de gamme, labels.. le secteur cosmétique égyptien est répartie entre deux segment: ● Le marché Premium ( Produit Premium en valeur en 2019, 70 millions d’euros) -La production locale répond au marché de masse plutôt qu’au premium - les pharmacies et les magasins spécialisés constituent les principaux canaux de distributions ● COVID- 19 les habitudes de consommations ont changé du fait de la réduction

analyse de l’entreprise * Analyse externe Opportunités | Menaces | Demande * Les plus gros consommateurs sont les américains * Consommation quotidienne à l’étranger * Marche important (consommations domicile)Offre * Le leader est sur le segment le plus porteur * Innovation pour répondre à la demande | DemandeQuantitative * Faible consommation de glace en France (6 litres pars an par personne)Qualitative * Forte saisonnalité des ventes * Idée de produits trop caloriques * Dévalorisation

analystes financiers, la stratégie de se positionner sur le segment « premium » de chocolat a permis d’atteindre un tel résultat. Grâce à ce positionnement, Lindt & Sprüngli n’a pas eu de grandes pertes pendant la crise économique. Le PDG suisse de Lindt France, Alain Germiquet, explique qu’ils ont « la chance de faire partie d’une catégorie de produits très résistante, [qui se] vendent bien, et notamment Lindt, qui est un chocolat premium ». Lindt a réalisé une bonne part de son chiffre d’affaires

à de nombreux concurrents sur le marché et notamment des concurrents qui sont également perçu comme des marques « Prenium ». | Demande | La demande de véhicules provenant du segment « Prenium » est en hausse avec leurs avancées technologiques, leur service client personnalisé… Audi se place donc dans ce type de segment. Leur taux de croissance avait été programmé de 50% entre 2004 et 2010.La demande des voitures compactes devrait augmenter dans les années à venir. | La conjoncture économique jouera

rapidement un succès remarquable et décident d’ouvrir d’autres franchises et de démarcher des restaurants. Mais la marque doit faire face à le concurrence d’Hageen Dasz qui détient à cette époque 80 % des parts de marché sur le segment des crèmes glacées du segment dit « super premium ». Très vite cette dernière tente d’empêcher la diffusion des produits Ben & Jerry’s dans la ville de Boston, ce qui donne lieu à la première action de communication de la marque. La décision est prise de distribuer des glaces

2006) et réalise 83% des parts de ventes représentent la Restauration Hors Foyer (32 points de vente Ben&Jerry’s, livraison à domicile et vente à emporter). * Une pénétration de plus en plus efficace en GMS. * Positionnement en “super premium” en phase avec la cible. Faiblesse * Activités, valeurs et ambitions : * Le produit est le même partout dans le monde. Il n’est donc pas forcément adapté aux marchés locaux. * Bénéficiant d’une forte notoriété, (95% de notoriété

des marques de luxe comme par exemple Cailler, une marque suisse qui couvre une vaste gamme de produits de chocolat, et Baci, une marque italienne. On retrouve également dans le segment premium « Nestlé Noir » qui, comme le nom l’annonce déjà, est présent sur le marché du chocolat noir. Nestlé lance aussi des variétés premium de ces marques traditionnelles, comme par exemple « KitKat Temptations » et une variété de KitKat en chocolat noir. Par le développement de GDA (les valeurs nutritionnelles)

signe du dynamisme pour les boissons de PepsiCo en France p.22 A) Tropicana, l'expert du jus 1. 2. 3. 4. Tropicana, l'expert du fruit Tropicana, l'expert du petit-déjeuner Tropicana, le préféré des Smoothies Alvalle de Tropicana, le créateur du segment des soupes froides p.22 p.22 p.22 p.25 p.26 p.27 p.27 p.29 p.31 B) Les Softs Drinks : communication et innovation au cœur du développement de la catégorie 1. Pepsi, le cola de la nouvelle génération 2. Lipton Ice Tea, le soft incontournable