Seconde Restauration

SUJET : - les conditions de travail des femmes exerçant des métiers d'hommes - l’accueil d’un nouveau salarié au restaurant Mac Donald’s de tyrosse PROJET: - l’amelioration de la performance au sein d'une equipe dans un restaurant. - La fille d’un directeur partant à la retraite devient directrice à la place de son père et les ouvriers ne sont pas d’accord Un restaurant c’est ouvert en 1990: Le MIXING BOWL. Au début tout aller bien, les clients venaient chaque

recherchent en permanence une cuisine plus simple mais de meilleure qualité. Aux Etats-Unis, presque la moitié des dîners sont préparés ou pris à l’extérieur, soit dans les restaurants traditionnels, soit dans les épiceries proposant un service de restauration, soit dans les restaurants spécialisés dans les plats à emporter. Deux des grands avantages de Creative Cuisine sur ces concurrents sont : 1) la possibilité d’adapter complètement les repas au goût, aux préférences et au régime du client ; et

ANALYSE COMMERCIALE STRUCTUREE ET ACTUELLE DE L’UC 1ère partie A Analyse de l'unité commerciale dans le contexte de son réseau 1. McDonald's: un réseau ■ La plus grande chaîne de restauration rapide du monde. ■ Créé le 15 mai 1940 en Californie par Richard et Maurice McDonald’s. ■ Plus de 31 600 restaurants dans le monde. ■ Son Chiffre d’Affaires en 2009 s’élevait à 3,6 milliard d’euros hors taxe avec un chiffre d’affaires qui a augmenté de 8,5% en 2008. ■ En France le premier restaurant

erronée : il y en avait à côté de chez nous… J’aime bien mais le McDo reste meilleur C’est crade ! C’est trop gras! De l’huile au poulet ! Le consommateur • Malgré la tendance “manger équilibré”, le succès du fast-food persiste. • Nécessité de restauration rapide pour s’adapter aux rythmes de vie urbains. Le marché • Marché saturé : MacDonald leader (75%PDM) et Quick challenger (25% PDM). • Marché atomisé : Besoin de valeur ajoutée pour faire la différence. • Objectif : ouvrir plus de restaurants

During some of my previous experiences, I had the opportunuity to developpe some communication skills. So, I believe I have some strengths that allow me to say that I am a good communicator. My first experience starts at school, I became a class leader, a person who was in charge of dealing problems and sharing information with my classmates and the teachers. This role requested me to have leadership skills along with communication skills. I spent most of my time to discipline the class at the

Dorée Bernhard KRONFELLNER I. Introduction 1. Introduction dans le cas: Cette étude de cas est lancée par Brioche Dorée, enseigne du Groupe Le Duff, qui s´adresse aux étudiants supérieur. Brioche Dorée s´impose aujourd´hui comme le leader de la Restauration Rapide de Tradition Français, avec un chiffre d´affaires de 200 M €. Parmi une grande gamme de produit, que ses clients peuvent manger sur place ou à emporter, il y a aussi la large gamme brioche (et briochette) sur laquelle on va se focaliser

* Introduction : Nous avons pour objectif d’ouvrir un commerce de restauration rapide courant 2011 aux alentours d’Agen. C’est pourquoi, nous avons décidé de réaliser une enquête sur les habitudes de consommation des personnes fréquentant ce type de restaurants grâce au logiciel « Le Sphinx ». Cette étude a pour objet l’analyse des motivations des consommateurs ainsi que leur choix en ce qui concerne ce type de restauration afin de leur proposer une nouvelle offre conceptuelle qui répond aux tendances

Partie 4 : Les enseignes à suivre.Partie 5 : La Mie Câline monte au créneau. | Depuis l'apparition de la restauration rapide en France dans les années 1970, le snacking et la sandwicherie n'ont eu de cesse de bouleverser leurs offres pour toujours mieux coller à la demande de la clientèle. Plus diététique, plus pratique, plus exotique,plus authentique... les tendances de la restauration hors foyer d'aujourd'hui sont là ! | Un marché en plein boom !Le marché de la vente à emporter est en

Déposée Subway se Classe-t-elle au Rang des Principales Chaînes Internationales de Restauration Rapide 4 b) La mission de Subway 5 II. La franchise subway 6 1. Avantage d’ouvrir une franchise Subway 6 2. Point forts 7 3. Point faibles : 8 III. Analyse du marché du Fast Food 10 IV. Proposition d’implantation d’une franchise SUBWAY : 15 I. Présentation de l’entreprise Subway est une chaîne de restauration rapide américaine sous franchise, vendant principalement des sandwiches et des salades

De nombreux fast-food indépendants proposent déjà de la viande halal, mais Quick est la seule chaîne de restauration rapide à s'être lancée. Devant les réactions provoquées par cet expérimentation, la direction de Quick a tenté de s'expliquer une nouvelle fois jeudi afin de désarmorcer la crise. «Seule la viande est certifiée halal», a expliqué ainsi l'enseigne dans un communiqué, soulignant que si ces établissements test ne servent que de la viande (boeuf, poulet et dinde) halal, ils proposent «en