Sales And Operation Planning

113 Figure 18 : Calcul des écarts budget achats projet 114 Figure 19 : Fichier récapitulatif des commandes ayant des modifications 114 Figure 20 : Feuille récapitulative des modifications 117 Figure 21 : ASC, Source de planning 122 Figure 22 : Exemple de planning ASC de l’affaire « Achats des pinces », Tôlerie 122 Figure 23 : Indicateurs de pilotage du TDB projet 127 Figure 24 : Indicateurs de résultat du TDB projet 128 Figure 25 : Graphique de l’évolution du budget projet 128 Figure

du poste de charge, du centre de coûts Les personnels de production Outillages Calendriers Poste de charge et capacité Section de coût 59 59 62 62 63 65 67 4 • Processus et opérations 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 L’opération de production Les temps d’une opération Compléments sur le processus de fabrication Opérations types et statistiques de temps La fiche d’instructions techniques 71 71 73 81 82 83 5 • Les gammes de fabrication et de production 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 Gammes – définitions

gestion du secteur L'analyse commercial L'équipement du vendeur Les itinéraires des visites et l'organisation des journées du rendement du représentant ELEMENTS BIBLIOGRAPHIQUES Les OUVRAGES 1..ABELL (D.F.) et HAMMOND (J.S.),«Strategic Market planning», Englewood, Cliffs, 1979. 2..ADAMS (T.), « L’animation des ventes, guide à l’usage des meilleurs vendeurs et chefs de vente » Top édition, 1989. 3..AGUILAR (M.), « Vendeur d’élite », Dunod, 1995. 4..AIMETTI (J.- P.), « L’internet et la vente

collectivité 08 09 10 12 12 13 CHAPITRE 2 : LA RESTAURATION COLLECTIVE METIER EN PLEIN ESSOR AU MAROC : UN NOUVEAU Introduction 17 2.1- La restauration collective : une activité liée à tous les secteurs économiques : 2.1.1- B & I (Business and Industry) 2.1.2- Secteur hospitalier 2.1.3- Secteur scolaire 18 19 20 2.2 - Un secteur dominé par Eurest 21 ISCAE, Mémoire du CSG, M. ELHILALI et M. METOUJNI 1 2.3 - Sodexho : Deuxième acteur du marché 22 CHAPITRE 3 : LA GESTION

dirige pour cela une équipe de réceptionnistes et de night auditor, dont il définit le planning et coordonne le travail, dans un souci constant de servir au mieux le client. -il est également responsable du planning des réservations, gère les relations avec les agences de voyage et les centrales de réservation cherche à faire connaître son établissement auprès des professionnels du tourisme et développe les opérations spéciales d’accueil du groupe. -véritable « homme-orchestre » de l’hôtel, le chef

Pierre BERNARD Direction financière mariepierre.bernard@sage.com Serge YABLONSKY SYC Consultants, expert comptable s.yablonsky@sycconsultants.fr Alain VAILLERE Conseil Senior QSE alvaillere@airfrance.fr Xavier FENARD Head of Process and Progress for Operations, interviewé par Alexis KIGNELMAN xavier.fenard@arcelormittal.com Florence DELACOUR LE PETIT Directeur des Ressources Internes Florence.Delacour@fdf.org Philippe GAULIER Directeur Supply Chain philippe.gaulier@safran.fr Jean Louis BRUN

accès dédié par liaison louée dedicated access via leased line accès direct direct access accès direct au réseau network out-dialling accès distant remote access accès distant par carte remote card access accès et trafic access and call traffic accès extranet sécurisé protected/secure extranet access accès fiabilisés secured access accès fortement sécurisé highly secure access accès frame relay frame relay access accès haut débit high-speed access accès illimité

MICROFINANCE Ida Jolouat, seamstress and beneficiary of the SAWA program in Israel. This program launched by KIEDF was supported by PlaNet Finance. Farmer in Cape Verde and microfinance customer OUR VISION A world without poverty OUR MISSION To improve access to financial services through the development of microfinance OUR VALUES Excellence, ethics and brotherhood Clémence Douemenc Aidara, responsible of the West African platform (5th on the left) and beneficiaries of a PlaNet Finance project

advertising publicitate prin detailişti point of sale advertising publicitate la locul de vânzare advice avizare; aviz; notificare expert advice aviz de specialitate; expertiză request for advice cerere de avizare by (the) advice of cu avizul by and with the advice ofcu avizul şi consimţămâmtul advisable recomandabil, de dorit; util advise a aviza; a acorda asistenţă; a înştiinţa advise somebody on a procedure a acorda cuiva asistenţă în privinţa procedurii advisory consultativ advisory opinion

de thèse, Monsieur le Professeur LIONEL DUPONT d’avoir pris la direction du jury, ainsi qu’à Madame la Professeur COLETTE MERCE, Monsieur DANIEL DEJEAN, Supply Chain Integration Director chez MOTOROLA et Monsieur THIERRY PISTRE, Procurement Quality and Supply Chain chez AIRBUS d’avoir accepté d’être membre du jury de cette thèse. Enfin, avouons-le, durant trois années on rencontre beaucoup de personnes à qui il serait vain de vouloir adresser un petit mot sans en oublier une grande partie. Je m’attacherai