Roc Enzyme

Emulsification des graisses 2. Hydrolyse des lipides 3. Formation des micelles 4. Absorption par endocytose du contenu micellaire 15-digestion-absorption-lipides3 Digestion des lipides • La digestion implique: – Les acides biliaires et leurs sels – Des Enzymes • • • • Lipases (pancréatiques) Colipase Cholesterol esterase Phospholipase A2 • La formation de micelles pour pouvoir traverser la bordure en brosse 15-digestion-absorption-lipides5 Vue générale de la digestion & de l’absorption des triglycérides

Question 1.1 Eléments de corrections schéma de l’appareil digestif 1. œsophage 2. foie 3. estomac 4. vésicule biliaire 5. pancréas 6. intestin grêle 7. colon 8. rectum La digestion est la transformation des aliments en nutriments grâce à l’action des enzymes contenues dans les suc digestifs. le siège de l’absorption est l’intestin grêle. 1.2 Une réaction d’hydrolyse est une réaction à l’issue de laquelle une liaison covalente est rompue par l’action d’une molécule d’eau. Exemple : hydrolyse d’une protéine

3° Résultats & interprétations, + Questions livres p.28 : A ° Pour l’action de l’acide chlorhydrique comme catalyseur : Pour la solution S : Les trois premiers tubes sont restés bleu. A partir du 4ème relevé (S3) , il prend une couleur violacée, puis rosé au 5ème relevé (S6) jusqu’à devenir jaune au 6ème relevé (S5) ainsi qu’au dernier (S6). On peut Donc conclure qu’il n’y a plus d’amidon dans la solution S. Par après, nous testons le dernier tube avec les liqueurs de Fehling A et B. Ce

sucre est le désoxyribose et les bases A, G, C, T. ARNm : ARN messager. Copie de l’ADN d’un gène synthétisée dans le noyau qui passe dans le cytoplasme où elle est traduite en la protéine correspondante par les ribosomes. ARN polymérase : enzyme permettant la biosynthèse d’un ARN à partir de l’ADN. Artefact : tout ce qui est produit par une activité humaine et non par un phénomène biologique ou géologique. (artefact de stimulation). Artère : vaisseau qui transporte le sang du c ur

consomme trois molécules d'ATP et de 2 molécules de NADPH. La première étape de la fixation du CO2 est déterminée par une enzyme nommée ribulose-biphosphate-carboxylase, particulièrement lente et qui de ce fait représente plus de la moitié des protéines totales des chloroplastes. On estime qu'elle est la protéine la plus abondante sur Terre. Comme l'indique son nom, cette enzyme incorpore une molècule nommée ribulose-biphosphate. Or, elle est le dernier sous-produit des réactions de fixation du CO2

par la séparation des deux bruns de la molécule d'ADN mère, qui forme alors un œil de réplication. Ensuite des nucléotides complémentaire de ceux des deux brin ce polymérise pour reconstituer le deuxième brin des deux nouvelles molécules d'ADN. Une enzyme l'ARN polymérase catalyse cette polymérisation qui a lieu a partir des extrémité de l'œil de réplication. Plusieurs yeux de réplication ce forme en même temps. La réplication de l'ADN est terminer quand tout les yeux de réplication ce sont rejoins

structure spatiale de la protéine (=structure secondaire) Les protéines sont soit directement responsable du phénotype (ex de la drépanocytose) soit indirectement en permettant la fabrication, la dégradation ou le transport d’une autre molécule (ex des enzymes dans le cas de l’albinisme) Phénotype moléculaire Phénotype cellulaire Phénotype au niveau de l’organisme (et supra moléculaire) (ou macroscopique) Concerne l’hémoglobine Concerne les globules rouges (= hématies) Signes cliniques de l’individu -

correspond une chaîne d’acide aminé formant une protéine. [pic] Le passage de l’ADN à la protéine se fait en deux étapes. La première étape appelée transcription fait intervenir dans le noyau de l’ARN polymérase. Cette enzyme va séparer les deux brins de l’ADN, et va former grâce aux nucléotides précurseurs présents dans le noyau un nouveau brin : l’ARN messager. Puis l’ADN va se refermer et l’ARN messager va migrer dans le cytoplasme de la cellule. [ La deuxième

mutations aléatoires fréquentes Chez les VIH, le taux de mutations est très important : plus de mille fois plus important que dans le génome d'un humain. En voici les raisons : la transcriptase inverse - qui permet au VIH de se répliquer - est une enzyme ne possédant pas de mécanisme de détection des erreurs de transcription. Les erreurs sont donc fréquentes et ont été estimées à une tous les 1 700 à 10 000 nucléotides produits. Comme le génome du VIH est composé d'un peu moins de 10 000 nucléotides

Une protéine est toujours constituée d'un enchaînement d'acides aminés. Le nombre d'acides aminés constitutifs varie d'une protéine à l'autre. Enzyme : Ce sont des byocatalyseurs, elles accélèrent le déroulement des réactions chimiques ayant lieu dans les cellules sans en modifier le bilan. De surcroît, le préfixe «bio» témoigne du fait qu'une enzyme est toujours fabriquée par des organismes vivants (bactéries, champignons, végétaux, animaux...). En effet, si la température ou le pH du milieu varient