Rayon Ultras Frais

ininterrompue depuis plusieurs années (CA en 1999: 1,02 milliard d'euros). Actionnaires à 50-50 des différentes sociétés Haribo (il n'y a pas de holding pour chapeauter le tout), les deux frères décident des stratégies locales. Circuit de décision ultra court, staff administratif réduit au minimum, et implication totale de ses dirigeants actionnaires : Haribo a su garder la souplesse d'une PME. L'entreprise reste discrète sur les bénéfices réalisés. Seule précision de Hans Riegel : la firme gagne

Les Frigos Tarik Certifiés ISO 9001 et 22000 La société Les Frigos Tarik, filiale du groupe Arbor et spécialisée dans la distribution des fruits et légumes frais, a obtenu les certifications ISO 9001 version 2008 et ISO 22000 version 2005 pour ses activités de conservation, conditionnement et commercialisation des fruits et légumes frais. Ces deux certifications ont été délivrées à la société par Afnor Certification suite à un ensemble d’analyses et d’évaluations rigoureuses de l’organisation et

Cependant, à l’intérieur de ces groupes d’aliments, il existe pour le mangeur un choix très important. En effet, lorsque celui-ci va faire ses courses, il doit sélectionner ses produits parmi une multitude de propositions. Il se trouve face à des rayons entiers pour un même produit. Les industries agroalimentaires rivalisant d’efforts marketing avec des packagings différents, des slogans, des publicités et des messages adressés aux consommateurs. Face à cet hyper- choix, le mangeur se sent souvent

consommateur. Néanmoins le consommateur doit rester persuadé qu’il reste le seul responsable de ses achats. Face à l’industrialisation de la distribution, il faut prendre en compte des critères de rentabilité et seul un merchandising efficace rayon par rayon permet d’améliorer la rentabilité du magasin. Pour rendre rentable un magasin, il faut mettre le bon produit à la bonne place mais aussi mixer des produits à profitabilité varié. Il faut donc alterner des produits à forte marge et des produits

de 60 Millions de $ en lait, kéfir, crème, yaourts et fromages. Ce rachat renforce la position du groupe sur la CEI 6après les implantations réussies en Ukraine et Russie et le rachat de la coopérative Kurow en Pologne produisant le Twarog (fromage frais le plus consommé en Europe de l’Est). Il procède à l’achat des intérêts espagnols de la coopérative française 3A, avec 5 usines de lait de consommation en Espagne, et un litrage traité de 480 millions de litres. Ce rachat renforce la présence

Planet Sushi, dans les réseaux de cinémas (Gaumont, Pathé, MK2, CGR), et les parcs d’attractions (Disneyland Resort et Parc Astérix). Le groupe a aussi des boutiques sous enseigne. Michel et Augustin : la marque d’épicerie et de produits laitiers frais est référencée par la plupart des enseignes nationales d’hypers et supermarchés, elle est également présente dans certaines enseignes de restauration rapide (Class Croute, Café Bert’s…). Michel & Augustin a par ailleurs crée sa propre boutique, La

raisonnable. Tout cela en réponse aux produits et marques présents sur le marché : rien dans les étalages ne correspondait à leurs attentes. En bref, l’entreprise s’est construite sur un constat réalisé en tant que client. Uniquement des ingrédients frais et de qualité, sans conservateurs ou additifs. Peu à peu, la gamme s’est agrandie. De nouveaux parfums se sont ajoutés à la gamme de sablés. Pavot, beurre un peu salé, “gouttes de chocolat”, la simplicité reste de mise mais la qualité également.

riches en sucres simples au détriment des apports en glucides. Notre façon de cuisiner et le temps imparti aux repas se sont également beaucoup modifiés. Les plats tout préparés et facilement conservables sont souvent préférés aux produits frais et aux aliments bruts non transformés. Les français prennent donc moins de temps pour faire la cuisine et aller chercher le pain. Cependant, on observe depuis quelques années que les consommateurs ont tendance à revenir aux valeurs de proximité

Planet Sushi, dans les réseaux de cinémas (Gaumont, Pathé, MK2, CGR), et les parcs d’attractions (Disneyland Resort et Parc Astérix). Le groupe a aussi des boutiques sous enseigne.  Michel et Augustin : la marque d’épicerie et de produits laitiers frais est référencée par la plupart des enseignes nationales d’hypers et supermarchés, elle est également présente dans certaines enseignes de restauration rapide (Class Croute, Café Bert’s…). Michel & Augustin a par ailleurs crée sa propre boutique, La

de signalétique Visuel de rayon Emplacement dans le point de vente Suspendu en mobile au-dessus de chaque rayon. Objectifs Diriger le client au sein du point de vente. Magnets de marque Sur l’étagère en bandeau à proximité des produits de marque concernés. Mettre en avant l’offre produit (la marque est un mobile d’achat). Magnets de famille de produits Au-dessus de chaque gondole. Faciliter la recherche du client. Grille de taille Affichage en rayon et en cabine d’essayage.