Rayon Textile Grande Surface Carrefour

DUT Techniques de Commercialisation orientation produits Agro-Alimentaires Année 2009-2010 Maurane Faure Mémoire de stage deuxième année Comment gérer les denrées périssables dans un supermarché Carrefour Market ? Carrefour Market Orléans St Mesmin Maître de stage : Marc Zussy Directeur de mémoire : Jacques INIZAN IUT de Tours 29 rue du pont volant, 37082 Tours cedex 02 REMERCIEMENTS Dés le premier jour de ce stage, l’équipe m’a immédiatement intégré au groupe et mise à l’aise

[pic] Je m’appelle Marina BESSON, je suis en CAPA SMR (Service en Milieu Rural). J’ai effectué mon stage à Carrefour Market à Moirans (38). J’ai déjà fait un stage en boulangerie, donc je voulais réaliser ce stage à Carrefour pour comprendre comment se déroule la vente dans une grande surface. Comme activité j’ai réalisé de la mise en rayon dans les produits frais, du facing… Dans une 1ère partie, je vais vous présenter l’établissement où j’ai effectué mon stage, dans une 2ème partie, je vous

 Projet fictif inspiré d’une situation réelle Les données quantitatives ont été modifiées pour des raisons de confidentialité Lancé en 1977, les supérettes 8 à Huit sont une des marques du groupe Carrefour. 8 à Huit : le concept. Une enseigne de franchise de magasins d’alimentation moderne, simple et fonctionnelle, accessible et proche de chez vous. Les valeurs et les engagements de ce concept se déclinent en 3 types de magasins offrant des «plus» pertinents en fonction de leurs lieux d’implantation

commerçants de grande distribution française présidée par Serge Papin depuis 2005. Le groupement coopératif rassemble les enseignes Hyper U, Super U, U Express (supplantant Marché U) et Utile (réseau de supérettes dans les communes en campagne). Le système compte aujourd’hui 1504 magasins sur tout le territoire français, y compris les territoires d'outre-mer. Avec 10,2 points de parts de marché au 31 décembre 2013, il s'agit du quatrième distributeur alimentaire en France, après les groupes Carrefour, Leclerc

1978 par le groupe Mulliez. De suite, Kiabi a su s’implanter dans toute la France. En effet la France comprend 356 magasins y compris les DOM TOM. Mais le groupe s’est également installé au niveau international (Espagne, Italie…). Cette enseigne de textile est composée à la fois d’enseignes franchisées (123 en France) et de succursales (233). Kiabi Nevers Kiabi adulte Nevers est un point de vente de prêt-à-porter homme, femme d’une superficie d’environ 1 100 m². Il a pour effectif 7 personnes, dont

TEX : La marque Tex est la marque de distributeur exclusive Carrefour dans la gamme textile, elle offre une large gamme de produits de l’habillement jusqu’au linge de maison, la marque propose également une gamme riche en terme de profondeur avec une gamme bébés, enfants, hommes, femmes, maison…etc. Selon Geneviève BRUYNSEELS1 (Responsable commercial Carrefour) et Anne-Marie BLOCK (coordinatrice commerciale de la filière textile Carrefour), la marque Tex propose des articles qui visent tous les publics

Rapport de Stage (1ére année)  AU SEIN DE LENTREPRISE CARREFOUR Adresse: 22 Route d’Immouzer ; Fès. Du : 1/3/2013 AU 1/4/2013 Fait par: * BOUTAHER Toufiq Encadré par: *  El Hajjouji Saïd Remerciements Tout d’abord, je tiens à remercier toute l’équipe du service Marketing de la société carefour market International, pour leur accueil et leur collaboration. Plus précisément, je tiens à remercier sincèrement : - LHAJOUJI SAID, PDG Directeur Général, pour

village de 1500 habitants. La concurrence est rude, puisque qu'il y a trois grandes surfaces sur Claivaux les lacs en comptant attac. J'ai été sous la tutelle de Marie Papin, directrice adjointe et gérante de la grande surface en l'absence de directeur. A ma demande, j'ai pu observer et effectuer tous les postes de l’établissement. J'en tire une vision globale mais précise de chaque activité présente dans cette grande surface. Mes horaires étaient fixes. En effet, je prenais tout les jours a 7h30

dans le textile infantile (de 0 à 14ans). Elle se situe sur la commune de la Ciotat, ville se situant entre deux grandes villes qui sont : Marseille et Toulon. Les moyens d’accès : Orchestra se trouve au centre de la commune dans la zone commerciale de l’Ancre Marine, au nord-est du centre ville à proximité de la D559 reliant la Ciotat à l’autoroute A 50, dans le département des Bouches du Rhône. L’unité commerciale est accessible par deux accès : l’un du côté de l’hypermarché Carrefour et l’autre

Professionnel p.28 II Personnel p.29 Conclusion p.30 2 Introduction : La grande distribution est un secteur qui existe depuis maintenant de nombreuses années, en commençant par un petit magasin de proximité qui a fait le choix de r duire ses marges au profit de ses ventes pour ensuite s’ tendre et ainsi créer un réseau de franchisés. C’est le principe premier de la grande distribution, aujourd’hui on vise plutôt la survie, face à l’oc an d’offreur qui se renouvelle