Rayon Fromage Coupe

image   (   santé,   bien-­‐être,   enfance     →   logo)   -­‐   Nouvelle   stratégie   de   communica&on   importante   (   Promo&on   massive,   publicité   ,   magazine  ,  partenariat  avec  la  coupe  du  monde   -­‐  Recherche  et  développement  (  Taillefine  )   -­‐   Poli&que   d'adapta&on   et   d'innova&on   (   Nouveau   programme   internet   →   Centre   d'appel  de  diété&cienne  )  

les premiers prix, les MDD ( marques de distributeur en générale moins cher ), et les marques. Les différents univers de produits retrouvés dans ce magasin sont : Les produits frais L’épicerie et les liquides La boucherie et la poissonnerie La coupe de fromages et de charcuterie Les surgelés L’alimentation pour animaux Les produits d’hygiène de maison et de corps La parfumerie, la parapharmacie et le maquillage La papeterie et librairie Le textile Les jouets, les meubles et les produits de maison Le

du mercredi matin qui accueil de nombreux marchand. La supérette « Vival » Surface de vente en m² : 2180 m² Contexte commercial : - Activités : Réseau intégré - Méthodes de vente : Le libre service (Vente traditionnel = Fromage à la coupe, Poissonerie, Charcuterie, boucherie) - Profil de la clientèle : - panier moyen : 45 à 50 € .Carrefour à une moyenne de 756 clients par jour (passage en caisse). Il n’y a pas vraiment de clients types dans le magasin, on peut observer tout

signifie que j’ai coupé mon gâteau en 4 parts égales (qui représente chacune 1 du 4 gâteau) et j’en ai mangées 3. C’est une situation de proportionnalité. Je dois donc faire les calculs suivants : 1 400 g : 4 = 100 g donc de gâteau pèse 100 g 4 100 g × 3 = 300 g donc j’en ai mangé 300 g 2) Pourcentage : Un fromage de 250g contient 45% de matière grasse. Combien de grammes de matière grasse contient-il ? 45% signifie que le fromage contient 45 grammes de graisse pour 100 grammes de fromage. C’est une situation

feuilletés apéritif Saucisse, poisson, fromage... Tarif : 20,00 € TTC (environ 75 pièces). Assortiment de toasts tradition Diverses charcuteries : jambon cru, saucisson... et toasts crudités Tarif : 18,00 € TTC / kg (environ 60 pièces). Plateau de canapés apéritif Saumon fumé / mousse de canard pavot / Tomate marinée et olive noire basilic / raifort et oeufs de truites ... Tarif : 32,00 € TTC (48 pièces). Pain surprise Diverses charcuteries - fromage - saumon ... Tarif : 38,00 € TTC (environ

laisser macérer 2 h au réfrigérateur avant de servir.  Le boulghour est vendu en grandes surfaces, rayon semoules et produits diététiques. Il de ne faut pas le faire cuire, ni le confondre avec de la graine à couscous. COLESLOW FACILE Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 400 g de chou blanc - 2 carottes - 100 g de mayonnaise - 100 g de fromage blanc - 1 grosse cuillère à soupe de ciboulette - 1,5 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - sucre et sel au

d’ambiances ne sont pas présents dans notre magasin. Marchandisage de gestion : assortiment, rentabilité du magasin grâce à la zone de chalandise. Marchandisage d’organisation : l’implantation est verticale pour une meilleure clarté des rayons, pour créer un effet de masse. Cela insiste le client à parcourir tout le linéaire. Localisation géographique de l’unité commerciale et des concurrents : [pic] Zone de chalandise [pic] • zone primaire : 0 à 6 km • zone secondaire :

en Vendée. 1947 - Première phase d’industrialisation 1957 - Fleury Michon innove en lançant les premiers sachets de Charcuterie préemballée (saucisses, jambons) 1964 - Développement de gammes de produits de Charcuterie Libre - Service pour les rayons des hypermarchés et supermarchés. 1969 - Création de l’usine de CHANTONNAY (85) 1974 - Nouvelle innovation de Fleury Michon. Développement de la technologie Plats Cuisinés Frais en Libre-Service. 1979 - Lancement des Plats Cuisinés frais dans le

30 000 références présentes dans les rayons. METRO a pour ambition de proposer une offre globale touchant chacun des secteurs du marché en laissant toujours place aux premiers prix comme aux marques concurrentielles. On retrouve également des marques exclusives METRO qualifiées de MDD. Celles-ci correspondent à des produits de qualité identiques à ceux de la marque leader et sont à un prix très inférieur. La présence des plus grandes marques dans les rayons reste cependant l’assurance d’une notoriété

formation C22 - Identifier les objectifs de vente du point de vente et les règles de présentation qui en découlent - Effectuer et analyser un relevé de plan (tout ou partie du linéaire, du rayon, du magasin) - Dégager les points forts et les points faibles d’une implantation - Consulter le schéma d’implantation du rayon et/ou du magasin - Disposer les produits et les mettre en valeur - Installer les promotions C24 - Repérer et expliciter les conséquences générées par la démarque connue et inconnue