Rapport De Stage Marketing Restauration

Port Tanger Chapitre 3 : L’organigramme Hiérarchique Chapitre 4 : Présentation de chaque division 1) Division Exploitation 2) Division Opérations Maritimes 3) Division Commerciale & Marketing 4) Division Technique 5) Division Ressources Humaines 6) Division Finance ; Comptabilité et control Budgétaire 7) Division système d’information Chapitre 5 : La réforme portuaire (loi 15-02-2005) Chapitre

---------------------------------- MAX COLLEGE ANTOINE COYSEVOX FERRON 3ème1 STAGE EN ENTREPRISE : Compagnie Aérienne : Air France : Stage du 28 Novembre au 2 Décembre 2011 Photo de la base aérienne d'Air France : Sommaire : Introduction : page 1 L’entreprise : page 2 à 6 Journal de bord : page 7 à 11 Interview : page 12 à 13 Remerciements : Introduction : J’ai choisi de faire mon stage d’entreprise chez la compagnie Aerienne << Air France >>. J’avais

Une brochure d’accueil est remise aux nouveaux « cast members ». 
   La formation est le deuxième rite initiatique. Les nouveaux « cast members » suivent un stage à l’Université Disney pendant lequel ils apprennent le nom du premier personnage de Disney mais également comment sourire. Quant aux managers, ils suivent un stage de formation aux Etats- Unis. Tous les « cast members », y compris les cadres, doivent se déguiser au moins une fois dans un personnage. 
   
    Symboles

: Produit Intérieur Brut POSEI : Programme d’Options Spécifiques à l’Eloignement et à l’Insularité PRONAD : Programme National de Renforcement de l’agriculture familiale du Brésil R&D : Recherche et développement RHD : Restauration hors-domicile RHS : Restauration Hôtellerie Services SNM : Service des nouvelles des marchés du Ministère de l’agriculture UE : Union Européenne UENF Université de l’Etat Norte Fluminense UFV : Université Fédérale de Viscosa UGPBAN : Union des groupements

MASSEVENTS est d’organisé pour nos clients un voyage autour d’un événement sportif, clé en main. 3 PRESENTATION INDIVIDUELLE Mourad AMHIL Diplômé d’un master chef de projet marketing à HEC Paris, Mourad a pu mettre en avant ses compétences au sein de la société Microsoft France ou il exercé le poste de chef de projet marketing. Il avait en charge une équipe de dix personnes. Possédant de solides compétences techniques (analyse des ventes, définitions des objectifs commerciaux et stratégiques, élaboration

Ousmane qui est toujours présent quand nous avons besoin de son soutien. Au Directeur Administratif et Financier de l’hôtel Mariador Palace et professeur de gestion d’exploitation à l’ESTH : Mr Mamadou Saliou Barry qui nous a aidé à avoir notre premier stage. Au Directeur de scolarité : Mr Arsène Niankoi Camara Tous nos professeurs, notamment messieurs Ouattara Abdoulaye, Pépé Olemou, Mamadou Saliou Barry, Sylla Fodé, Ibrahima Sory Sylla qui nous ont donnés le meilleur d’eux-mêmes durant notre formation

humain D’ après une enquête menée par le CNJA en collaboration avec la direction de la Statistique sur « l’ encadrement de l’ entreprise privée au Maroc » en 1993, il ressort que l’ encadrement est la plus faible dans l’ hôtellerie et la restauration (16%) contre 22% pour le commerce, 48% dans les industries de transformation, 51% dans les B.T.P. et 56% dans le secteur des banques et assurances (4). Cette faiblesse endémique de l’ encadrement se répercute sur la qualité du service à la

L’environnement. ..................................................................................................... 14 2.1.1. L’environnement socio-culturel. ...................................................................... 14 2.1.1.1. La place de la restauration dans la tradition nationale. ................................ 14 2.1.1.2. Les repas d’affaires et de travail. ................................................................. 14 2.1.2. L’économie...............................................

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