Rapport De Stage Hotellerie Anglais

accueilli, m’a intégré et m’a permis de découvrir le métier de réceptionniste. Je tiens également à remercier Mr DIVOUX, chef de réception, qui a été mon maître de stage et qui ma accompagné durant les 15 semaines de mon stage. Il m’a aidé à mieux appréhender mon stage et à me former. J’ai donc pu découvrir le métier de réceptionniste, ce stage étant mon premier contact avec l’hôtellerie. Je remercie ma tutrice pédagogique à l’ESTHUA, Mme PEBARTHE. Je remercie Mr MAZZI, directeur de l’hôtel, ainsi

dans une autre langue et en informatique :  ‐ en  passant  le  CLES  (Certificat  de  Langues  de  l’Enseignement  Supérieur)  qui  se  décline  en  trois  niveaux.  Il  permet  de  valider  son  aptitude  à  communiquer  dans  une  langue  étrangère  (anglais,  allemand, espagnol, italien) ;  ‐ en  préparant  le  C2I  (Certification  en  Informatique  et  Internet).  Il  existe  deux  niveaux  (1  et  2)  qui  permettent à l’étudiant d’attester des compétences dans la maîtrise des outils informatiques et des 

1. Introduction Dans le cadre du cours de Marketing de la promotion sociale de l'EPHEC, il nous a été demandé de réaliser un stage et un rapport de stage relatif aux différentes tâches et missions que nous avons dû accomplir durant celui-ci.Nous avions initialement comme projet de faire un stage marketing dans le domaine du service et c'est donc presque naturellement que nous nous sommes tournés vers l'HoReCa et plus précisément vers la chaine d'hôtellerie allemande Meininger gmbh située au

Professionnelle. L’utilisation commerciale de ce document est strictement interdite. ROYAUME DU MAROC SSeeccrrééttaarriiaatt dd’’EEttaatt cchhaarrggéé ddee llaa FFoorrmmaattiioonn PPrrooffeessssiioonnnneellllee SECTEUR TOURISME ET HOTELLERIE Service de Restauration (SR) Niveau Technicien Guide Pédagogique Décembre 2006 Guide Pédagogique Service de Restauration (SR) / Décembre 2006 Ce document est la propriété du Secrétariat d’État chargé de la Formation Professionnelle

d’accueil : Restaurant «LE CORSAIRE» de l’hôtel de Beach Plaza Restaurant «LES AMANDIERS» [pic] et Service traiteur «PRODUCTION CULINAIRE»  BREVET TECHNICIEN SUPERIEUR HÔTELLERIE - RESTAURATION, OPTION B CONDUITE ET PRESENTATION D’ETUDE TECHNIQUE BREVET TECHNICIEN SUPERIEUR HÔTELLERIE – RESTAURATION, OPTION B CONDUITE ET PRÉSENTATION D’ÉTUDE TECHNIQUE Entreprises d’accueil : Restaurant «LE CORSAIRE » de l’hôtel de Beach Plaza Restaurant «LES AMANDIERS»

Université Voir tous les niveaux Mathématiques, Français, SVT, Physique, Chimie, Philosophie, Histoire, Géographie, ECJS, SES, Informatique, Anglais LV2, Allemand LV1, Espagnol LV2 Voir toutes les matières cours, résumé, exercice, dictée, travaux pratiques, astuce, exposé, TPE, rapport de stage, fiche lecture, méthodologie, annales BAC, annales BREVET Voir tous les types de docs manumanu Professeur SVT Sur intellego depuis le 28 Juin 2006 Ecrire

Finance et Statistiques E • Agriculture • Environnement • Paysage •  anagement et Développement M des ressources humaines •  ’autres formations D (licences, masters) Environnementaliste Agroqual •  es masters internationaux D en anglais Sustainable Food Manufacturing Management Sustainable Management of Pollution •  es formations pour cadres D à l’étranger Isfrada, Institut Supérieur Franco-Roumain d’Agroalimentaire et de Développement Agricole) ISA . INGÉNIEURS POUR

consommateurs. 1 - les garanties de protection du consommateur sont maintenues Le dispositif prévu par la loi de développement et de modernisation des services touristiques veille à ne pas diminuer le niveau de protection garanti aux consommateurs par rapport à celui qui existe aujourd’hui en droit français, principe que l’on retrouve par ailleurs dans la plupart des directives européennes. Ainsi, les conditions de garantie financière destinées à assurer, en cas d’insolvabilité ou de faillite, le remboursement

à l'école XXXX, je suis actuellement à la recherche d'un stage en entreprise d'une durée de xx semaines à compter du xx/xx/xx. Dans le cadre de ma formation, j'ai appris les bases théoriques du métier : de l'accueil à la tenue des comptes, en passant par la prospection commerciale et la gestion du personnel, ainsi que la maîtrise complète de la bureautique. Je suis donc vivement désireuse de mettre mes connaissances en pratique au cours de mon stage. Polyvalente et rigoureuse, je me tiens à votre entière

Sommaire SOMMAIRE INTRODUCTION L’OBJECTIF DU STAGE PRÉSENTATION DE L’HÔTEL ORGANISATION DE L’ENTREPRISE I Les services de l’entreprise II L’organigramme de l’entreprise MISSIONS ET TÂCHES EFFECTUÉES I Le service des étages 1. la femme de chambre 2. La lingerie 3. Les gouvernantes II La réception 1. Shift du matin 2. Shift du soir III Le service 1. Service en salle 2. Room service COMMENTAIRE ET ANALYSE DE L’EXPÉRIENCE VÉCUE