Rapport De Stage Hotellerie Anglais

Rapport de Ruiru LIU BST1 Sup de Co La Rochelle | L'hôtel Majestic | Rapport de stage | Remerciements : Je voudrais d’abord remercier Alexandre COMBESCOT, mon parrain à l'école, pour m’avoir aidé à obtenir ce stage. Je tiens à remercier toute l'équipe de l'hôtel Majestic pour leur accueil, leur sympathie ainsi que leur patience, mais plus particulièrement mon maître de stage Madame Anne BOUCHET, la gérante de l'hôtel qui m'a accompagnée tout au long

ÉCOLE INTERNATIONALE TUNON 2013/2014 ASSISTANTE 1 RAPPORT DE STAGE Mathilde BERWEILLER Stage du 27 décembre 2013 au 23 mars 2014 REMERCIEMENTS Avant tout développement sur cette expérience professionnelle, il apparaît opportun de commencer ce rapport de stage par des remerciements. Tout d’abord, je voudrais remercier Mademoiselle Ophélie Juillard, directrice de l’hôtel Alpen Ruitor, pour m’avoir pris en stage et pour m’avoir donné l’opportunité de faire mes preuves afin d’enrichir mes compétences

DOMINANTE : ORGANISATION ET PRODUCTION CULINAIRE SOMMAIRE 1 Fiches descriptives 2 Présentation de l’entreprise 3 Emploi du temps journalier 4 Point d’approfondissement 5 Organigramme 6 Remerciements 7 Annexes L.P GOLF-HOTEL. HOTELLERIE ALLEE GEORGES DUSSAUGE . 83400. HYERES . Tel : 04.94.01.46.00 ANNEE SCOLAIRE 2003 /2005 FICHES DESCRIPTIVES D'ACTIVITES PROFESSIONNELLES BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION NOM : RESSEGUIER P.F.E.: Du 26 / 01 / 2004 Au 21 / 02 / 2004 PRENOM

développement du patrimoine touristique et/ou environnemental - Concepteur de produits touristiques Employeurs : Communes Collectivités territoriales Bureaux d’études Entreprises et organisations touristiques (Agences de voyages, Tours opérateurs, Hôtelleries, parc de loisirs,… • Institutions et organismes publics (Office du tourisme, Délégation de Tourisme, Conseil Régional du Tourisme,…) • • • • ORGANISATION ET ARTICULATION DE LA FORMATION La formation en Master TOURISME ET COMMUNICATION s’organise

dans le cadre d’un même établissement. Le secteur est actuellement en pleine mutation. A la traditionnelle entreprise familiale on voit se substituer et se développer de plus en plus souvent des entreprises modernes à gestion industrielle. Par rapport à l’hôtellerie traditionnelle, ces méthodes de gestion entraînent une modification de la structure des emplois. A côté des formations plus techniques telles que gouvernante, réceptionniste… les hautes qualifications dans le secteur hôtelier visent

ou dans le cadre d’un même établissement. Le secteur est actuellement en pleine mutation. A la traditionnelle entreprise familiale on voit se substituer et se développer de plus en plus souvent des entreprises modernes à gestion industrielle. Par rapport à l’hôtellerie traditionnelle, ces méthodes de gestion entraînent une modification de la structure des emplois. A côté des formations plus techniques telles que gouvernante, réceptionniste… les hautes qualifications dans le secteur hôtelier visent

Secteur Hôtelier RAPPORT DE STAGE 1 Table de matières Introduction ................................................................................................................ 4 Secteur Hôtelier: Ibis, Groupe Accor I- Présentation globale du groupe Accor ............................................................... 5 I-1- Historique du Groupe ............................................................................................ 5 I-2- Philosophie du groupe ................

ECOLE SUPÉRIEURE D’HÔTELLERIE ESH PARIS HOTELSCHOOL PARIS·LILLE·LONDON B-ECOENMAN Date: 05/09/2012 BACHELOR DE GESTION HÔTELIÈRE BTS HÔTELLERIE RESTAURATION Arnaud BOUVIER Economie d’Entreprise et Management Syllabus Ce cours transversal utilise les savoirs acquis en marketing, en gestion, en techniques professionnelles (hébergement, cuisine et salle) et en stage pour donner aux étudiants des compétences en management : connaissance et organisation de l’entreprise, gestion des hommes et motivation

Secteur Hôtelier RAPPORT DE STAGE 1 Table de matières Introduction ................................................................................................................ 4 Secteur Hôtelier: Ibis, Groupe Accor I- Présentation globale du groupe Accor ............................................................... 5 I-1- Historique du Groupe ............................................................................................ 5 I-2- Philosophie du groupe ............

enseignants uniquement) Espace Etudiants Salles de cours B 217 à B 220 Salle de cours B 112 à B 115, amphis B008 à B 010 L’ISEM possède une antenne délocalisée en Lozère (Orfeuillette), qui accueille les étudiants de la formation “Management Hôtellerie Tourisme”. Le Restaurant Universitaire de Richter Ouvert du lundi au vendredi de 11h30 à 13h30 Cafétéria de 7h30 à 17h30 (14h50 le vendredi) Pizzeria de 11h30 à 13h30 Tél : 04 67 15 84 47 6 Renseignements auprès du CROUS • adresse