Rapport De Stage Boulangerie 3eme

d’Administration des Entreprises Mémoire de fin d’études En option finance Sous le thème : Appréciation du contrôle interne Cycle Achats/ Fournisseurs Élaboré par : Mlle. ALAOUI Ilham Professeur encadrant M. MOUNTASSIR Tutrice de stage: Mme. SLAOUI Afafe Année universitaire: 2004- 2005 Mémoire de fin d’études Marjane Holding                       Tout  d’abord,  je  tiens  à  dédier  ce  mémoire  à  ma  mère   pour  lui  exprimer  mon  amour  sincère  et  ma  profonde 

Consignes de réalisation : • Charger Word • Réaliser la même présentation d’affiche ci-après, selon les consignes ci-dessous Insertion d'image Insertion d'objets WordArt • Insertion/Image Taper "pain" dans la zone "Rechercher les clips" • BOULANGERIE DU PARC DES SPORTS Objet WordArt : 5ème ligne, 4ème objet Police High Tower Text, Taille 48 • VENEZ GOUTER NOS VIENNOISERIES Police Tahoma, Taille 20 Reproduire la même mise en forme, avec rotation libre Enregistrer sous le nom AFFICHE.DOC et

niveaux de négociations II) 5 niveaux de négociations -1èr : négociation au niveau national.  Ex: accord interprofessionnel sur le stress au travail en 2008 -2ème: négociation au niveau de la branche.  Ex: convention sur l’agro alimentaire -3ème: négociation au niveau du groupe.  Ex: groupe PSA accord sur le chômage partiel. -4ème: négociation au niveau de l’entreprise.  Ex : NAO (négociations annuelles obligatoires. -5ème: négociation au niveau de l’établissement (site)  Ex: Seb

aux habitants a permis à la ville d'être reconnue comme une ville internet 2@13. A/ Acteurs de la vie sociale de la population 1/ Les commerces14 Les commerces sont organisés sous forme de pôles dans chaque quartier, ce qui favorise le rapport de proximité. D'après les chiffres 2013 de l'Insee, 817 entreprises sont implantées sur le territoire dont 309 commerces et services aux particuliers, soit un peu moins de 40%. Plus de 90% ont moins de 10 salariés (Très Petites Entreprises : TPE)

commercial 2,6% 5 621 IAA artisanat commercial * l’artisanat commercial des divisions 10 et 11 regroupe les entreprises des secteurs d’activité « charcuterie » (sous-classe 10.13B), « cuisson de produits de boulangerie » (sous-classe 10.71B), « boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (sous-classe 10.71C) et « pâtisserie » (sous-classe 10.71D). L’artisanat commercial regroupant les entreprises de boucherie sont classés en section « commerce » et regroupées dans la sous-classe 52.22 « Vente

Photogravure - Impression : Riccobono Tirage : 21 000 exemplaires CCI de Vaucluse 46, cours Jean-Jaurès, BP 158 84008 Avignon Cedex 1 - Tél. : 04 90 14 87 00 ACTUALITÉS L’actualité des entreprises du Vaucluse Le Beaucet : bistrot éclectique et boulangerie traditionnelle 10 14 16 26 29 DYNAMIQUES VAUCLUSE 02 REBONDS Aménagement commercial : les socioprofessionnels exclus du jeu À SUIVRE Carpe Diem fait salon HORIZON Cadeau d'entreprise : la publicité plaisir WWW.VAUCLUSE.CCI.FR

soit par le CECOD (centre d’étude du commerce et de la distribution), soit par les CCI. Les IDC (= indices de disparité de consommation) sont calculés par le CECOD et mesurent les écarts de consommation par type de produit dans une zone donné par rapport à la moyenne nationale. Un indice supérieur à 100 indique une surconsommation et un indice inférieur à 100 une sous consommation. On peut aussi utiliser l’IRV (=Indice de richesse vive). La moyenne nationale est égale à 1. d) le géomarketing 

Rabbouch Amel, la directrice marketing de Géant m’avoir ouvert les portes de l’entreprise sans aucune limite. Je remercie également très chaleureusement Mlle Saadelaoui Hend, Directrice marketing produit à Géant, ma tutrice pour m'avoir engagé dans ce stage et a accepté de diriger et de suivre ce projet de fin d'études au sein de l'entreprise Géant, ainsi que pour son soutien, sa disponibilité, son expérience et ses conseils tout au long de ce travail. Je tiens à remercier aussi Mme Amel. B, Mr Rafik

 Université des Antilles et de la Guyane UFR des Sciences Juridiques et Economiques de la Guadeloupe Année Universitaire : 2009-2010 Rapport réalisé par : Béatrice MONCY Tuteur de stage : Reynaldo MOTILAL, Manager financier « Celui qui attend que tout danger soit écarté pour mettre les voiles, ne prendra jamais la mer ». Thomas FULLER, ecclésiastique et historien anglais «A leader in Ocean Transportation »

Ainsi qu’une part plus ou moins importante de produits non alimentaires d’achat courant (marchandises générales), dont la part représente de 10 à 15% du chiffre d’affaires total. En outre, étant donné la plus grande dimension du supermarché, par rapport à la supérette, il présente au consommateur une plus grande gamme, au total l’assortiment varie entre 2000 et 4000 références. Le supermarché a une double vocation, Il est considéré comme un magasin de proximité (pour les clients qui se situent géographiquement