Qui Consomme Le Chocolat

fjhdbvjbvjsdj shvsjd vdsjbv jcxb vsj fsd jjgvsdj bvsLe chocolat contient une grande quantité de substances chimiques antioxydantes (flavonoïdes, de la famille des polyphénols ou « tanins ») découvertes dans les fèves de cacao qui seraient à l'origine de ses qualités99. Ces substances possèdent de nombreuses propriétés. Manger régulièrement du chocolat noir en quantités modérées peut avoir des effets positifs sur la santé ; le cacao ou le chocolat noir, en particulier, sont bénéfiques pour le système

Page58 étude de marché Florence Pradier du Syndicat du Chocolat Alliance 7 est venue présenter, lors des dernières Assises des Chocolatiers Confiseurs de France, une étude sur la France et le chocolat en 2013. Le premier constat fait par Florence Pradier est que le marché du chocolat est stable. Il résiste bien à la crise et l’export offre de très belles perspectives. par le Syndicat du Chocolat la france du chocolat 2013 1. ZOOM SUR LA CONSOMMATION ALIMENTAIRE Des indicateurs

Alexandre halimi Le chocolat [pic] Année 2012-2013 Sommaire : Archéologie préclassique Développement de l'industrie chocolatière Effet sur la santé Archéologie préclassique Originaire des plaines tropicales d'Amérique du Sud et centrale, le cacaoyer, produisant les fèves de cacao, est cultivé depuis au moins trois millénaires dans cette région et

Les chocolats Nestlé pris par la vague de la modernité Par François DESCHAMPS, 09/09/2009 Le groupe alimentaire lance de nouveaux produits sous technologie brevetée, avec une identité visuelle de marque modernisée. ------------------------------------------------- Nestlé repart à la conquête des parts de marché avec un lancement de deux nouveaux produits sur le segment "adultes", sécurisés par un brevet déposé, le tout sous la marque "Nestlé Grand Chocolat" dont l'identité visuelle a été complètement

thé,
 pain,
 tar2nes,
 bisco&es,
pain
grillé)
 •  le
 pe2t
 déjeuner
 équilibré
 :
 Autre
 tendance
 qui
 touche
 ce
 moment
 de
 consomma2on,
 le
 soin
 tout
 par2culier
 apporté
 par
 une
 par2e
 de
 la
 popula2on
(notamment
les
jeunes
femmes)
à
consommer
une
nourriture
 équilibrée
le
ma2n.
 De
 plus
 dans
 les
 linéaires
 le
 produit
 est
 posi2onné
 au
 rayon
 de
 pe2t
 déjeuner.
 C’est
 donc
 clairement
 le
 segment
 de
 marché
 sur
 lequel
 la
 marque
se
posi2onne.

 Cibles
 Cible
principale
:



Le chocolat [ʃɔkɔla]1 est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao. Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre ; on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille, ou des matières grasses végétales. Consommé initialement sous forme de boisson épicée au Mexique

Le Chocolat Histoire du produit Origines du chocolat Le chocolat est originaire des forêts tropicales d’Amérique centrale. Les premières traces de l’utilisation du cacao remontent à l’ère précolombienne, il y plus d’un millier d’années. En effet, les tribus d’Amérique du Sud puis d’Amérique centrale avaient l’habitude de faire fermenter les fèves de cacao pour en extraire une pâte ; celle-ci était mélangée à différentes épices, à de la farine et à de l’eau. L’ensemble formait une boisson

BICHON Nicolas MILLET Pierre SERGENT Morgan ETUDE DE MARCHÉ Le Chocolat EGC Basse-Normandie 2010/2011 I. Présentation et historique du marché A. Présentation B. Historique II. L’offre A. Producteurs 1. Lindt 2. Kraft Foods 3. Cadbury 4. Nestlé 5. Ferrero 6. Les Marques de Distributeurs 7. Artisans chocolatiers B. Distributeurs 1. Les GMS 2. Les commerces de proximité a. Boulangeries-chocolateries b. Stations Services 3. Les distributeurs

Réflexion sur le marché Nous avons élaborés un tableau représentatif du chiffre d’affaire du marché du chocolat en France ainsi que les tonnes de chocolat consommés en France durant les années 2011, 2012, 2013. Produits consommés en France 2011 2012 2013 Valeur (chiffre d’affaires HT) 2 721 000 € 2 762 000 € 2 761 000 € Tonnage 383 700 tonnes 392 300 tonnes 389 900 tonnes Ainsi nous pouvons constater une augmentation du marché entre 2011 et 2012, de + 1,5 %, (2 762 000 – 2 721 000 / 2

analyserons au niveau national la stratégie marketing de la marque d’origine belge, appartenant aujourd’hui au groupe Kraft Foods, pour ensuite tenter d’élaborer une stratégie efficace pour l’exportation de ses produits en Chine en analysant le marché du chocolat de ce pays. Ces deux parties seront réalisées tant au niveau stratégique qu’opérationnel. C’est grâce à la collecte de nombreuses informations concernant ce marché que nous pourrons, dans un deuxième temps, imaginer une stratégie marketing qui se