Qualitative research

l’agriculture et du tourisme http://www.efsa.europa. : L'Autorité européenne de sécurité des aliments 2) A partir de l’annexe et de vos recherches personnelles, procéder à une analyse structurée du marché des produits de la mer en Allemagne ? Etude qualitative Produits prisés par les allemands : hareng, saumon, crevettes et homard. Les allemands considèrent les produits de la mer comme sains : faible teneur en gras et forte teneur en acide gras oméga 3. Distributeurs : supermarchés, hypermarchés

gouvernementaux étrangers (ministères, ambassades, douanes...) Les organismes internationaux (OMC, FMI, OCDE, Banque mondiale..) 2. Les sources privées Présentent des informations intéressantes mais peu opérationnelles II- Les études qualitatives 1. Objectif des études qualitatives Evaluer les freins et les motivations des consommateurs Comprendre le segment de marché sur des critères qualitatifs Identifier les segments de marché sur des critères qualitatifs Répondre aux questions « pourquoi ? » et « comment 

Exploiter les résultats. Pré-requis Aucune connaissance particulière. Prix 2014 : 1320€ HT Eligible DIF Dates des sessions Paris 30 juin 2014, 4 sep. 2014 20 nov. 2014 1) Diagnostiquer un besoin d'études 2) Les études documentaires 3) Les études qualitatives 4) Les études quantitatives 5) Les études de satisfaction clientèle Travaux pratiques Etude de cas permettant aux stagiaires de s'approprier les différents aspects de l'étude de marché. 1) Diagnostiquer un besoin d'études - Situer l'étude dans

Kitchenlift Question 1 : Nous proposons pour mieux cerner la perception du concept sur la région Rhône-Alpes par les consommateurs, un entretien semi-directif orchestré par un de vos commercial. Nous procéderons avec un panel représentatif de notre cible (30-35 ans, habitant en région Rhône-Alpes, deux enfants, maison ou appartement, locataire ou nouveau propriétaire) Question 2 : a) Nous préconisons une méthode d’échantillonnage aléatoire à partir d’un fichier identifiable dont on ne connaît

(météo, grèves, soldes, vacances) Moyen terme : action de l’ets et concurrents, économie (lancement d’ets etc.) Long terme : transformation profonde de l’environnement (fermeture Arcelor Mittal) c) Les principales méthodes de prévisions Méthode qualitative : opinion d’experts, prévision des vendeurs, enquêtes sur l’intention d’achat Méthode analytique d’évaluation du marché : -Prévision du marché : décomposer les ventes entre premier achat et rachat dépend de la satisfaction, décomposition entre premier

informations sur la demande I. Les méthodes de recueil de l’information A. Les méthodes documentaires Les méthodes documentaires consistent à rassembler les informations existantes sur le sujet à traiter. L’étude documentaire précède souvent une étude qualitative ou quantitative dont elle couvre une partie du champ de recherche. Elle permet ainsi de préciser les limites de l’étude ultérieure et d’en réduire les coûts, en apportant des réponses à des questions qu’il sera alors inutile de traiter dans cette

POUR LES ETUDES DE CAS Références bibliographiques : - COLLERETTE Pierre (1996) – Dictionnaire des méthodes qualitatives en sciences humaines et sociales. Sous la direction de Alex Mucchielli. Armand Collin, Paris - PSIUK Thérèse (2012)- L’apprentissage du raisonnement clinique. Perspectives en éducation et formation, Groupe De Boeck, Bruxelles - MUCCHIELLI (1991) – Les méthodes qualitatives. Presses universitaires de France Les objectifs : L’étudiant devra être capable de : - repérer la construction

Ecole normale supérieure de Cachan Département de Sciences sociales Cours de Méthodes qualitatives en sciences sociales (L3) 2006-2007 Anne Revillard anne.revillard@gapp.ens-cachan.fr Aide-mémoire : préparer et réaliser un entretien I. AVANT L’ENTRETIEN • Choix de la personne L’idéal est de rencontrer quelqu’un que vous ne connaissez pas personnellement (l’entretien s’avèrera plus facile à réaliser) et de la contacter directement ou de la part d'un intermédiaire. • Négocier le rendez-vous Lors

du pdt/ structure de ventes 4) Segmentation marché/ public ciblé 5) Prévision > évolution de ventes (en volumes), des comportements et attitudes consommateurs (CT, MT, LT et perspectives) + Méthodes de prévisions= méthodes qualitatives (opinion des vendeurs, des experts, prévision par analogie), enquête sur les intentions d’achat (ensemble de la population ciblée ou échantillon), méthode statistiques,… Pour conduire une action marketing efficace, il est essentiel de bien connaitre

| |Pour quels résultats ? | |collecter des informations quantitatives et surtout qualitatives, | |approfondir des analyses, des points de vue (les sujets sont en situation d'interaction : le but recherché est la confrontation de leurs avis