Pont de Sèvres

le plus souvent : des tomates et champignons grillés des gratins : pommes de terre, courgettes, aubergines, courgettes et tomates… des légumes verts au beurre : haricots, carottes… des pommes de terre traitées en friture : pommes chips, gaufrettes, Pont-Neuf, allumettes, croquettes, allumettes… Quelles questions se poser pour vérifier ses connaissances ? quelle est la définition de la cuisson « griller » Quel en est l’intérêt? Quels sont les aliments traités en grillades ? Comment cuit-on ? Quelles

en effet, le début du commerce moderne français. Aristide Boucicaut vendait des casquettes sur les marchés normands avant de venir à Paris. A 42 ans, avec son petit capital, il transforma un magasin de nouveautés de 100 m², situé dans la rue des Sèvres, dans le 7ème arrondissement de Paris, en un Grand Magasin. Il applique des idées totalement nouvelles à une époque où : * On ne pouvait pas entrer dans un magasin librement, * Les prix étaient fixés à la tête du client, * Il n’y avait

mesure du pays, de farine de manioc, ou trois cassaves pesant deux livres et demie chacune au moins, ou choses équivalentes, avec deux livres de bœuf salé, trois livres de poisson ou autres choses à proportion ; et aux enfant, depuis qu’ils sont sevrés jusqu’à l’âge de dix ans, moitié des vivres ci-dessus. Article 25 Seront tenus les maîtres de fournir à chacun esclave par chacun en deux habits de toile ou quatre aulnes de toiles, au gré des dits maîtres. Article 33 L’esclave qui aura frappé

de temps après, on trouve le jeune homme à Paris, sans protection, sans ressources, mais décidé à s’en procurer par le travail. Engagé d’abord par un peintre sans client, Métayer, qui ne peut le nourrir, il passe chez un fabricant de peintures, au pont Notre-Dame, qui l’emploie, avec quelques autres apprentis, à copier, en nombreux exemplaires, des images religieuses et des tableaux de genre, notamment une Vieille Liseuse de Gerard Dou, et un Saint Nicolas, très recherché par les dévots. Tout en

Canonisation de Jeanne d'Arc.
 16 juillet Fin de la conférence de Spa ; la France récupérera 52% des dommages de guerre versés par l'Allemagne.
 31 juillet Loi contre la contraception.
 8 août Hitler créé le parti national-socialiste.
 10 août Traité de Sèvres entre les alliés et la Turquie.
 20 septembre Démission de Paul Deschanel pour raison de santé. Alexandre MILLERAND (1920-1924) 1920
 23 septembre Alexandre Millerand est élu président de la république.
 10 novembre Le soldat Tain choisit

à du lourd, rien moins que la physique quantique ! « L’unité de mesure de la masse, le kilogramme, possède son étalon, un cylindre de platine et d’iridium fabriqué à la fin du XIXe siècle et conservé au Bureau international des poids et mesures, à Sèvres (Hauts-deSeine) », explique François Biraben, métrologue au laboratoire KastlerBrossel de Paris et directeur de recherche au CNRS. « Une quarantaine de copies en ont été réalisées et disséminées à travers le monde. Le problème, c’est que lors des

: pdimarzio@undp.fr (M.) DICKES Christophe - Né le 27 Juillet 1972, à Boulogne-sur-Mer (Pas-de-Calais) Directeur médias de Press Index Responsable d’éditions à Canal Académie (radio web de l’Institut de France) Bureau : Press Index 27, rue de Sèvres, 92100 BOULOGNE Tél. : 01 55 60 92 07 - Fax : 01 55 60 91 07 Adresse électronique : cdickes@pressindex.com DINTON François (M.) - Né en 1966 Directeur général de la société de portage de presse Neopress (groupe La Poste) Président de Media Presse

POLYESTER 15 µ coloris : blanc gris 9002■ plafond aluminium aluminium blanc gaufré inium d alum plafon e lors de épaisseur : 40 µ ragil • • • • largeur utile : 1 m longueur sur mesure : 1,6 à 13 m emboîtement longitudinal : rainuré-bouveté sans pont thermique démoussage : 80 à 300 mm nous r er pou consult s e d n tatio l’adap x u ea lantern isolant E TYRÈN POLYS M1 f n utentio la man pose la e d t e fiche technique page 103 1 1 m 2 3 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ © BATIROC • 2006 26 COUVERTURE

au quotidien. C’est là qu’il pense le mieux déceler le double processus paradoxal qui caractérise le social, fait de ces réalités complémentaires et concomitantes, la “sociation” et la “dissociation”. La première qu’il exprime par la métaphore du pont (Brück) correspond à la capacité de l’individu d’associer ce qui est disjoint, dissocié. La seconde, traduite par la métaphore de la porte (Tür), correspond à la capacité de disjoindre et lui permet d’accéder à un autre ordre de signification (Javeau

au galeriste ALPHONSE CHAVE, mais finalement il se sent propriétaire du concept d’art brut et ne peut le partager. Paris Circus DUBUFFET retourne donc à Paris, recrée la Compagnie de l’Art Brut et acquiert, en 1962, un hôtel particulier, rue de Sèvres, dans lequel il réunit la collection rapatriée de New York et les archives. Ce lieu dont la conservation est confiée à SLAVKO KOPAC, n’est pas ouvert au public, mais uniquement aux amis et aux chercheurs, DUBUFFET le justifie par ses mots : « L’Art