Polyculture

agrandissement des exploitations, spécialisation des productions et intégration dans le complexe agroalimentaire. → plus grande spécialisation dans des bassins de production à l'échelle régionale et un agrandissement des exploitations. La polyculture disparaît au profit d'une utilisation simplifiée des surface agricoles : horticulture, viticulture, fruits et légumes. 14, 5 millions d'exploitations en Europe ; 13, 5 ha de SAU moyenne par exploitation (210 ha aux EU). 3/ Crise et devenir

l’olivier. Dès le IIème Siècle Rome est en situation de déficit alimentaire. La découverte de nouvelles terres fertiles entraine une émigration romaine et donc une importation de denrées alimentaires à bas prix, ce qui contribue à ruiner la petite polyculture et aggrave le phénomène de spécialisation dans la culture d’arbustes. Le grenier de l’Italie devient l’Espagne et la Sicile. L’agriculture romaine au IIIèmesiècle est donc exclusivement composée de grandes propriétés oisives ou tournées vers

culture en 2004, elle polarise le réseau urbain nordiste qui se prolonge sur le littoral. •  Aux marges méridionales, l’espace à dominante rurale, plus étendu à l’Ouest, combine agriculture périurbaine, productive mais menacée par l’étalement urbain, polyculture traditionnelle et grande culture, prolongement du Bassin parisien. 4 Les enjeux du redéveloppement durable •  La crise profonde du Nord industriel (mine, textile, sidérurgie), amorcée dès les années 1960, s’est accompagnée d’une politique de

accompagnée d’une augmentation des inégalités au sein de la paysannerie. L’inégalité repose sur les différentes capacités des paysans à maîtriser l’évolution des techniques. Ceci influence le choix des productions : les routiniers se consacrent à la polyculture-élevage, tandis que les innovateurs s’investissent dans des spécialisations rentables, nécessitant parfois un certain endettement. Mais la crise, en frappant de plein fouet les exploitations les plus intensives, a brouillé le jeu, sans pour autant

nombreuses maladies Mécanisation : utilisation de machines en remplacement du travail de l’homme ou de l’animal. Monoculture : On parle de monoculture lorsqu’une exploitation ou une région pratiquent une seule culture largement dominante. On parle de polyculture dans le cas contraire. Oléagineux : plante susceptible de produire de l’huile ; le colza, le tournesol, l’arachide sont des oléagineux Organismes génétiquement modifiés (OGM) : plantes ou animaux qui ont subi des manipulations en laboratoire

dès 1850 en Angleterre et après 1880 en Allemagne. Méfiants face à l'innovation et manquant de capitaux, les agriculteurs n'appliquent que lentement les techniques nouvelles. Beaucoup subsistent grâce au travail familial et à la pratique d'une polyculture traditionnelle. D'autres quittent la campagne, victimes de la mécanisation de l'agriculture ou du morcellement des terres, par héritage. Cet exode rural favorise l'essor des villes et fournit une main-d’œuvre bon marché à l'industrie ; il alimente

de ce peuplement végétal, témoigne de l'influence du climat atlantique, tandis que les premières pentes du Massif central sont le domaine des châtaigniers et des chênes. L'économie L'agriculture Si les bois couvrent près de 1 800 000 ha, la polyculture est en général la règle. L'agriculture (à la base d'ailleurs de l'agroalimentaire) demeure une activité essentielle et l'Aquitaine constitue encore largement une mosaïque de terroirs aux productions variées et souvent de qualité (fruits et légumes

les stucs et la cursive de l’écriture coufique développe son foisonnement de feuillages entrelacés. Les textes inscrits mêlent versets du Coran, Le rôle des jardins arabes : Le jardin cultivé : Le jardin est par excellence le lieu de la polyculture. Trois strates de culture se superposent souvent afin de permettre une croissance optimale : les plantes potagères au sol sont surmontées d’arbres fruitiers (orangers, citronniers, grenadiers, etc.) qui eux-mêmes sont surplombés de palmiers dont

moderne car l'agriculture française demeure le domaine de l'exploitation familiale de petite taille, elle reste donc déspespérement traditionnelle. Depuis la Révolution française et la vente des domaines cléricaux sur lesquelles on pratique la polyculture et l'élevage extensif, l'attachement a la propriété est très important ce qui expliquerait cette agriculture diffuse et émiétée de plus, la mécanisation agricole bien qu'existante, reste minoritaire. Cela se rapproche de l'industrialisation qui

picture is reflecting an intensive agriculture (certainly a monoculture system) where the impact of the mechanisation of agriculture is visible. In the second picture, it’s clearly visible that we are speaking of traditional diversified cultures – polyculture, breading (cereals, hay, pasturage).The land superficies are smallest than those of intensive agriculture. 3) How would you qualify this type of agriculture ? Traditional agriculture and powerful agriculture DOCUMENT 4 1) Describe the