Pizza

Concurrents indirects : Street Food -> kebab, sandwicheries, bars à pâtes, bars à salades, bars à soupes, friteries, fast foods autres (kfc), cafétérias en libre service (cafétéria casino, flunch…), pizzas livrées ou à emporter Grandes et moyennes surfaces -> pâtes, sandwichs, salades, plats préparés, pizzas, ailes de poulet, hamburgers, galettes Liste des concurrents potentiels : Faire mapping pour savoir s’ils sont directs ou indirects Boulangeries Paul Boulangeries Paul c'est 330 boulangeries pâtisseries

A) l’entreprise Pizza hut B) le métier 2) Les stratégies d’entreprise A) B) 3) les solutions l’entreprise L’histoire de Pizza Hut International commence à Wichita dans le Kansas en 1958 avec les frères Dan et Franck CARNEY, qui, sur les conseils d’une famille amie, décidèrent d’ouvrir un restaurant de pizzas. Dés 1971, Pizza Hut devient la première chaîne de pizzeria au monde, une position de leader sur le segment des pizzas qu’elle conserve encore

les plats commandés, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de frites et de sodas. On peut aussi y manger un hot-dog, une pizza, un club sandwich, un taco ou un sushi. Au Québec, on y offre également une poutine, un smoked meat ou un beigne (donut) avec un café. Cependant, depuis peu, ce mode de restauration évolue en offrant un menu plus sain avec des comptoirs à salades

un marché concurrentiel direct.Le marché de la restauration rapide représente 54 % du C.A de la restauration française. II)Analyser l'offre a) Les entreprises présente sur le marché: Macdonald, Quick, Burger King, KFC, Paul, Kebab, Dominos pizza, Pizza Hut, Mezzo di pasta, Sushi shop, Planet sushi, Brioche dorée... Le C.A français du marché de la restauration rapide est de milliard d'euros en2012 b) Caractériser la position concurrentiel des différente entreprise de la restauration française

13 1. Définition : 18 2. Historique : 19 3. Types de pizzerias 22 a. Type classique 22 b. Pizzas à livrer ou à emporter 23 c. Chaînes de pizzerias 24 d. Pizzerias de luxe 24 4. Le personnel 24 a. Le pizzaiolo 25 1. Définition : 28 2. Historique : 29 3. Pizza Hut dans le monde 33 a. Pizza hut dans quelque payée 33 4. Au Maroc 34 5. Chaînes de pizza hut dans le Maroc 35 6. Chaînes de pizza hut à Casablanca 36 1. Commandes 39 a. Définition 39 b. Passation de la commande. 39 c. Les

net/rabat/envie-une-bonne-salade-rabat-osez-les-saladbars.html Etude de la concurrence indirecte Raison sociale Pizza hut Tous les autres fast food, marché très concurrentiel Forme juridique S.A Capital 2 000 000 MAD Activité principale Restauration Produits et services Pizzas, pain à l’ail, salades, pâtes à pizza, desserts, cocktails Produits phare Pizzas Prix du produit phare 50dhs/plat Services annexes Livraison à domicile, climatisation, wifi, paiement par carte

Correction étude de cas n°4 : Bac blanc 1ère PARTIE – PIZZA DEL’ARTE (/ 80 points) Travail à faire 1.1 Caractérisez la structure et l'évolution globale de l'offre sur le marché de la restauration. (/ 6 points) La structure : (/ 1 point) Le marché de la restauration est un marché de type concurrentiel. 0.5 En effet, il existe de nombreux offreurs (les indépendants et les chaînes) qui représentent plus de 103 000 établissements. 0.5 L’évolution globale de l’offre : (/ 5 point) Les indépendants sont

vente des tortillas, des vêtements usagés, et les plantains. Elle remplit une boîte en bois avec de la gomme et des craquelins et des cigarettes, et elle trouve un endroit où elle peut s'accroupir sur un trottoir poussiéreux à côté du centre-ville de Pizza Hut et de vendre les articles aux passants. Le trottoir est aire de jeux d'Enrique. Ils ont un avenir sombre. Il et Belky et ne sont pas susceptibles de terminer l'école primaire. Lourdes ne peuvent payer les uniformes ou des crayons. Son mari est

rubrique Bon restos avec Hella Semoule (elle est en retard) a enfin encore le métro  je suppose…. Hella : Oui en effet je sui dsl Gisèle : Bon alors quels sont vos conseils de restauration pour les jours à venir ? Hella : Je ne vous conseille pas pizza hut car pour la gerbe c le mieux Gisèle : Autre chose peu être…..Vous m’aviez parlé d’un autre resto à éviter c’était comment déjà ? Hella : A oui sojerest à éviter a tout prix Gisèle : En gros aucun bon restaurant pour cette semaine ? Hella :

les plats commandés, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de frites et de sodas. On peut aussi y manger un hot-dog, une pizza, un club sandwich, un taco, un sushi. |Marché concerné : La restauration rapide. | |Tendance générale: