Petit beurre

-- 40 cl de crème fluide -- 10 g de beurre -- 30 g de sucre -- 3 gros jaunes d'œufs Pour la garniture : -- 3 oranges pelées à vif Commençons par le biscuit : Tout d'abord il faut mettre votre four en thermostat 7 ou 210° C. Dans un saladier, battez 1 oeuf entier , les 2 jaunes et le sucre.Le mélange devient mousseux. Maintenant il faut incorporer les 2 oeufs restant 1 à 1 tout en continuant à fouetter. Puis, mettre la farine doucement petit à petit . La pate de votre biscuit est faite

muffin beurrés ou en silicone et mettez la moitié d'une vache qui rit dans chaque préparation.  Enfournez durant 20min et laissez tiédir (pas comme moi qui me suis brulée tout le palet impatiente que je suis =/). Petit zoom ^^ Gougères Et encore un petit apéro ^^ Ingrédients pour une vingtaine de gougères : - 250 mL d'eau - 100g de beurre - 150g de farine - 4 oeufs - 170g d'emmental coupé en cubes - sel, poivre Préchauffez le four à 180°C. Faîtes fondre le beurre dans l'eau

Cupcakes à la confiture de framboises et à la rose Ingrédients : (cuisson 20 min) Pour les cupcakes : 200 g de beurre demi-sel mou 180 g de sucre 4 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique (11 g) 2 cuil. à soupe d'eau de rose 2 cuil. à soupe de lait Confiture de framboises Pour le glaçage : 1 blanc d'oeuf 200 g à 250 g de sucre glace 2 à 3 gouttes de colorant rose ou violet Ustensiles : 1 moule à muffins, caissettes en papier, 1 poche à douille munie d'un embout lisse (facultatif)

Plan Introduction I. Aspects externes du mouvement beur 1. Conditions historiques 2. Définition : immigré/beur, littérature beur 3. Genre du roman beur 4. Réception de la littérature « beur » 5. Les écrivains beurs : profil général II. Aspects internes du mouvement littéraire beur : la thématique 1. Les thèmes majeurs 2. Thèmes sous jacents III. Les aspects formels du mouvement littéraire beur 1. L’identité 2. Les noms propres et les personnages

(1 lb) chacun • 2 paquets de 14 g de champignons shiitakes séchés • 2 c. à soupe de beurre • 2 gousses d’ail émincées • 1 petit oignon doux haché • 125 ml (1/2 tasse) de vin de Madère ou de porto • 1/2 c. à thé de thym séché • 125 ml (1/2 tasse) de parmesan fraîchement râpé • Pincées de sel • Huile végétale • Corde de boucher • 1 c. à soupe de beurre fondu Sauce au poivre : • 3 c. à soupe de beurre fondu • 1 gousse d’ail émincée • 1 c. à thé de grains de poivre noir grossièrement écrasés

Ambassadeur des chocolats Callebaut Belgique) Ingrédients 1000 g pâte pour brioche ou pâte pour sandwiches tendres 400 g Callebaut Morceaux de chocolat - noir, au lait ou blanc P réparation Mélangez le tout et pétrissez bien. Façonnez en petites boules de pâte et faites de 6 boules une forme de fleur. Faites cuire. Les produits sont disponibles chez votre distributeur Ceylon (Créé par Philippe Vancayseele - Technical advisor - Chocolate Academy Belgium) Ingrédients 200 g Crème

pinceau, sur les fruits d'une tarte par exemple. ------------------------------------------------- Aiguillette : Mince tranche détaillée sur la longueur des filets d'une volaille. ------------------------------------------------- Airelles : Petits fruits rouges de la même famille que les myrtilles, mais plus aigres. Préparées en compote, confiture ou gelée, elles accompagnent particulièrement bien le gibier. ------------------------------------------------- À la nappe : Mode de cuisson

sucre * 7 g de sel * 150 g de beurre * 2 sachets de levure sèche "Francine" * 100 g de lait à température ambiante * 2 c à soupe de fleur d'oranger * 5 œufs * Sucre perlé * Deux fèves Une demi-heure avant de confectionner la galette, coupez le beurre en petits morceaux et laissez le ramollir à température ambiante. Mélangez les ingrédients "secs", c'est à dire la farine, le sucre, le sel et la levure. Mettez ensuite le beurre, le lait, la fleur d'oranger, et 4 œufs

Recettes Préférées * Apéro dinatoire : * Brochette tomates cerises/mozzarella, olives épicées, radis/beurre, dès de surimi, bâtonnets de légumes (carottes, concombres…) + sauce cocktail… * Toasts beurre & Saucisson. Toasts de pâté. * Fondant au chocolat/crème anglaise. Plats légers * Salade : roquette, tomates, fromage (Comté, Chèvre), huile

cl de crème fleurette • 1 cuillère à soupe de sucre • 10 g de beurre • 3 œufs • 110 g de sucre semoule • 100 g de chocolat à 70 % de cacao • 90 g de beurre • 35 g de farine • 1 cuillère à café de cacao en poudre Réunissez les châtaignes, la crème, le beurre mou, la cuillère à soupe de sucre et mixez afin d'obtenir une crème de châtaigne semi-épaisse. Faites foudre le chocolat au bain marie. Hors du feu, ajoutez le beurre et mélangez afin d'obtenir une texture lisse et tiède. Fouettez