Pestel Starbucks

services et produits à la pointe de la technologie reconnus pour leur fiabilité, leur qualité, leur sécurité et leur simplicité d'utilisation, destinés aux clients pour qui la technologie doit en faire plus car ils ont beaucoup à faire. Analyse PESTEL : P : le gouvernement encourage l’informatique verte qui signifie la pollution sonore inférieur et faible consommation d'énergie. La taxe à l'exportation de l'industrie IT a diminué. E : l'influence de la crise économique de 2008, le monde économique

Introduction Thorntons is a British chocolate company established by Joseph William Thorntons in 1911. Thorntons today has a £ 180 m turnover, nearly owning 400 shops, and an additional 200 franchises. The firm employs 4000 persons. Firstly the PESTEL analysis is applied to examine the macro-environment, and the Porter’s five forces to analyse the industry environment. Secondly, several analytical tools, showing Thorntons’ strength and weakness are used in order to make a SWOT analysis. In addition

et 13% des pays de l”UE. Les exportations de café transformé étaient 2,37 millions de sacs, dont quelque 79 % étaient destinés au Canada. * Les estimations des parts de marché combinées de Kraft Foods, Sara Lee / DE, Procter & Gamble, Starbucks et Nestlé allaient de 75 % à plus de 80 %. * 16% du café consommé est décaféiné, soit une hausse de 9 % en 2002, ce qui néanmoins est inferieur au 25 % de part qu’il representait en 1987.

charte d'engagement pour faire son maximum pour l'écologie et le comportement éthique. I- Le marché du fastfood et la place dominante de Mc Donald's A- La prise en compte de facteurs macro-environnementaux par les fast-food L'analyse de PESTEL est un outil de travail conceptuel s'intéressant à l'influence que peut exercer les facteurs macro-environnementaux d'ordres politique, économique, social, technologique, environnemental et légal sur une organisation. Étudions ces facteurs qui doivent

stratégique Définition du métier de l’entreprise Segmentation décomposer l’entreprise en DAS, ensembles homogènes Modèles SWOT pour établir un diagnostic Diagnostique externe Diagnostic interne  étude du macro-environnement  approche des ressources et PESTEL compétences  étude du microenvironnement outils  facteurs clés du succès permet des 5+1 fores de Porter  permet d’évaluer les forces et les faiblesses de d’évaluer les opportunités et les l’entreprise) menaces du secteur Gestion du portefeuille

Les strates de l’environnement OUTILS  Macro-environnement: Il s’agit des facteurs globaux qui ont un impact sur toutes les organisations. On se focalise sur des tendances structurelles ou sur des évolutions précises.  Modèle PESTEL Méthode des scénarios   L’industrie: Ensemble d’organisations proposant la même offre de biens ou de services   Analyse des 5(+1) forces de la concurrence Étude des cycles de compétition Découverte et hiérarchisation des FCS 

prend pas de petit déjeuné par manque de temps. Ce sont des consommateurs « nomade » et pressé. La clientèle est souvent jeune et féminine (pause shopping, en-cas) • L’offre Starbucks Coffes (80 PDV) Mc Café (250 PDV) Boulangeries (35000) • La demande Un service rapide et de qualité. -Il faut privilégier la vente à emporter 5 PESTEL Contraintes politiques La hausse de la taxe de la restauration 10% en 2014. Contraintes économiques Le marché est en pleine croissance. De plus en plus de personnes manque

euros Contact : 02 35 14 94 16 ou par mail anatole.bar@free.fr Tendances : Le nombre d’établissements indépendants diminuera au profit des réseaux (Starbucks) qui multiplieront les rachats de fonds de commerce les mieux situés. L’organisation du marché : Les débits de boissons sont classés en trois types d’établissements : - les débits de boissons à consommer sur place (cafés), - les débits

pendant l’après midi En général, il est consommé à 71% au domicile, 16% dans des lieux de convivialité (bars, restaurants, hôtels) et 13% dans les collectivités. Stratégie et Qualité Mr. TEMPLIE Page 5 6. Etude Macro-Environnementale PESTEL a) Sociodémographique: Les modes de vie qui changent entrainent des comportements de consommation différents. Le point le plus important dans cette évolution est le manque de temps aujourd’hui réservé aux repas, petit déjeuné et à l’alimentation

 I. L’analyse externe 1. L’analyse pestel Le gouvernement britannique peut être considéré comme stable, comme il n'a pas subi de drastiques changements au cours des dernières années. Le Royaume-Uni est un pays très libéral. Le taux d'imposition a été réduit de 24% à 20%. Le gouvernement a montré sa volonté de renforcer le développement du marché du café. La Société royale des arts et la BBC ont lancé «atelier défi de café» avec Starbucks, Costa et Caffé Nero pour remoderniser le café traditionnel