Pestel Biscuit

Boussois-Souchon-Neuvesel (BSN) qui au début des années 1970 a fait le choix de se spécialiser dans l'alimentation sous la houlette de son président Antoine Riboud. Son fils Franck Riboud, qui lui succéda, recentrera ensuite l'entreprise Danone sur l'eau, les biscuits et les produits laitiers. CADBURY SCHWEPPES, COCA-COLA, GENERAL MILLS, KRAFT FOODS, MARS, NESTLE, PEPSICO En 2007, le Groupe réalise une croissance organique de près de 10% et prouve ainsi que son modèle de croissance est réellement éprouvé. Avec

partie est double : Essayer de dégager quelques traits du groupe d'homme, que sont les entrepreneurs, auquel appartenait Jean- Romain Lefèvre fondateur de la maison LU – en 1846 - ainsi que Joseph Grellier qui vendra pour la première fois ses biscuits « St Michel » en 1905 . Puis, dans un deuxième temps, de déterminer les conditions nécessaires à l'émergence et à l'affirmation d'une entreprise au XIXe siècle. {draw:rect} 1) Portrait de l'entrepreneur Comme le démontre le parcours atypique

HAUTE ECOLE PROVINCIALE DE HAINAUT CONDORCET CATEGORIE ECONOMIQUE Analyse sectorielle Le marché des biscuits d’apéritif Laurent Germyns Mathieu Leroy Alisson Naniot Melissa Pinna Julien Schoeps Bachelier : en Marketing - 3ème année Cours : Marketing International Table des matières Introduction 3 I. L’analyse de base 4 Définition et dynamique du secteur 4 La gamme de produits couverte 5 La position dans la filière de production 5 Le positionnement dans l’arène stratégique

Amora, Maille, La pie qui chante, Carambar…, le groupe Général Biscuit, les filiales européennes de Nabisco : Belin, Jacob's, Saiwa). BSN internationalise vraiment son activité au début des années 1990 avant de devenir Danone en 1994. En 1996, Frank Riboud prend la succession de son père et va très vite décider de se concentrer sur 3 métiers alliant fort potentiel de croissance et positionnement santé : les produits laitiers, les biscuits et les boissons. Une stratégie qui va se traduire par une cinquantaine

14 2. Sitographie ………………………………………………………… p.14 3. Interviews ………………………………………………………… p.14 Annexes …………………………………………………………………… p.15 Introduction Connu de tous depuis notre tendre enfance, les biscuits « Prince » n’ont cessé de remplir les rayons « biscuits sucrés » de nos supermarchés. C’est pour cette raison que notre choix s’est porté sur ce savoureux goûter. Nous nous sommes plus précisément concentrés sur le « GB market » d’Ixelles faisant partie d’un des plus grands

=>notoriété/connaisance INTERET : stade affectif (attitude)=> aptitude à repondre à des attentes (=valeur de la marque) DESIR  ACTION : stade conatif (comportement)=>objectif de trafic (rapproche la marq de son client) *Un exemple : le segment des biscuits fourrés au chocolat Marque 1 : BN (1.16 euros) Marque 2 : Prince (1.16 euros) MDD (0.90 euros) 1er prix (0.76 euros) 1.2 Comment communiquer ? QUI ? | QUOI ? | COMMENT ? | A QUI ? | Emetteur | Message | Canal | Audience | Avec quel effet 

ETUDE DU MARCHE DE CHOCOLATERIES, CONFISERIES, BISCUITERIES Introduction Produits et services L’entreprise d’accueil, Kambly France, est spécialisée en vente en gros de chocolats, confiseries et biscuits. Code NAF : 4638B Nature Le commerce de gros consiste en la revente, sans transformation, de produits à des détaillants, à des collectivités, à d'autres grossistes... Mode de distribution : Gammes représentées : Les segments sont différents mais complémentaires - Gamme salée

augmentation des dépenses alimentaires due à une augmentation de la population. La situation et le climat concurrentiel Le marché des biscuits est très concurrentiel, plusieurs grands groupes sont présents sur le marché tel que kraft Foods, Nestlé, General Mils, United Biscuits, Intersnack. Kraft Foods reste le leader mondial sur le marché des biscuits avec ses nombreuses marques tel que LU, Cadbury, Milka… Son concurrent principal est le groupe allemand Intersnack. Dans le graphique ci dessous

Boussois-Souchon-Neuvesel, qui a donné « BSN », et d'une entreprise de l'agroalimentaire, Gervais Danone, issue d'une fusion. Elle s'est ensuite orientée vers les produits de santé, avec la cession en 2007 de LU, le no 2 mondial des biscuits et biscuits céréaliers, et le rachat du néerlandais Numico. Franck Riboud en a assuré la présidence et Daniel Carasso, le fils de Isaac Carasso, fondateur en 1919 de l'entreprise espagnole Danone à Barcelone, a été le président d'honneur de l'entreprise

Farine, 500 g de margarine, 1 verre et demi de sucre glace, 2 œufs, 1 pincée de levure chimique, eau de fleur d'oranger La farce : 1 paquet de biscuits secs, 1 poignée de cacahuètes moulues, halwa Turc, confiture Dans un récipient, mettre la margarine en pommade, le sucre glace, les œufs et la pincée de levure. Mélanger le tout très bien pour avoir une belle crème