Pestel Barilla

l'étude de cas L’histoire de Barilla débute au 19e siècle, plus précisément en 1877 par l’ouverture d’une boulangerie par Pietro Barilla dans la ville de Parme. C’est au début du 20e siècle que Barilla est devenue une petite industrie spécialisée dans la fabrication des pâtes alimentaires. En 1971, la famille perd le contrôle de la société mais réussit à racheter en 1979 l’ensemble des titres à W.R. Grâce et redevient ainsi propriétaire du groupe. En 1989, le groupe Barilla n’a pas réussi à racheter

de semoule de blé dur ( 50 pays) Les Marchés Panzani a la spécificité d'être leader en France sur l'ensemble de ses marchés :  Les pâtes sèches : leader avec 36 % de parts de marché, devant Barilla et Lustucru.  Les sauces & bases culinaires : leader avec 35 % de parts de marché devant Buitoni, Barilla et Heinz.  Le riz : leader avec 32,7 % de parts de marché devant Uncle Ben's,  Les produits frais (pâtes, sauces, quenelles) : leader avec 33,6 % de parts de marché devant Rana,  La semoule :

une fois par an. Ses stratégies: · Augmenter ses parts de marché (possible par le rachat de Barilla) · Sélectionner des ingrédients issus de producteurs locaux · Améliorer le profil nutritionnel de ses produits et leur qualité gustative· Faire preuve d’innovation et retravailler ses recettes si nécessaire Afin de préserver son avance sur ses concurrents, Barilla multiplie aussi les déclinaisons de ses pains de mie sans croûte : complet, brioché, au lait, aux sept céréales, longue

de ces marques ou enseignes, retrouvez la stratégie de prix suivie : Dior, Zara, Sony, Sagem, Jaguar, Renault, Montblanc, Bic, Barilla, Panzani. Exercice : corrigé Pour chacune de ces marques ou enseignes, retrouvez la stratégie de prix suivie : Dior, Zara, Sony, Sagem, Jaguar, Renault, Montblanc, Bic, Barilla, Panzani. Ecrémage : Dior, Sony, Jaguar, Montblanc, Barilla Pénétration : Zara, Sagem, Bic Alignement : Renault, Panzani Synthèse 5 Analyse des marchés et de leurs acteurs

...................................................  3   I.   1.   2.   3.   4.   5.   Diagnostic  externe  ............................................................................................................  4   PESTEL  ..................................................................................................................................................................................  4   Scenarii  ...........................................

marketing identifiant les opportunités et les menaces identifiés au cours de l’analyse du marché, de la concurrence et de l’environnement, les forces et les faiblesses de l’entreprise. Analyse externe : Opportunités Menaces 1. Environnement (PESTEL) 2. Marché 3. Offre (Concurrence, mettre notre entreprise dans l’analyse) 4. Demande (Besoin) Correspond à un besoins d’achat qu’elle peut satisfaire rentablement. C’est un problème posé par une tendance défavorable ou une perturbation de l’environnement

Sommaire Introduction Diagnostic stratégique et Marketing Présentation de l’entreprise Kustostudio Historique Son Offre Son Marché Son Positionnement Analyse SWOT Analyse PORTER Etude de la concurrence Etude de l’environnement : PESTEL Stratégie commerciale Description du besoin Réponse commerciale Marché cible Proposition d’offre Etude des partenariats potentiels Besoins techniques Analyse de la Supply Chain Stratégie de Communication Stratégie de Distribution Etude

................................................................ 20
 2.
L’approche
de
la
consommation
:..................................................................................................... 20
 II
­
Macro
environnement
:
Analyse
PESTEL
du
marché
de
la
biscuiterie
sucrée ..................................................................................................................................................... 23
 1.
Environnement
Politico‐Légal
:.......................

................................................ 
  3 
   I. 
   Diagnostic 
  externe 
  ............................................................................................................ 
  4 
   1. 
   PESTEL 
  .................................................................................................................................................................................. 
  4 
   2. 
   Scenarii 
  ................

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L’analyse concurrentielle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Les cinq forces de Porter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PESTEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . La check-list des faits internes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L’analyse Pareto . . . . . . . . . . . .