Paul Boulangerie Allemagne

L’INTERNATIONAL Marché de la boulangerie-pâtisserie en Allemagne Entreprise PAUL I. Présentation du contexte de l’étude.  Présentation de l’entreprise.  Caractéristiques de l’entreprise.  Mission. II. Diagnostic Interne.  Forces et faiblesses de l’entreprise.  Conclusion. III. Diagnostic Externe.  Opportunités et menaces du marché.  Conclusion. IV. Conclusion et recommandations. I. PRESENTATION DU CONTEXTE DE L’ETUDE. Boulangerie-pâtisserie fondée en

Portugal, Espagne, Allemagne, Norvège, Pays-Bas, Russie, R.U, Brésil, Autriche, Finlande,… 2-Identification des particularités culturelles Portugal Le consommateur apprécie les produits locaux, notamment le pastel de nata qui est une tartelette feuilletée avec du sucre, des oeufs et du lait. Fabrications de produits de tradition locale Espagne Le consommateur espagnol est friand du pain d’origine galicienne, la barra galega. Fabrication de pain d’origine galicienne Allemagne Prestige du croissant

contrefaits _sur d’être payés (aucun risque de fonds insuffisants avec une carte prépayée) _moins de risques d’attaques Ou peut-on utiliser monéo ? Monéo peut être employé dans chaque magasin qui accepte un paiement par monéo Cela va des boulangeries aux buralistes en passant par les sandwicheries, distributeurs de nourritures, de boissons, paiement des titres de transports…. PARTIE 2 : DES RESULTATS ENCOURAGEANTS Quelques chiffres : Selon le site officiel de monéo _entre 1999 et

Il ouvre des grands restaurants tels que le « Pré Catelan » en 1976, le « Pavillon Élysée » en 1985, le « Restaurant panoramique » du Stade de France en 1998, développe des boutiques, crée le « Pavillon de France » au Walt Disney World Resort avec Paul Bocuse et Roger Vergé en 1982. * La société de Gaston Lenôtre est contrôlée par le groupe Accor depuis 1985 puis par Sodexo depuis juillet 2011. * Gaston Lenôtre est mort le 8 janvier 2009. Caractéristiques Lenôtre s’est diversifié dans

du phénomène de nomadisme ont été des facteurs clefs dans l’essor du phénomène de snacking. De très nombreuses enseignes évoluent dans le domaine de la restauration rapide ; parmi les plus connues, il est possible de citer Mc Donald, Quick, Flunch, Paul ou encore La Brioche Dorée. Ces différents acteurs ont su se démarquer par un positionnement précis et stratégique, souvent consolidé par une politique de communication soutenue, permettant de devenir des entreprises emblématiques de la vie quotidienne

également permis de travailler en groupe, dʼacquérir un sens des responsabilités, de développer notre créativité et aussi de prendre des initiatives. Dans un premier temps nous avons été en contact avec lʼentreprise Dumont, qui est une pâtisserie/boulangerie dans la région de Namur, pour rédiger un diagnostic SWOT. Celui-ci nous a permis dʼidentifier les forces et les faiblesses de la marque ainsi que les opportunités et les menaces présentes sur le marché. Par la suite, nous avons développé plusieurs

les lycéens américains Contexte : et dans le monde ?  - Royaume-Uni : à partir des années 70, mise en place des « School discos » organisés à différents moments de l'année (Noël, …). Participation des élèves de 15/16 ans puis de 18 ans. - Allemagne : le « Abiball » où les élèves organisent eux-même leur bal de fin d'année en dehors de l'école. - Pologne : le "studniówka", bal de fin d'année très populaire organisé cent jour avant la fin du lycée. - Italie : le « I centio giorni » (les cent

Duff, « Un succès mondial » Présentation, « La Brioche Dorée » DIAGNOSTIC EXTERNE Positionnement de l’enseigne face aux concurrents, « Mapping » L’environnement concurrentiel, « Matrice de Porter » Concurrence indirecte, « La menace de substitution » Paul, la Mie Câline et la croissanterie, « L’intensité concurrentielle » DIAGNOSTIC INTERNE Le mix - Sandwiches, salades et desserts, « Les produits » Le mix - Sur place où à emporter, « Les prix » Le mix - Succursale ou franchise, « La distribution » Le

Riegel reprend les rênes. 1946 : Depuis leur arrivée à la tête de l'entreprise, les deux fils de Hans Riegel n'ont plus quitté la direction de Haribo. Hans junior est à la tête de la gestion, du développement des nouveaux produits et du marketing. Paul se charge des aspects techniques. Après la guerre, la production reprend difficilement, les matières premières manquent toujours. 1957 : Haribo se lance dans une acquisition importante en achetant Kleutgen & Meier, société dans laquelle Hans Riegel

23 I. DEFINITION & CARACTERISTIQUES DU COMMERCE DE PROXIMITE Le commerce de proximité regroupe essentiellement des magasins alimentaires. Celui-ci pratique la vente au détail également appelé «  Magasin spécialisé ». Par exemple : Les boulangeries, Drogueries, Epiceries, Cordonneries […] 1. Son organisation autour de plusieurs formats * La supérette La supérette est un point de vente au détail, en libre service traditionnel, sur un seul niveau ; par exemple 8 à Huit ou Shopi.