OL Groupe

Identifier le(s) groupe(s) alkyle(s) et les nommer. d) Déterminer la position de chaque substituant sur la chaîne principale en numérotant les carbones de celle-ci (indice(s) de position le(s) plus petit(s) possible). Indice de position-nom du substituant* nom de la chaîne principale * Nommer les substituants par ordre alphabétique et non par indice de position La Nomenclature Groupes alkyles : L’enlèvement d’un atome d’hydrogène dans la formule d’un alcane produit un groupe alkyle de

considérée comme un substituant. 1 Fonction Représentation Terminaison Substituant O Acide carboxylique R Acide -oïque C O H O Ester R1 C R1 -oate de R2 -yle R2 -oxycarboxylate N-R2 -yl,N-R3 -yl R1 -amide carbamoyl -al formyl -one oxo -ol hydroxy -amine amino R2 O O R1 C Amide N R 2 R3 O Aldéhyde R C H O Cétone R1 C R2 H O Alcool R1 C R3 R2 R4 R5 N Amine R1 C R3 R2 Table 1 – Table des fonctions chimiques, dans l’ordre de priorité décroissante du haut vers le

= = ⇒n=4 M alcène M B 14n 14n + 18 Formule brute de B : C 4 H10O Formule sémi-développées possibles: CH3 -CH 2 -CH 2 -CH 2 − OH btan-1-ol ; CH 3 -CH 2 -CH ( OH ) -CH3 btan-2-ol CH3 -CH ( CH3 ) -CH 2 − OH 2-méthylpropan-1-ol CH3 -C ( CH3 )2 − OH 2-méthylpropan-2-ol b) Le produit de l'oxydation de B est une cétone B est donc un alcool secondaire le butan-2-ol CH 3 -CH ( OH ) − CH 3 www.succes-assure.com Cn H 2n + H 2O → C n H 2n+1OH EXERCICES - CORRIGES www.succes-assure.com c) Formule sémi-développée

Composés organiques : exercices 1 - Quel groupe caractérise un alcool ? Un aldéhyde ? Une cétone ? 2 – Donner le nom de ce groupement fonctionnel : 3 - Nommez les composés suivants. (Si c’est un alcool, précisez sa classe). CH3 - CH2 - OH CH3 - CH2 - CH2 - OH Haut du formulaire   4 -Ecrire la formule semi-développée de chacun des corps suivants en indiquant à quel groupe fonctionnel ils appartiennent. 1- Méthanol 5- Butanal

3 : Les groupes caractéristiques Les familles de composés chimique Les composés halogénés Les composés halogénés portent un groupe caractéristique halogéno : -X, où X est un atome de la famille des halogènes (F, Cl , Br , I) Exemple : Chloroéthane , 1,2-dibromopropane Les aldéhydes et les cétones Le groupe carbonyle Le groupe d’atomes –C=O- est le groupe carbonyle qui contiennent les composés carbonylés. On distingue les aldéhydes et les cétones Les aldéhydes Le groupe carbonyle

ETUDE DE QUELQUES GROUPES CARACTERISTIQUES ORGANIQUES Les molécules organiques sont très diverses. On peut les regrouper en différentes familles. Les alcanes, qui sont les composés les plus simples, ont été étudiés lors du chapitre précédent. Nous allons dans cette activité introduire la notion de groupe caractéristique et rechercher ces groupes dans des molécules présentes dans la vie quotidienne (aspartame, menthol...), étudiées en biochimie (vitamine C), dans des résultats d’analyses biologiques

des modèles moléculaires et des logiciels de représentation. Groupes caractéristiques. Repérer la présence d’un groupe caractéristique dans une formule développée. ✔ Commentaires Dans ce chapitre, l’élève va apprendre à utiliser les différentes représentations des molécules sans que la liaison covalente ne soit explicitée. La géométrie des molécules est hors programme. Nous avons choisi d’introduire la notion de groupes caractéristiques dans ce chapitre, de nombreuses molécules du domaine

Molecules et spectroscopie PLAN DU DOCUMENT A. Fonctions organiques • Rappel de la formule générale, du groupe fonctionnel et de la nomenclature des alcanes, alcools, aldéhydes, cétones et acides carboxyliques, vus en première (page 2). • Formule générale et règles de nomenclature des alcènes (non explicite au programme), amines, amides et esters (page 3). • Exemples (page 4). B. Spectroscopies (page 5). C. Spectroscopie IR (pages 6 à 10 ; méthode page 9). D. Spectroscopie

AX₂E : structure plane, arrangement trigonal AX₄ / AX₃E / AX₂E₂ : structure tétraédrique, arrangement tétragonal CHIMIE ORGANIQUE !4 valence d'une fonction : nombre d'hydrogène substitués par un groupe fonctionnel / hétéroatome en se référant à l’alcane saturé correspondant -ol : −OH -al : −COH → Aldéhyde -one : −CO− carbonyle → Cétone acide...oïque : −COOH → Acide carboxylique ester : −COO− éther : −O− lactone = ester cyclique lactame = amide cyclique thiol : R−S−H thioéther

alcool contient le groupe hydroxyle -OH engagé ds une liaison simple avec un carbone. Attribuer un nom : remplaces le -e- final du nom de l'alcane correspondant par la terminaison -ol, précédé du numéro de l'atome de carbone lié au groupe -OH. Sens de numérotation de la chaîne tel que le n° du groupe caractéristique -OH soit le + faible. Formule topologique : met en évidence le groupe caractéristique ALDEHYDES → formule générale : R-CHO, contient en bout de chaîne le groupe carbonyle -CHO Obtention